핫플레이스를 만드는 플레이어들 (오픈 전부터 줄 세우는 가게들의 성공 전략)

핫플레이스를 만드는 플레이어들 (오픈 전부터 줄 세우는 가게들의 성공 전략)

$25.00
Description
“핫플은 입지가 아니라 전략이다.
골목을 브랜드로 바꾸는 사람들, 그들이 바로 플레이어다!”

리테일 디벨로퍼가 추적한 새롭게 떠오른 대한민국 핫플레이스 총망라
골목 맛집부터 글로벌 미식 핫플레이스까지,
대한민국에서 가장 뜨거운 열두 상권 성장기
불황 속에서도 사람을 끌어모으는 공간,
‘핫플레이스’의 진짜 구조를 해부한 리테일 전략서!
12상권, 약 500개의 핫플을 한눈에 볼 수 있는 책!

지금 대한민국에서 가장 뜨거운 곳은 어디일까? 빠르게 변하는 경제 환경 속에서 사람들의 발길이 향하는 상권 역시 크게 바뀌었다. 한때 대기업과 외국계 브랜드들이 입점한 명동·강남·신촌 같은 전통적 번화가가 최고 상권이었다면, 어느 순간 익숙하고 진부한 거리 대신 독창적인 기획과 새로운 감각으로 무장한 골목들이 트렌디한 방문객을 끌어모으며 새로운 문화 중심지로 떠올랐다.

이 변화의 출발점에는 한적한 골목에 과감히 첫발을 내디딘 ‘플레이어’가 있다. 독특한 시그니처 메뉴, 사진 맛집으로 불리는 포토스팟, ‘인스타그래머블’한 공간 디자인으로 사람들을 끌어들이는 이들이다. 그들의 시도는 다양한 해시태그를 만들고 사람들을 줄 세우며, 결국 지역의 잠재력을 증명했다. 그리고 그 매력을 포착한 패스트 팔로워들이 모여들며 골목은 하나의 ‘핫플레이스’로 완성되었다.

이 책은 그 시작을 만든 사람들, 그리고 함께 거리를 키워낸 플레이어들의 전략을 담은 기록이다. 수년간 전국 상권을 탐방해온 리테일 디벨로퍼가 직접 엄선한 ‘즐겨찾기’ 핫플들을 소개하는 비밀 노트이기도 하다. 천재적인 플레이어들이 만든 아홉 개의 상권과 새롭게 성장하는 세 개의 상권을 통해, 지금 대한민국에서 가장 힙한 리테일의 성장 공식을 살펴본다.
저자

신지혜

저자:신지혜
서울대학교지리학과와서울대학교환경대학원도시계획학과를졸업하고,서울시정개발연구원(현서울연구원)을거쳐2002년12월부터상업용부동산개발시장에서일하고있다.일반적인상가분양을벗어나테넌트와콘텐츠의니즈를사전에파악해상품을기획하는방식의상업시설개발전문가다.2015년부터는부동산·콘텐츠업계의플레이어120여명이모이는‘RetailNetworkingNight’를기획해연2회진행하고있으며,이를통해생생한트렌드를공유하는네트워킹의장을제공하고있다.
플레이어와시장의실제요구를개발과정의출발점으로삼고,그목소리를공간기획에균형있게반영하는것이상업용부동산디벨로퍼의본질적역할이라고믿는다.《2020부동산메가트렌드》,《리테일바이블2020》를공저했다.

목차


프롤로그공간을트렌드로,골목을브랜드로바꾸는사람들

PART1시간이멈춘거리에서트렌드를이끄는핫플로,용산은행나무길
대한민국최고입지,용산의아름다운길
은행나무길의시작,블루닷에프앤씨
트렌드를만드는플레이어,로프컴퍼니
‘예스러움’과‘새로움’의균형이만드는차별화
거대한변화를조용히준비하는트렌디한거리
|플레이어인터뷰|로프컴퍼니박재현대표

PART2서울역과서울로의시작,만리재로
미래교통,문화허브로대변신한서울역
낡은옷을갈아입은가장‘서울적’인장소
단골을만드는플레이어,종종컴퍼니
소프트웨어와하드웨어를모두갖춘곳
오래된건물과좁은거리에부는새바람

PART3서울의‘○리단길’을뛰어넘는인천개항로길
오래된거리를힙하게만드는플레이어,개항로프로젝트
다양한문화가혼재하는매력적인도시
내지역사랑에서시작된핫플레이스
진정한지역변화는주민의애정에서시작된다
|플레이어인터뷰|개항로프로젝트이창길대표

PART4싸전거리의핫플변신,신당동
새롭게변신하는중앙시장의미래
근린과광역을아우르는준비된핫플레이스
뛰어난콘셉트기획으로승부하는플레이어,TDTD
독특한음식,독특한공간그리고독특한운영
F&B를넘어서는라이프스타일복합공간의탄생
중앙시장에녹아든플레이어들의활약
|플레이어인터뷰|TDTD장지호대표

PART5공실률40%에서MZ의쇼핑메카로,도산공원
트렌드세터젊은이들을공략하라
‘메이드인도산’을상징하는대표플레이어,GFFG
고급상권이젊은감성으로리디자인되다
예전의명성을되찾은핫플레이스부활의비결
|플레이어인터뷰|GFFG김동현이사

PART6낙후된유흥가에서시리단길로,광주의시너지타워
시너지타워가만든첨단의공간들
시너지타운의빅픽처
‘계획된변화’를이끌어내는디벨로퍼의역할
|플레이어인터뷰|시너지타워오정현부사장

PART7뉴트로골목에서글로벌야장성지로,익선동
한옥마을을하나의브랜드로재구성하다
지역의랜드마크를만들어낸플레이어,글로우서울
비어있는공간이주는즐거움을담은‘온천마을’프로젝트
전통과트렌드가공존하는글로벌관광지로의성장
|플레이어인터뷰|글로우서울유정수대표

PART8이웃과함께성장하는마을기업으로,연희동
공간을디자인하는플레이어,쿠움파트너스
골목길의정서를현대적으로재해석하다
지역을생각하는유연한임대차구조,‘책임임대차’전략
다함께상생하는‘문화와공간의연결’
플레이스를진심으로사랑하는플레이어는다르다
|플레이어인터뷰|쿠움파트너스김종석대표

PART9어르신들의홍대에서글로벌패션성지로,동묘
세계가주목하는패션의아이콘으로거듭나다
빈티지소품과뉴트로감성의융합
동묘의터줏대감플레이어,박상현
‘헤리티지’를품은살아있는핫플레이스
|플레이어인터뷰|존앤마크박상현대표

PART10미니핫플레이스성북천일대·청량리·장충동
주민들의산책로에서감성충만한카페거리로,성북천일대
춘천가는기차역에서글로벌로컬시장으로,청량리
재벌집거실에서마시는커피한잔,장충동

에필로그누군가만들어갈새로운핫플레이스를기대하며

출판사 서평

“핫플레이스는어떻게만들어지는가!”
공간을읽고,소비자의마음을읽고,시대의감도를읽어낸
플레이어들의반짝이는활약상

이책이주는가치는단순히“이핫플레이스는누가개발했을까”라는
단편적인호기심을충족하는차원을훌쩍넘어섭니다.
진정한리테일디벨로퍼의눈으로바라본핫플레이스와
그것을만들어낸플레이어에관해깊고도날카로운조망이담긴책입니다.
-《부동산트렌드2026》저자,서울대학교교수김경민

대한민국의핫플레이스는이미재편되었다.어느순간부터‘~길’,‘~거리’라는다소생소한이름의장소들이맛집지도와SNS피드를장식하기시작했다.‘유동인구가많은넓은대로변이곧좋은상권’이라는오래된공식을깨고,이제는한참골목을걸어들어가야만나는작은가게들이사람들을불러모으고있다.익선동,도산공원,연희동등새로운문화중심지로떠오른곳들에는치밀한기획과브랜딩,그리고끊임없는실험을이어온플레이어들의활약이있었다.로프컴퍼니박재현대표가용산은행나무길에오픈한〈미미옥〉은한옥의아름다운내·외관을기반으로한식대첩명인팝업,농심과의협업,‘미미옥막걸리’출시등끊임없이새로운시도를이어왔다.이러한실험은〈미미옥〉을이거리의랜드마크로만들었고,이어로프컴퍼니는〈바통〉,〈쇼니노〉,〈버거보이〉등을연달아오픈하며은행나무길의성장을견인했다.

이책은뜨는거리로주목받는12상권을분석하고핵심플레이어의활약을충실히기록한책이다.특히우리나라최정상의플레이어들을만나지역적한계를어떻게극복했는지,그리고지금은어디에주목하고있는지등을생생하게담아냈다.인천개항로길을만든개항로프로젝트의이창길대표,신당동에새바람을불어넣은TDTD장지호대표등‘핫플레이스를만든사람들’의육성과비하인드스토리를통해리테일성공전략을해부한다.


“당장가보고싶은대한민국핫플이다모였다!”
신당동,도산공원,용산은행나무길,만리재로,익선동,동묘,
연희동,인천개항로길,광주첨단지구,그리고다음은어디일까?

이책은저물어가던골목을다시활기차게부활시킨사람들의이야기입니다.
자신만의궁리와노력으로,찾아오는수고로움을기꺼이감수하는고객들을매료시킨
사람들의분투는우리에게새로운희망을보여줍니다.
-《시대예보》저자,마인드마이너송길영

불황이라는말이무색하게한두시간은줄을서야입장할수있는곳들이있다.몇시간대기했다는피드가올라오고,나도가봤다는인증이쏟아지는곳들이다.이렇게기발한발상으로무장한핫플레이스와수고로움도감수하고찾아는2030세대들덕분에골목에활기가살아난다.이책에는SNS에서한번쯤봤거나당장찾아가보고싶은매력적인500개이상의핫플이총망라되어있다.리테일디벨로퍼와플레이어에게는기획과브랜딩의실전노하우를,도시여행자에게는‘요즘뜨는곳’을알려주는훌륭한안내서이다.

입구를숨겨놔서아는사람만찾을수있게한신당동의스피크이지바<주신당>,막걸리를중심으로한전통주에고사리링귀니같은퓨전음식을선보이는동묘의〈존앤마크〉,밥먹으며힐링까지가능한용산은행나무길의〈온천집〉등은독특한문화코드를중시하는힙스터들에게꾸준히사랑받아온공간들이다.그외에도이책에는리테일디벨로퍼가오랜시간직접발로뛰며경험하고인증한매력적인핫플들이가득하다.

핫플레이스의핵심은고정되지않고끊임없이변한다는것이다.사람도바뀌고,도시계획도달라지며,거리는그변화에따라다시만들어진다.지금의핫플을제대로즐긴사람만이다음트렌드를읽을수있다.그리고그흐름을한발먼저포착하는이들이결국새로운핫플을만들어간다.이책에서제시하는‘새로운좌표’는‘차세대핫플’을기대하게한다.수많은핫플을한손에담는재미는물론,플레이어들의전략과감각까지배울수있는‘종합선물세트같은책’이다.