꿀벌과 함께하는 귀농 귀촌 아카시아꽃이 피었습니다

꿀벌과 함께하는 귀농 귀촌 아카시아꽃이 피었습니다

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Description
파주 벌꿀 장인이 말하는 꿀벌에게서 배우는 인생의 지혜
2만 개의 개체가 20만 개의 알을 키우고 매일 2kg의 꿀을 생산하는 꿀벌 공동체, 그들의 공동체가 3천만 년 넘게 건재할 수 있던 이유는 세 가지가 있다.

첫째, “지향” 꿀과 꽃가루가 있는 방향을 알려 주는 정찰벌이 있다.
둘째, “협업” 함께 일하는 수집벌이 있다.
셋째, “배려” 수집벌은 고참벌의 배려로 무사히 귀환한다.

부지런한 꿀벌은 슬퍼할 시간이 없다는 말이 있다. 벌이 그만큼 부지런하다는 것이지만 사실 다른 곤충보다 존경받는 까닭은 부지런해서가 아니라 남을 위해 일하기 때문이다. 사람이 지닐 수 있는 가장 숭고하고 아름다운 마음, 그것은 타인을 배려하는 따뜻한 마음이다. 자신을 희생하더라도 누군가를 위해 애쓰는 마음, 바로 이타의 마음이다. 이타를 동기로 시작한 일은 그렇지 않은 일보다 성공할 확률이 높고, 가끔은 예상을 훌쩍 뛰어넘은 놀라운 성과를 불러일으킨다.

저자

권세용

저자:권세용

1954년경상북도의성군출생

1990년꿀벌입문

1995년양봉협회파주분회(연구회)창립

1995년세계금연의날금연운동공로보건복지부장관상표창

1997년파주양봉영농조합법인설립

1999년파주시최우수품목연구회선정

2000년파주시특산품벌꿀지정

2002년파주시농업산학협동심의위원위촉

2006년국내최초벌꿀포장지“탄소동위원소-23.5이하”표기

2006년건강기능식품프로폴리스제조식약청허가취득

2012년파주연천축협양봉축산계창립및초대양봉축산계장역임

2014년양봉입문자무료정기교육시작

2016년파주시관내초등학교및일반인대상양봉현장체험학습시작

2019년꿀벌중앙-지방연구협의체자문위원활동시작

2019년고양축협양봉입문자교육출강

2020년농협중앙회귀농귀촌꿀벌(양봉)교육출강

2021년현장밀착형귀농닥터멘토

2024년(현)파주양봉영농조합법인대표이사

목차


들어가며

제1부.꿀벌의세계로인도된남자

꿀벌을만나다
3년차2통에서103군으로
21년6개월10일
나폴레옹,황제대관식때벌문양을강요한이유?
이동양봉가를만나다
비무장지대의꿀벌
양봉농가의의미있는단합회
꿀벌을보며주문처럼외우시던말
벌침을만나다
양봉협회초대회장을만나다

제2부.꿀벌이우리에게주는좋은것들

알고보면신기한꿀의효능
항산화성분을함유한감로꿀
로열젤리는생명의샘?
프로폴리스의신비
꽃가루이야기
꿀벌이만든천연밀랍의효능
게으른농부의꿀벌포장

제3부.파주양봉영농조합이일하는방식

파주양봉영농조합이꿀을생산하는법
양봉협회에서참여했던이벤트들
조합벌꿀공장을세우다
꿀술주류허가를받다
미래양봉후계자를양성하다
고양축협에서있었던일
세계에서꿀벌이가장많은나라!
지구를살리는나무와꿀벌
파주벌꿀특산품으로지정되다
꿀벌처럼살아라
꿀벌은축산업,시군축협가입이유
봉우님들의유일한희망축산업협동조합
나는축산인
로컬푸드
귀농귀촌

에필로그1.아내에게바치는글
에필로그2.꿀벌은나의운명

출판사 서평

파주벌꿀장인이말하는꿀벌에게서배우는인생의지혜

2만개의개체가20만개의알을키우고매일2kg의꿀을생산하는꿀벌공동체,그들의공동체가3천만년넘게건재할수있던이유는세가지가있다.

첫째,“지향”꿀과꽃가루가있는방향을알려주는정찰벌이있다.
둘째,“협업”함께일하는수집벌이있다.
셋째,“배려”수집벌은고참벌의배려로무사히귀환한다.

부지런한꿀벌은슬퍼할시간이없다는말이있다.벌이그만큼부지런하다는것이지만사실다른곤충보다존경받는까닭은부지런해서가아니라남을위해일하기때문이다.사람이지닐수있는가장숭고하고아름다운마음,그것은타인을배려하는따뜻한마음이다.자신을희생하더라도누군가를위해애쓰는마음,바로이타의마음이다.이타를동기로시작한일은그렇지않은일보다성공할확률이높고,가끔은예상을훌쩍뛰어넘은놀라운성과를불러일으킨다.

꿀벌과사랑에빠진남자의이야기
인생2모작의꿈,꿀벌과함께하는건어떠신가요?

『꿀벌과함께하는귀농귀촌아카시아꽃이피었습니다』는꿀벌의,꿀벌에의한,꿀벌을위한헌정서라고볼수있는책이다.파주에서양봉을하고있는권세용씨는인생의2모작을꿀벌과함께하기로마음먹고양봉을시작하게된다.

이책은총3부로구성되어있으며,제1부에서는꿀벌과처음만나게된계기,양봉을시작하면서의이야기들을담고있다.제2부는꿀벌이우리에게주는좋은것들,꿀,프로폴리스,로열젤리,꽃가루,밀랍등에대해소개하면서꿀벌이만들어낸생산품의좋은점들을알려준다.마지막제3부에서는파주양봉영농조합에대한소개와귀농귀촌으로양봉을시작하고자하는분들을위한팁들을설명한다.

양봉은모두설탕꿀이라는말에꿀벌과양봉에대해아는지식이없어제대로답변해주지못하던초보양봉꾼에서이제는고양축협에서양봉교육을할정도로성장하기까지많은어려움들이있었지만꿀벌에대한애정과가족들의도움으로양봉을이어갈수있었다.

양봉에관심이있는분들,귀농귀촌에관심이있는분들이라면『꿀벌과함께하는귀농귀촌아카시아꽃이피었습니다』를읽어보길권유한다.