나를 위한 첫 번째 환경수업 : 포항공대 환경공학부 교수와 함께 과학의 눈으로 다시 시작하다

나를 위한 첫 번째 환경수업 : 포항공대 환경공학부 교수와 함께 과학의 눈으로 다시 시작하다

$17.00
Description
유리병보다 페트병이 더 친환경적이다?
천연섬유라 해도 친환경적인 옷감은 없다?
유기농이 지구와 나에게 건강한 것은 아니다?
잘못 알수록 망가지는 것은 지구가 아니라 우리다!
나에게 이로운 최소한의 환경수업

유기농 마트에서 식재료를 사는 사람, 리사이클링 태그가 달린 의류를 사는 사람, 일회용 생리대보다 면 생리대를 고집하는 사람, 텀블러를 여러 개 사는 사람 등 환경과 나의 건강에 도움이 된다고 기대하며 돈을 더 지불하고 시간을 더 쓰는 사람들이 있습니다. 정말 그들의 선택이 환경과 나에게 이로울까요?
유기농 식품의 경우 원재료는 유기농일 수 있지만 완제품이 됐을 때는 친환경이 아니거나 건강하지 않을 수 있으며, 한국에서의 리사이클링 의류는 해외에서 재생플라스틱을 수입하고 있어 오히려 더 많은 이산화탄소를 발생하고 있습니다. 이렇게 과학의 눈을 갖고 다각적으로 일상을 들여다보면 친환경이라고 생각해서 했던 선택들이 그렇지 못하다는 것을 깨닫게 됩니다.
한편 과학을 통해서는 환경문제를 개선할 수도 있습니다. 심해에서 이산화탄소를 포집하는 기술을 개발해 대기 중 이산화탄소의 농도를 낮추고, 탈탄소에너지와 진정한 친환경자동차를 연구해 이산화탄소 발생량을 낮추고 있습니다. 과학은 그렇게 새로운 미래를 만들어갑니다. 이 복잡한 환경문제에 완벽한 해결책은 없지만 최소한으로 필요한 선택은 있습니다. 《나를 위한 첫 번째 환경수업》이 그렇습니다.

저자

황동수,황지영

저자:황동수
해양환경학자.포항공과대학교환경공학부교수.포항공대에서화학공학학사,석사,박사학위를받고이후캘리포니아주립대학교산타바버라캠퍼스에서박사후연구원으로지냈다.화학공학을전공하면서는주로해양생물의생체모사를연구했으며,최근에는친환경기술개발에집중하고있다.현재는기후위기에대응하는연구자로서해양에흡수되는이산화탄소를포집해탄소중립을실현하는스타트업블루카본CEO와커피찌꺼기나왕겨등버려지는소재를플라스틱으로만드는친환경플라스틱제조사인에이엔폴리CTO도겸직중이다.
세아이가모두아프다보니병의원인이될수있는물질에민감한편이며자연스레아이들이살아갈환경을보호하는일의중요성을알리는데도힘쓰고있다.지은책으로는《석탄사회》(공저)가있다.

저자:황지영
18년차출판기획편집자.인문,과학,문학등다양한분야의책을만들었으며최근에는교육서를만들고있다.책을만들면서모르는것을발견하고,모호한것을선명하게알게되는과정,그것을모두가이해할만한언어로가다듬는일련의여정을좋아한다.어릴때는백과사전과과학전집을끼고살았고,청소년기에는해외문학,대학교때는심리학에심취했다.현재초등학생인딸이태어나면서부터는아이들의교육과사회의변화에주목해왔다.내아이가살아갈세계의위기,위기를타개해온과학이야기에이끌린결과미래세대를위한환경과학책을함께쓰게되었다.

목차

들어가며
지구를위한노력은필요없다┃친환경을이용하는기업들┃과학이정답에다가가는방법┃그럼에도환경문제에과학적시선이필요한이유

1.이산화탄소는정말기후위기의범인일까?
기후위기의마지노선,1.5도┃1.5도가높아지면정말큰일이날까?┃과학과데이터가꼽은가장유력한용의자┃이산화탄소를완벽하게통제할수는없다┃과거로돌아갈수는없다┃풍요를포기하지않고할수있는최선의선택

2.똑똑한지구인은효율부터생각한다
환경을지키는선택이란무엇일까?┃당장은에너지가모자라지않은이유┃효율은높게,낭비는적게┃전기자동차는진짜친환경일까?┃테슬라가친환경기업이아닐수있는이유┃전기자동차가더깨끗해지려면┃이산화탄소배출량에돈을매기면어떨까?┃탈탄소에너지를찾아서

3.나는합리적으로옷을사는사람일까?
리사이클링섬유가유행하는지금┃플라스틱을입고있습니다┃천연섬유가안전하다는착각┃리사이클링섬유는왜더비쌀까?┃오래입어야친환경이됩니다

4.나에게도환경에도좋은식사법
음식과환경의긴밀한관계┃생명의열쇠,질소┃채식이육식보다환경에좋은과학적인이유┃식량의도전┃작은가축의등장┃아보카도의누명을벗겨라┃유기농역시정답이아닐수있다┃GMO는정말건강에안좋을까?┃어떤기준으로식사를해야할까?

5.과학이필요한새로운미래
완벽한에너지가있을까?┃위험한원자력발전을중단하지못하는이유┃새로운에너지원을찾아라┃배출량보다흡수량을높여라┃바다에미래가있다┃탄소가불러올새로운경제위기에대비하라

6.과학자가알려주는뜻밖의친환경습관들
유리병보다페트병이친환경일수있다?┃남은음식을버리는가장좋은방법┃세제를사용해야하는이유┃나는어떻게해야친환경적으로살수있을까?

나가며
완벽한해결책은없다┃지구인이할수있는최소한의선택

출판사 서평

먹고입고쓰는모든순간의환경과학

우리는이산화탄소의가장큰배출원입니다.여름에는쾌적하게지내고겨울에는따뜻하게지내기위해24시간화석연료를연소해얻은에너지를사용하며이산화탄소를배출합니다.아침에일어나서등교준비를하며사용하는비누,칫솔,치약을만들때도이산화탄소는배출됩니다.샤워할때사용하는물의정수과정에서도이산화탄소를배출합니다.아침식사로샐러드를먹든고기를먹든대부분의식품은엄청난양의이산화탄소를배출하며만들어졌습니다.현대의농업은온실에서이뤄지는경우가많고온실의온도를조절하기위해연료나전기를사용하기때문입니다.비료역시만드는과정에서이산화탄소가배출됩니다.

이렇게먹고움직이고쓰는모든순간의선택이환경에영향을끼칩니다.그런데이러한우리의선택이잘못된방향으로나아갈때가있습니다.환경친화적이라고생각해서고른선택이오히려환경친화적이지않은경우입니다.그래서우리는과학을알아야합니다.과학의눈으로보면비교적친환경적인선택과그렇지않은선택을가름할수있습니다.

우리가몰랐던과학적으로입증된새로운사실들

〉유리병보다페트병이친환경적이다?
페트병은자연에서분해되는데유리병이나캔보다오랜시간이걸리지만만들어운송하고사용할때는이산화탄소가가장적게발생합니다.분리수거만완벽하게한다면페트병을쓰는게가장낫습니다.

〉유기농식품이지구와나에게건강한것은아니다?
유기농제품은수출입과정에서보존제처리를합니다.또한농업방식을유기농으로전부바꿀경우온실가스배출량은줄어들겠지만작물의단위면적당생산량은줄고그종류도수요에맞추기어려워해외로부터식품을수입하는양이증가합니다.결국식품을운송하는과정에서이산화탄소가더많이배출될수도있습니다.

〉한국의리사이클링옷은환경을해친다?
리사이클링섬유옷은왜비쌀까요?바로외국에서재생플라스틱을수입해서만들기때문입니다.외국에서는투명한페트병만생산하고분리수거할때라벨과뚜껑을제거해순도높은재생플라스틱을만듭니다.그렇지못한한국은재생플라스틱을수입하는과정에서더많은이산화탄소를발생시키고있습니다.

〉위험한원자력에너지를포기못하는이유는?
원자력발전은방사선에너지를제어하기어렵고핵폐기물을분해하기어렵다는단점이있습니다.하지만에너지를생산하는과정에서이산화탄소와배기가스가전혀발생하지않으며,비용이적게들면서도가장많은에너지를만들어내기때문에원자력에너지를잘다루기위한연구는계속이뤄져야합니다.

환경으로인해끊임없이변화하는미래에서
우리가할수있는최소한의선택

과학의발전으로우리는일상속새로운사실들을알게되고에너지를보다효율적으로사용하게되었습니다.과학덕분에납을비롯한여러독성물질의유해성을밝혔고오존층을파괴하는프레온가스도사용이중지되었으며이산화탄소발생량을줄이는친환경기술들을개발해가고있습니다.그런데과학이하는일은이뿐만이아닙니다.

현재기후변화는지구의환경을변화시킬뿐아니라탄소식민주의,공해수출,탄소금융시장등정치,경제,사회분야전방위에걸쳐새로운변화를만들고문제를야기시키고있습니다.이때과학은문명의혜택을받지못하는사람들도이용할수있는적정기술을제공한다거나탄소자본주의시스템내의새로운통화인탄소배출권을누구나거래할수있게하는방식으로기후위기가만든거대한불평등을해결하고자합니다.과학은단순히착한소비만으로는해결할수없는지금의문제들그리고앞으로생겨날새로운문제들을실질적으로해결하는최소한의선택인것입니다.

《나를위한첫번째환경수업》은이러한과학의눈을통해환경오염에서비롯되는문제들을다각적으로살펴봅니다.이책을읽다보면지금까지알고있던지식과달라서,환경오염으로인해발생하는문제가너무복잡해서많이혼란스러울겁니다.하지만앞으로의삶은환경과분리해서는생각할수없습니다.과학과환경지식은미래의필수교양입니다.《나를위한첫번째환경수업》과함께새롭게환경을공부하며똑똑한지구인으로거듭나길바랍니다.