Live 과학 기초화학 57 : 맛의 과학

권용찬

저자:권용찬
장편소설[셜이움]을통해작가의길에들어섰습니다.이후동화,칼럼,만화시나리오등다양한분야에서활발하게활동하고있습니다.[Why?people],[드래곤빌리지2-과학생존스쿨]시리즈를비롯한여러학습만화의집필에참여하였습니다.

그림:팀키즈
어린이들의꿈을소중하게생각하고,더욱좋은책을만들기위해최선을다하고있습니다.다수의〈who?〉시리즈를작업했고,그외에〈why?교과서만화〉,〈브리태니커만화백과〉,〈레이튼미스터리탐정사무소〉,〈초코빅〉,〈배틀급식왕〉시리즈등을그렸습니다.

감수:임희연
서울대학교사범대학에서화학교육석사과정을마친후지금은구암중학교에서화학을가르치고있습니다.07·09·15개정교육과정교과서를집필하였고,다양한사이버콘텐츠와학습자료의연구·개발을통해아이들이더쉽고재미있게과학을접할수있도록힘쓰고있습니다.

지난이야기-8

1장추출과용해를이용하는음식은무엇일까?-10
인포그래픽핵심과학플러스통합과학-42

2장확산과삼투를이용하는음식은무엇일까?-46
인포그래픽핵심과학플러스통합과학-76

3장발효를이용하는음식은무엇일까?-80
인포그래픽핵심과학플러스통합과학-112

4장음식에서일어나는반응은무엇일까?-116
인포그래픽핵심과학플러스통합과학-146

5장상변화를이용한분자요리란무엇일까?-150
인포그래픽핵심과학플러스통합과학-180

도전!과학퀴즈-184
정답과해설-196

2024년과학학습만화의혁신적인발전!

LIVE과학시리즈

1.과학원리이해
어렵다고느꼈던과학원리를만화로재미있게배울수있습니다.

2.핵심내용이한눈에,‘인포그래픽핵심과학’
과학핵심내용이시각화되어있어쉽고빠르게이해할수있습니다.

3.전문성있는커리큘럼
첨단과학,융합과학,통합과학을강조하는전문성있는주제를선정하여아이들의눈높이에맞추어쉽게설명하였습니다.

4.사고력을키우는통합과학
수학,역사,음악등다양한과목과연계된공통의주제를통해지식의폭을넓힙니다.

5.실감형멀티미디어활용
애플리케이션을이용하여애니메이션,동셩상등다양한콘텐츠를즐길수있습니다.

6.모바일과학게임
만화로확인한핵심내용을재미있는과학게임으로확인할수있습니다.

*인증유형:공급자적합성확인