매일매일 채소롭게 (작지만 단단한 변화의 시작은 채소였어)

매일매일 채소롭게 (작지만 단단한 변화의 시작은 채소였어)

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Description
“내 꿈은 단란한 채소공동체로 연결되는 우리”
직장인 채소 에세이스트 단단의 첫 에세이. 작지만 단단한 변화를 만들어 가는 ‘채소로운 일상’에 관해 담았다. 채식주의자는 아니지만 일상에 채소를 들이면서 작가는 우리 모두가 건강하게 연결되는 삶을 꿈꾸기 시작했다. 채소의 힘을 빌려 하루하루 버티는 삶에서 주도하는 삶으로 걸음을 바꾸었고, 건강한 몸과 마음에서 나오는 기분 좋은 에너지를 주변과 함께 나누기 위해 여러 방식으로 손 내밀고 있다.

더 나은 내일을 위해 오늘 조금 더 채소를 먹어 보자. 이왕이면 시장에서 직접 채소를 사 보고, 장 보러 갈 때 용기를 가져가 채소를 담아 와 보자. 그 채소가 나에게 오기까지의 이야기에 귀 기울여 보자. 어느새 세상을 바라보는 나의 시선이 조금씩 확장되는 것을 느낄 수 있다. 채소로운 일상이란 그런 것이다.

북 트레일러

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저자

단단

디지털기록코치다.전카카오스타일마케터다.일을잘하고싶어서,삶을풍요롭게가꾸고싶어서기록을시작했다.업무기록을통해내일을더잘하게되었고,잘만든포트폴리오로이직에성공했다.나만보던기록을SNS에올리면서나로서성장하는경험을했고,기록에서찾은나만의키워드는새로운기회를열어주었다.밑미,퍼블리,넷플연가,클래스101을통해많은직장인과프리랜서에게인사이트와용기를전하고있다.12년간의직장생활을마친지금은‘최소한의기록으로성장하는나’라는브랜드를만들어가는중이다.전작으로채소를주제로쓴기록을모아만든《매일매일채소롭게》가있다.
(유튜브:단단_최소기록의법칙│인스타그램:@orotte_moment)

목차

Prologue.우리가꿈꾸는채소로운일상

Part1.우리의시작을소개합니다
냉이.이토록따뜻한초록이라니
배추.한가지채소로요리하기
토마토.나홀로밤에끓이는채소수프
부추.진짜채소의맛을만나다
시금치.서로의안부를물으며
고춧잎.좋아서하는일,좋아서시작한일
버섯.시간을접었다펴서만드는요리
연근.구멍을숭숭뚫어놓고

Part2.일상에단맛을내는방법
단호박.버터의자리를대신하여
완두.진하게진지하게
무화과.꽃이피지않는열매
바다채소.지나온시절의맛
당근.무엇이든할수있어
비트.각자의꽃을피우리라
녹차.식물의힘을빌리다
옥수수.요리를멈추다

Part3.완벽하지않아도괜찮아
양파.버릴것없는하루
채소꾸러미.당신과나사이
레몬.열매를놓아주는마음으로
템페.완벽하지않아도괜찮아
오이.어른이되어만난친구
깻잎.목소리를내는일
허브.채소로만드는화장품
애호박.세상을나에게맞출때

epilogue.나의오늘이당신에게닿기를바라며

출판사 서평

더나은내일을위한,채소로운일상

직장인채소에세이스트단단의첫에세이.작지만단단한변화를만들어가는‘채소로운일상’에관해담았다.채식주의자는아니지만일상에채소를들이면서작가는우리모두가건강하게연결되는삶을꿈꾸기시작했다.채소의힘을빌려하루하루버티는삶에서주도하는삶으로걸음을바꾸었고,건강한몸과마음에서나오는기분좋은에너지를주변과함께나누기위해여러방식으로손내밀고있다.

더나은내일을위해오늘조금더채소를먹어보자.이왕이면시장에서직접채소를사보고,장보러갈때용기를가져가채소를담아와보자.그채소가나에게오기까지의이야기에귀기울여보자.어느새세상을바라보는나의시선이조금씩확장되는것을느낄수있다.채소로운일상이란그런것이다.

완벽하지않아도기쁜우리채소생활

퇴근길에산봄나물로죽을끓여먹고서계절의기운을얻고,가만히서서토마토수프를끓이며명상하듯하루를돌아본다.농부시장에가서진짜채소의맛을보고,채소의과거에대해생각해본다.여전히가끔씩고기를먹지만스스로검열하듯죄책감을느끼진않는다.0%가아니면100%여야할이유는없으니까.

중요한것은변화한마음의시작이다.어떤계기로행동의변화가일어났고,그래서어떤모습으로살고싶은지기억하는것이다.작가는건강한음식을먹고아프지않은일상을지내고싶기에채소로운생활을시작했다.모두가함께건강한삶을바라는마음으로공장식축산을반대하고,쓰레기를줄이고,소비를자제한다.채소를더먹고,일회용품을덜쓰고,책을더읽고,가치있는일에돈과시간을투자한다.

작지만단단한변화의시작은채소였다.이책은그변화과정의일기다.몸과마음이나란히건강해지고,나다운일상을살아가게만들어주는채소로운세계의에너지를당신에게도전하고싶다.

“완벽하게옳고완벽하게무해하고완벽하게아름답기위해나를잃고싶지않다.나답게조금씩천천히.이리도가보고저리도가보면서나다운일상을만들어나가고싶다.그것이내가꿈꾸는채소로운일상,채소로운매일매일이다.”_프롤로그중에서