생물공정공학 (3 판)

생물공정공학 (3 판)

$42.90
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Vendor: 사이플러스 - Michael L. Shuler.Fikret Kargi.Matthew
Type: 생물과학
SKU: 9789813351479
Categories: ALL BOOKS
Tags: 과학_생물학 생물공정공학3판
Description
이 책은 생물공정공학에 대해 다룬 도서입니다. 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
저자

MichaelL.Shuler.FikretKargi.Matthew

출간작으로『생물공정공학』등이있다.

목차

CHAPTER1생물공정공학자란?
CHAPTER2생물학기초원리의개관
CHAPTER3효소
CHAPTER4세포의작용
CHAPTER5주요대사경로
CHAPTER6세포의생장
CHAPTER7미생물생장과산물생성에관한양론
CHAPTER8세포정보의변경
CHAPTER9현탁배양과고정화배양을위한생물반응기운전에대한고찰
CHAPTER10생물반응기의선택,대규모화,운전그리고제어
CHAPTER11생성물의회수와정제
CHAPTER12동물세포배양시의생물공정에대한고찰
CHAPTER13식물세포배양시의생물공정에대한고찰
CHAPTER14유전자조작된생체의이용
CHAPTER15생물공정공학의의학적응용
CHAPTER16혼합배양을이용한생물공정
부록전통적산업생물공정

출판사 서평