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우에야마 토치
1954년 후쿠오카현에서 태어나서 다이부현 시립예술전문대학 졸업 후 동경에서 미술교사와 디자인 회사의 근무를 거쳐 귀향하여 지방에서 활동했다. 지금은 만화 '아빠는 요리사' 연재 집필 외 강연과 TV프로그램 출연으로 맹활약 중이다. '아빠는 요리사'는 국내에 62권까지 출간되었다. 저서로는 '아빠는 요리사 1∼62', '오오아자·아자바사라 주재소 1∼4' 등이 있다.
분할 정도로 맛있는 바사야키서로 기대고 있는 초록파 사오마이갯가재를 말아 보자!!몸에 좋은 비지 비스코티함께 먹는 봄의 된장국감동적인 해산물 비훈!!실수투성이의 베지론치노부시리를 얻었다!!이탤리언 치마키를 만들었어요!!