![[POD] 열대식물 엿보기-식용](http://gimssine.com/cdn/shop/files/9791141065843_1_ffc42d9d-70b4-4adb-9919-77192c2e69ae.jpg?v=1762533197&width=530)
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Description
사물에 대한 관심과 고마움은 인간이 추구하는 일을 성취하는 데 큰 힘이 된다. 이 책 『열대식물 엿보기-식용』 역시 열대식물에 대한 관심과 고마움이 낳은 산물이라고 본다.
식물이 없으면 인류도 없다. 식물은 사람에게 필요한 먹거리와 산소를 공짜로 주는 대신에 이산화탄소를 흡수하여 기후 위기의 주범인 탄소를 줄여준다. 뿐만 아니라 쾌적한 삶의 공간을 제공하고 지구 생태계 보전에 최대의 파수꾼 역할을 한다. 풀과 나무에 고마워하고 관심을 가져야 하는 이유다. 그래서 나 역시 길가에 자라면서 밟히는 한 포기 풀에도 눈을 마주하며 고마워하며 산다.
이런 나에게 아프리카와 동남아에서 활동할 수 있는 기회가 주어져 4년9월간 열대 식물을 직접 관찰하고 조사한 20종 식용 식물에 대해 사진을 곁들여 쉽게 설명했기에 열대 식물에 대한 궁금증을 해소하는 데 도움이 될 것이다. 더욱이 책을 읽다 보면 자기도 모르게 열대 식물의 환경 적응력과 생존 전략에 놀라고 공감하면서 생존을 위한 지혜를 터득할 수도 있다.
걸핏하면 삶의 터전과 직장을 쉽게 바꾸고 편하게 살려는 현대인에게 열대 식물은 뜨겁고 척박한 땅일지라도 뿌리를 내리고 수백 년을 살아가면서 한번 쯤 그런 삶의 방식을 다시 생각해보라고 하는 것 같았다.
한편으로는 열대 지역의 국가들이 대부분 국력이 약하여 이들 풍부한 식물들에 대한 조사 연구가 잘 이루어지지 않아 제대로 이용되지 않는 게 안타까웠다. 앞으로 독자 중 한 사람이라도 열대 식물에 대한 종합적이고 체계적인 조사 연구가 이루어지는 데 참여하여 인간의 삶의 질 향상에 도움이 되었으면 한다.
식물이 없으면 인류도 없다. 식물은 사람에게 필요한 먹거리와 산소를 공짜로 주는 대신에 이산화탄소를 흡수하여 기후 위기의 주범인 탄소를 줄여준다. 뿐만 아니라 쾌적한 삶의 공간을 제공하고 지구 생태계 보전에 최대의 파수꾼 역할을 한다. 풀과 나무에 고마워하고 관심을 가져야 하는 이유다. 그래서 나 역시 길가에 자라면서 밟히는 한 포기 풀에도 눈을 마주하며 고마워하며 산다.
이런 나에게 아프리카와 동남아에서 활동할 수 있는 기회가 주어져 4년9월간 열대 식물을 직접 관찰하고 조사한 20종 식용 식물에 대해 사진을 곁들여 쉽게 설명했기에 열대 식물에 대한 궁금증을 해소하는 데 도움이 될 것이다. 더욱이 책을 읽다 보면 자기도 모르게 열대 식물의 환경 적응력과 생존 전략에 놀라고 공감하면서 생존을 위한 지혜를 터득할 수도 있다.
걸핏하면 삶의 터전과 직장을 쉽게 바꾸고 편하게 살려는 현대인에게 열대 식물은 뜨겁고 척박한 땅일지라도 뿌리를 내리고 수백 년을 살아가면서 한번 쯤 그런 삶의 방식을 다시 생각해보라고 하는 것 같았다.
한편으로는 열대 지역의 국가들이 대부분 국력이 약하여 이들 풍부한 식물들에 대한 조사 연구가 잘 이루어지지 않아 제대로 이용되지 않는 게 안타까웠다. 앞으로 독자 중 한 사람이라도 열대 식물에 대한 종합적이고 체계적인 조사 연구가 이루어지는 데 참여하여 인간의 삶의 질 향상에 도움이 되었으면 한다.
[POD] 열대식물 엿보기-식용
$14.50