[POD] 망하지 않는 가게의 101가지 체크리스트

이효중

저자:이효중
치열한골목상권한가운데서15년째매장을뚝심있게지켜온베테랑자영업자이자현직오너셰프.
대행사들의화려한말장난과무의미한비용요구에회의감을느끼고,
사장들이진짜살아남을수있는자립마케팅을연구하기시작했다.
　
주변상권의대기업프랜차이즈와수많은경쟁업체속에서도
7~8년동안가격동결을유지하며독보적인단골층을확보하고매출을방어해낸살아있는증인이다.
수백만원짜리대행사마케팅대신,'하루단10분'핵심만찌르는
네이버플레이스정공법을통해동네상권1등매장의자리를굳건히지키고있다.

제1장프롤로그6p
제2장오픈준비:첫인상을결정짓는10분11p
제3장영업중:매출을지키고단골을만드는디테일25p
제4장마감및시설관리:내일을위한탄탄한기초39p
제5장마케팅과성장:가격을지키는진심마케팅51p
제6장사장의멘탈:15년을버티는힘60p
제7장에필로그:요리라는이름의작은구원68p

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