출판사서평
당신의위장이스스로생각한다!우리몸에우리가잘모르는신경계,소화기신경계가존재한다는사실을아는가?소화기신경계는뇌와척수에맞먹는'제2의뇌'다!저명한소화기신경과학자마이클?D.거숀박사가풀어내는우리몸의소화기관,그기관에분포한신경계에관한비밀속으로들어가보자.소화기신경계의발견에서부터각종신경전달물질,식도에서위,대장에이르기까지의여정,과민성대장증후군을비롯한소화기질환과신경계의역할에이르기까지방대한내용을담고있는책이다.
출판사책소개
이책은...
당신의위장이스스로생각한다!우리몸에우리가잘모르는신경계,소화기신경계가존재한다는사실을아는가?소화기신경계는뇌와척수에맞먹는'제2의뇌'다!저명한소화기신경과학자마이클D.거숀박사가풀어내는우리몸의소화기관,그기관에분포한신경계에관한비밀속으로들어가보자.소화기신경계의발견에서부터각종신경전달물질,식도에서위,대장에이르기까지의여정,과민성대장증후군을비롯한소화기질환과신경계의역할에이르기까지방대한내용을담고있는책이다.
출판사책소개
이책은우리몸의소화기관,특히그기관에분포한신경계에관한방대한내용을포괄하고있다.우리몸안의거대한외부,즉입에서항문에이르는닫힌듯열린관이이책의주제이면서동시에소재인소화기관이다.
입과위사이에는왜식도가있을까?그냥바로위로들어가면안될까?사실식도가하는일은음식물의방향성을지정하는것이다.식도의근육이움직여야삼킬수있고삼킨음식물이위로내려갈수있다.비록우리가느끼지는못하지만말이다.위는소화가본격적으로시작되는곳이다.위산이나오고펩신이나온다.위산은터미네이터같은인조인간의쇳덩어리도녹일수있기때문에,우리가아직까지녹지않고살아있는것은뭔가보호체계가가동되고있다고보아야한다.그러니까기름진반찬에밥을많이먹어서위가꽉찼다고해도음식물은거꾸로역류하지않는다.또위의내용물이한꺼번에십이지장으로몰려가서그곳을위산으로초토화하지도않는다.이런일을하는장소에는어김없이우리가생물시간에배운조임근(괄약근)이존재한다.그리고이런근육의조절을통해음식물을한방향으로움직이도록하는배후에신경계가있다.음식물을소화하기위해많은소화효소가분비된다.그러나위산이든효소든꼭필요한경우에만분비된다.그러므로음식물이어디에어떤상태로있는지우리의뇌는알지못한다고해도누군가는알고있어야한다는말이된다.물론이제짐작할수있듯이소화기신경계가하는일이다.소화기관에존재하는신경계의야전사령부.그것이제2의뇌다.제2의뇌는뇌의지시를받지않고도독자적으로일을할수있다.
지금까지얘기한기관들은모두우리몸안이아니다.사실우리몸은풍선보다는도넛에가깝다.다시말하면소화는외부에서일어나는일이다.그러므로외부에서소화된음식물의정수를몸안으로받아들여야한다는것은짐작할만한일이다.스테이크를먹어도우리는그것을잘게잘라아미노산의형태로흡수한다.당도그렇고지방도그렇다.이런영양소의흡수는주로소장에서일어난다고한다.그러므로소장은흡수를위한최적의상태즉표면적을극대화하는방향으로진화가일어났다.소장을지나면서비로소우리가밥을먹는의미가완성된다.
소장은길다.원숭이나침팬지에비해인간은소장길이의비율이훨씬크다.다시말하면소장이대장보다훨씬길다는말이다.침팬지는소장에비해대장이상대적으로길고크다.이부분은매우흥미로운주제이지만이책에서다루고있지는않다.소화를위해우리몸의내부는외부에많은양의물을분비한다.모두위산이나소화효소와함께일을한다.문제는그양이엄청나다는것이다.거의10리터에이른다.이정도가얼마인지짐작하기어려운사람들을위해다른예를하나들자.우리몸안의혈액의총량은5리터정도다.소화를위해서는엄청난양의물이필요하다.그러므로대장이하는일중의하나는그물을다시몸통안으로들여보내는일이다.그렇지못한다면우리는밥두끼를편하게먹을수없다.말라죽을수도있기때문이다.소아설사나콜레라가위험한이유이기도하다.대장은또소장에서미처흡수하지못한나머지음식들을장내세균의힘을빌려유용한물질로전환하는일을한다.물론일정한크기와적당한단단함을가진대변을빚어내는장소이기도하다.다시말하지만이런일은모두음지에서일어나고있는것이어서우리는대부분의경우이러한사실을알아채지못한다.소화기신경계는음지에서일하면서양지를지향하고있는지도모를일이다.음지에서일하는소화기신경계에문제가생기면음지고양지고다문제가될수있다.그리고이런소화기관의질병은근본적으로소화기신경계의문제로돌아가야한다.바로이점이거숀박사가줄기차게주장하고있는부분이다.
지은이거숀박사는위,식도,소장,대장까지인간의소화기를이해하는데30년간헌신했다.그리고놀라운발견을하기에이른다.위장안의신경세포가두뇌처럼작용한다.이‘제2의뇌’는위장을자기스스로제어할수있다.거숀박사의연구는수많은소화관질환에대한새로운이해를제공한다.의학지식이비약적으로발전하는현장속으로들어가보자.
