아이쿱 혁신사 (달걀,소금,함께 살기)

아이쿱 혁신사 (달걀,소금,함께 살기)

$17.09
Description
아이쿱의 혁신사를 책 한권에!
이 책은 1997년, 6개의 지역 소비자생활협동조합이 모여서 시작한 아이쿱에 관한 이야기를 ‘혁신’이라는 키워드를 통해 바라본 책이다.
‘달걀’, ‘소금’, 함께살기’가 아이쿱의 혁신사를 가장 잘 설명할 수 있는 키워드라고 저자들은 생각하고 있다.
저자

아이쿱협동조합연구소

1992년인천시부평생협설립과정에관여하면서생협운동을시작했다.1998년‘21세기생협연대’결성을주도했고,이후아이쿱생협에서전무,경영대표등을역임했다.사업적으로위기에처해있던아이쿱지역생협들을경영혁신을통해발전시켜아이쿱이현재한국최대규모의생협으로성장하는데크게기여했다고평가받는다.생협조합원과생산자,직원의투자를지렛대로삼은혁신기업의창업을계속하고있다.2024년3월현재(재)자연드림유기농치유연구재단연구자문위원이다.지은책으로『새로운생협운동의미래』(2011),『당신의쇼핑이세상을바꾼다』(2013),『협동조합다시생각하기』(2013)등이있다.

목차

1.달걀
2.소금
3.치유하는삶,치유되는몸
4.구례실험

[대담]
급변하는사회와생협의대응:
아이쿱생협의혁신방향에대해

출판사 서평

달걀
아이쿱생협의스테디셀러중하나로흔히유기농달걀을꼽는다.그것은친환경유기농식품생산과소비를선순환시켜온이름하여‘윤리적소비’를선도했던생협,특히아이쿱생협의초기20년이라는시대의중요한상징이기도하다.달걀은그상징성도있지만,이시기의시작과끝에달걀이있었다.달걀에서살충제가검출되는사건으로한국사회가몇달동안몸살을앓았는데,살충제묻은달걀을하루에2.6개먹어도건강에문제없다는정부의발표는찰나적순간이었다.그발표가아이쿱의미래를어떻게바꾸었는지‘달걀’장에서확인할수있다.

소금
2010년전반까지만해도환경문제는토양문제에집중되어있었다.시간이흐르면서토양오염에국한되지않고대기오염과해양오염,수질오염까지모든층위에서환경오염은심화되었다.
전세계뿐아니라한국의환경변화상황은인간의건강에해를끼치는오염원을대지에국한하지말고해양과대기오염까지확대해서주목해야한다고경고하기에충분했다.아이쿱생협은친환경유기식품을기반으로바디버든의문제도해결하기위해나섰으며,그과정은결국건강을유지할수있는생활습관을함께실천하는라이프케어로확장되었다.
그내용이‘소금’과‘치유’라는제목으로2017년부터2023년까지의현재시기를다루는두번째,세번째장에담겨있다.

함께살기
아이쿱은그동안해오던친환경유기농산물공급만을고집하지않고,사회의변화와함께생겨나는조합원의새로운필요를해결하기위해서여럿이함께할협동조합운동,새로운협동조합운동을시작하였다.아이쿱은현시기새로운필요로‘암’에주목했다.암을예방하고암에걸렸던사람이다시암이재발하지않도록하는일을개인차원의문제로이해하기보다는사회적문제로인식했다.
라이프케어운동은암을예방하는채식위주의건강한생활습관을통해나와지구환경까지건강하게지키는새로운생활문화를만드는운동이다.라이프케어운동에참여하는회원은매월회비를납부하고암예방,암재발방지를위한생활관리서비스를받는다.암을예방하는생활로바꿨음에도암이생기면공동치유기금을통해치료와생활을보장한다.따라서라이프케어운동은암예방이라는공동의목적을가진사람들의비영리상호부조생활운동이자사업이라할수있다.
라이프케어운동의미래는어떤모습일수있을까를상상해본‘구례실험’이네번째장이다.관련주제인농촌노인돌봄현실을학술적에세이형태로구성하고있다.

협동조합이란
협동조합이무엇이냐를정의할때조직을그릇으로이해한다면거기에뭘담느냐하는게본질인데,어느날부터내용인본질은사라지고그릇만남아여기까지오고있다고저자들은얘기한다.마지막장인‘대담’에서아이쿱의정체성전환에따른협동조합의역할,방향을확인할수있다.

『아이쿱혁신사:달걀,소금,함께살기』는아이쿱협동조합이각시기별사회적문제에대해어떻게대응하고해결책을제시하고있는지를보여주고협동조합의혁신과지속가능한발전에대한통찰을제공한다.