평생 소장 클래식 집밥 백과 : 집밥 여왕 겨울딸기의 심플하고 건강한 가정식 200 (양장)

평생 소장 클래식 집밥 백과 : 집밥 여왕 겨울딸기의 심플하고 건강한 가정식 200 (양장)

$27.00
Description
평생 활용할 수 있는 똘똘한 기본 집밥 메뉴 200가지
62,000 구독자 인플루언서 ‘겨울딸기’의 집밥 총정리 레시피북

다양한 채소나물부터 국ㆍ찌개류까지 총 200개의 알짜 레시피 수록
식비도 절약하고 건강도 챙기는 집밥 차리기를 위한 최적의 요리책이 왔다! 베스트셀러 〈에어프라이어 만능 레시피북〉 〈하루 5,000원 집밥 만능 레시피북〉의 저자이자 인기 인플루언서인 ‘겨울딸기’가 네이버 블로그 ‘겨울딸기의 리얼 집밥’에 15년 넘게 소개해온 레시피들과 대기와 재수강이 끊이지 않는 쿠킹 클래스 ‘겨울딸기의 집밥 수업’ 수강생들이 꼽은 인기 반찬들을 모두 담은 이 책은 ‘오늘 뭐 먹지?’를 해결해줄 집밥 메뉴판과도 같은 요리책이다. 총 200가지 요리로 구성되어 있는 이 책 한 권이면 집에서 해 먹는 대부분의 집밥 메뉴를 차릴 수 있다.
한국사람이라면 무조건 한번씩 먹고 싶어지는 각종 밑반찬부터 밥, 부침개, 국찌개, 간단한 김치 등 집에서 해 먹을 수 있는 거의 대부분의 한식 요리를 총망라하고, 오래 두고 활용할 수 있도록 고급 양장 형태와 180도 펼쳐지는 특수 제본을 채택해 소장 가치와 사용 편의성을 한층 높였다.
실제 따라 했을 때 맛있는, 신뢰할 수 있는 레시피로 입소문 난 저자의 집밥 노하우가 가득 담긴 200개의 레시피는 각각 4단계 과정으로 쉽게 따라할 수 있도록 구성되어 있고, 상세한 요리 팁이 곳곳에 배치되어 있어 평소 요리에 익숙하지 않은 사람도 부담 없이 집밥 차리기에 도전할 수 있도록 하였다. 아울러 예산에 맞춰 실속 있게 장보는 법, 식료품비 지출 줄이는 요령, 냉장고 청소법, 냉장고 구역별 보관 물품 정하기 샘플, 냉장고를 깨끗하게 유지하는 방법, 집밥 원포인트 레슨 등 집밥 관련 꿀팁도 자세하게 볼 수 있다.

북 트레일러

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저자

강지현

저자:강지현
종합베스트셀러1위를기록한『에어프라이어만능레시피북』,분야스테디셀러『하루5,000원집밥만능레시피북』,『초간단집밥다이어트레시피』,대만·중국에서도사랑받은『겨울딸기의10분아이밥상』의저자.각종기업및기관에서요리수업을하고있으며,쿠킹스튜디오‘겨울딸기의집밥수업’을운영중이다.

목차

기본계량법
이책에서사용한양념재료
예산에맞춰실속있게장보는법
식료품비지출줄이는요령
냉장고청소법
냉장고구역별보관물품정하기샘플
냉장고를깨끗하게유지하는방법
집밥원포인트레슨

파트1.나물(1~27)
파트2.무침·볶음(28~54)
파트3.장아찌·조림(55~77)
파트4.메인요리(78~109)
파트5.밥·죽(110~131)
파트6.국·찌개(132~163)
파트7.면·부침개(164~179)
파트8.김치(180~192)
파트9.샐러드(193~200)

출판사 서평

평생활용할수있는똘똘한기본집밥메뉴200가지
62,000구독자인플루언서‘겨울딸기’의집밥총정리레시피북

다양한채소나물부터국·찌개류까지총200개의알짜레시피수록
식비도절약하고건강도챙기는집밥차리기를위한최적의요리책이왔다!베스트셀러<에어프라이어만능레시피북><하루5,000원집밥만능레시피북>의저자이자인기인플루언서인‘겨울딸기’가네이버블로그‘겨울딸기의리얼집밥’에15년넘게소개해온레시피들과대기와재수강이끊이지않는쿠킹클래스‘겨울딸기의집밥수업’수강생들이꼽은인기반찬들을모두담은이책은‘오늘뭐먹지?’를해결해줄집밥메뉴판과도같은요리책이다.총200가지요리로구성되어있는이책한권이면집에서해먹는대부분의집밥메뉴를차릴수있다.
한국사람이라면무조건한번씩먹고싶어지는각종밑반찬부터밥,부침개,국찌개,간단한김치등집에서해먹을수있는거의대부분의한식요리를총망라하고,오래두고활용할수있도록고급양장형태와180도펼쳐지는특수제본을채택해소장가치와사용편의성을한층높였다.
실제따라했을때맛있는,신뢰할수있는레시피로입소문난저자의집밥노하우가가득담긴200개의레시피는각각4단계과정으로쉽게따라할수있도록구성되어있고,상세한요리팁이곳곳에배치되어있어평소요리에익숙하지않은사람도부담없이집밥차리기에도전할수있도록하였다.아울러예산에맞춰실속있게장보는법,식료품비지출줄이는요령,냉장고청소법,냉장고구역별보관물품정하기샘플,냉장고를깨끗하게유지하는방법,집밥원포인트레슨등집밥관련꿀팁도자세하게볼수있다.