1일 1쓰레기 1제로 : 지금 바로 실천하는 101가지 제로 웨이스트

1일 1쓰레기 1제로 : 지금 바로 실천하는 101가지 제로 웨이스트

$15.50
Description
그냥 하자!
실패해도 좋다
완벽하지 않아도 괜찮다
어제보다 오늘 더 나은 선택을 하자
“기후변화에 의구심과 좌절을 맛본 사람들에게
무엇을 해야 할지 알려주는 친절한 사용 설명서!”
_이현숙(그린피스 동아시아 부사무총장)

기후위기가 피부로 느껴지고 있다. 지난여름 좁은 한반도 안에서 가뭄과 폭우, 폭염이 한날 동시에 일어났다. 기후 위기를 경고라도 하듯 역대급 슈퍼 태풍이 한반도 남쪽을 할퀴고 지나갔다. 지구촌 곳곳에서도 위기의 징후가 심심치 않게 발생하고 있다. 어쩌면 지구는 더 이상 돌이킬 수 없는 ‘엔드게임’에 진입한 상태일지도 모른다. 하루가 다르게 변해가는 지구를 보며 너도나도 친환경을 실천해야 한다고 외친 지 오래다. 오늘도 쓰레기를 왕창 만들어낸 자기 자신을 보며 가책을 느낀다. 하지만 당장 무엇부터 해야 할지 모르겠다. 일회용품과 플라스틱 제품이 넘쳐나는 세상에서 나 하나 쓰레기를 줄인다고 뭐가 달라질까 회의가 든다. 괜히 ‘제로 웨이스트’를 시작했다가 작심삼일로 실패하면 어쩌나 고민하다가 시작조차 못하는 사람도 부지기수다.
하지만 저자 캐서린 켈로그는 제로 웨이스트에 대한 새로운 관점을 제시한다. 제로 웨이스트는 쓰레기나 탄소를 ‘제로(0)’로 만드는 것이 아니다. 완벽함 추구가 아닌 그저 쓰레기를 줄여나가려는 노력 자체가 중요하다. 실패해도 괜찮다. 어제보다 오늘 더 나은 선택을 하면 그만이다. 저자는 거창한 환경 운동가가 아니라 우리와 같은 평범한 시민이다. 그저 일상에서 조금씩 제로 웨이스트를 실천하고 주변 사람들과 유익한 정보를 나누다 보니, 그의 블로그에는 어느새 매년 전 세계 700만 명의 사람이 방문하고 있다. 그는 생활 속에서 크든 작든 변화를 추구하는 사람들에게 용기를 주고 싶어 스스로 실천하고 검증한 현실적인 비법을 이 책에 모두 담았다.
이 책에는 매일 하루에 하나씩 시도해볼 수 있도록 제로 웨이스트 101가지 챌린지를 주방, 욕실, 청소, 쇼핑, 외출, 여행 등 10개의 영역으로 나누어 구성했다. 챌린지마다 제로 웨이스트를 실천할 때 필요한 재료나 준비물을 친절하게 정리해놓았고, 저자가 깨달은 특별한 비법도 중간중간 ‘tip’ 코너에 담았다. 좀 더 알아두면 유용한 국내 사례나 환경 정책도 자세히 소개하고 있다. 독자 스스로 잘 실천하고 있는지 ‘제로 웨이스트 101 챌린지’ 체크리스트로 확인할 수 있다. 이 책에서 제안하는 101가지 방법을 하루하루 실천하다 보면 어느새 변화하고 있는 자신과 주변 환경을 발견하며 기쁨과 보람을 느끼게 될 것이다.

저자

캐서린켈로그

캐서린은2년동안버린쓰레기를모두모으는실험을진행했다.결과는놀라웠다.473mL짜리작은유리병에모든쓰레기가들어갔다.스무살에유방암공포증을경험한뒤자신의몸으로들어오는모든것에의문을갖기시작했고,이는더건강한삶을위한변화의계기가되었다.거리에아무렇게나널린쓰레기를보면서나에게좋지않은물건은지구의건강에도해를끼치고있음을확실하게깨달았다.

저자는자기자신과지구를위해더나은선택을내리기로마음먹은사람들을돕고자웹사이트‘고잉제로웨이스트(GoingZeroWaste)’를만들었다.이웹사이트는전세계에서가장유명한제로웨이스트블로그로손꼽히며,매년700만명이방문하고있다.같은이름으로운영하는인스타그램팔로워도40만명이넘는다.내셔널지오그래픽에서는‘플라스틱없는삶’을주제로강연을진행했고,그의활동은가디언,CNN,마사스튜어트,폭스,NPR,US뉴스등에소개되었다.현재제로웨이스트운동가이자리유저블컵브랜드‘원무브먼트(OneMovement)’의최고지속가능경영자(CSO)로활동하고있다.

목차

들어가며

part1.제로웨이스트워밍업
#1내쓰레기파악하기
#2덜사기
#3빨대사양하기
#4장바구니사용하기
#5생수병사용줄이기
#6일회용컵사용줄이기[부록]기본적인재활용지침

part2.주방에서
#7시장보기
#8파머스마켓
#9제로웨이스트&리필상점
#10정육점
#11빵집
#12전문점과식당
#13커피와차
#14키친타월
#15알루미늄포일
#16랩
#17식재료보관
#18물정수하기
#19비닐봉지
#20플라스틱용기활용법
#21진짜접시,진짜식기
#22냅킨
#23수세미와세척솔
#24유독한물건없애기
#25식단계획과음식준비
#26자투리재료활용하기
#27퇴비만들기

part3.욕실에서
#28치실
#29치약
#30칫솔
#31면봉
#32두루마리휴지
#33미용티슈
#34화장솜
#35월경용품
#36면도기
#37피부관리
#38로션
#39데오드란트
#40향수
#41립밤
#42색조화장품
#43헤어스프레이
#44샴푸와컨디셔너
#45각질제거
#46바디워시
#47면도크림
#48마스크팩

part4.청소할때
#49다목적세제
#50화강암/대리석전용세제
#51탈취제
#52카펫탈취제
#53천연디퓨저
#54욕조/변기청소용세제
#55유리닦기
#56바닥세정제
#57설거지용세제
#58식기세척기전용세제
#59세탁세제
#60건조기용볼
#61자연건조
#62천연표백제
#63얼룩제거

part5.쇼핑할때
#64소중한것들을위한공간만들기
#65현명한소비
#66어디서구매할까?
#67택배

part6.집밖에서
#68만년필
#69종이와잉크절약하기
#70쓰레기통
#71재사용물건가져다놓기
#72회사에서실천하기
#73도시락
#74테이크아웃
#75외식
#76이동수단

part7.여행할때
#77여행용품
#78공항에서
#79여행중에
#80탄소상쇄
#81제로웨이스트식휴가

part8.특별한날에
#82일회용품쓰지않기
#83장식
#84핑거푸드vs정식
#85남은음식처리
#86파티답례품
#87보답선물
#88특별한날옷차림
#89선물
#90선물포장

part9.함께하는제로웨이스트
#91반려동물
#92이사할때
#93재난용품
#94장례식
#95함께하기
#96커뮤니티활동
#97지역활동
#98지방자치단체와의협업
#99개인의지속가능성

part10.빅픽처
#100그냥하자
#101완벽하지않아도괜찮다.더나은선택을하자.

감사의글

출판사 서평

기후위기를얼마나
더증명해야합니까?

2022년4월,기후를연구하는과학자들이단체로파업하고대규모시위대에합류했다.기후과학은이미기후위기를충분히증명했는데,이에대응하는어떠한정책도수립되고있지않기때문이다.‘과학자반란(ScientistsRebellion)’이라는이름으로시작된이운동은현재전세계1,000명이넘는과학자들이참여하고있다.역사상가장거대한과학자들의움직임이다.본래가치중립적인태도로증명을통해객관적인정보를제공하는데익숙한과학자들을생각하면,지극히이례적인일이다.이들이주장하는바는확실하다.지금의기후위기가정말로재앙이될거라는사실은이미충분히증명되었기에곧바로행동이필요하다는것!이대로라면지구는정말‘엔드게임’에진입할것이라고그들은경고한다.
우리는이미환경오염의심각성을자각하고있다.단지당장먹고사는데지장이없으니‘아직은’괜찮다고합리화하고있을뿐이다.하지만더이상눈가리며모른척할시기는지났다.기후위기가피부로느껴지고있다.
지난여름좁은한반도안에서가뭄과폭우,폭염이한날동시에일어났다.기후위기를경고라도하듯슈퍼태풍이한반도남쪽을할퀴고지나갔다.지구촌곳곳에서도위기징후가심심치않게발생하고있다.한쪽에서는해수면이높아져국토가사라질위기에처해있고반대편에서는가뭄에타들어가고있다.독일에서는중부유럽에서가뭄이들었을때선조들이“내가보이면울어라”라는문구를새긴바위‘헝거스톤’이발견되었다고한다.인류모두가다같이통곡할때가도래한듯싶다.그렇다고마냥손놓고울고있을수만은없다.뿌린씨앗은스스로거두어야한다.

그래서제로웨이스트는
어떻게하는거죠?

『1일1쓰레기1제로』는매일쓰레기를만들어내면서도환경을걱정하는평범한사람들을위한제로웨이스트실천서다.저자캐서린켈로그는한사람한사람의행동이정말로큰변화를이끌어낼수있다고말한다.그는현재전세계에서유명한제로웨이스터로손꼽히며,그가운영하는블로그‘고잉제로웨이스트’에는매년700만명이상이방문하고있다.지금도매일제로웨이스트를실천하며친환경일상을공유하고더많은사람이함께할수있도록독려하고있다.그는대단한환경전문가가아니다.그저환경을걱정하는평범한사람일뿐.다른점이있다면‘용기’를가지고자신을둘러싼환경을변화시키는데주저함이없다는것이다.하루하루의실천이쌓여여러뉴스에소개되고,내셔널지오그래픽에서‘플라스틱없는삶’을주제로강연까지하게되었다.그리고일상에서직접실천하고검증한방법들을모두모아이책에담았다.
우리는제로웨이스트의필요성을절감하고있지만막상실천하기는쉽지않다.일회용품은편리주의가만연한현대사회에서‘보통’의삶을살게하는가장빠른수단이다.정신을차려보면어느새손에는쓰레기가들려있다.그럼에도절대다수가고수하는생활을따르지않고자신만의속도로주체적으로살아가는사람들이있다.이책은이런삶을닮고싶은사람들을위한안성맞춤실천서다.거창한목표보다는지속가능한라이프스타일을위한로드맵을제시한다.책에서소개하는101가지제로웨이스트챌린지를따라가다보면어느새일상에자연스럽게스며든변화를발견하게될것이다.

지금바로실천하는
101가지제로웨이스트

사람들은제로웨이스트의‘제로’라는단어에부담스러워하지만여기서‘제로’란쓰레기를0으로만드는것이아닌,0에가까워지려는노력으로이해하면좋다.저자도현대사회의선형적구조속에서완벽한제로웨이스트는불가능에가까우며,각자에게맞는방법을찾는것이가장중요하다고강조한다.『1일1쓰레기1제로』는제로웨이스트에관심이있지만어디서부터시작해야할지모르는사람들,매일굳게다짐하지만늘실패하는사람들에게오늘당장시작할수있는구체적인가이드를제시한다.
저자는매일하루하나씩시도해볼수있도록‘제로웨이스트101가지챌린지’를주방,욕실,청소,쇼핑,외출,여행등10개영역으로나누어구성했다.챌린지마다실천시필요한재료나준비물을친절하게정리해놓았고,저자가깨달은특별한비법도중간중간팁코너에담았다.(한국독자들에게유용한국내사례나환경정책은별도로정리해소개했다.)독자스스로잘실천하고있는지제로웨이스트‘101챌린지’체크리스트로확인할수있다.책에서제안하는101가지방법을하루하루실천하다보면어느새달라지고있는자신과주변환경을발견하며기쁨과보람을느끼게될것이다.
실천은거창한것이아니다.그저간단한습관에변화를주는것만으로도삶의많은부분이바뀐다.“제로웨이스트는환경에기여할뿐만아니라실천하는모든이에게훌륭한삶의방식을선물한다.”이책이그어떤책보다훌륭한동반자가되어줄것이다.그러니그냥해보자!실패해도좋다.완벽하지않아도괜찮다.어제보다오늘더나은선택을하자.