소화기암 잘먹고 이긴다 (소화기암에서 건강과 영양관리)

소화기암 잘먹고 이긴다 (소화기암에서 건강과 영양관리)

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Description
가장 최근 발표된 암 통계 자료에 따르면, 우리나라에서 한해 20만 명 이상의 암 환자가 새로 발생하고 있으며, 이 중에서 위암, 대장암을 포함한 소화기암이 가장 많은 것으로 나타났습니다. 특히 소화기는 ‘먹는 것’과 밀접한 관계가 있기 때문에, 소화기암 환자들의 경우 음식을 비롯한 영양에 많은 관심이 있으며, 암의 예방, 치료 중, 치료 후 과정에 있어서 어떻게 영양 관리를 해야 하는지 많이 궁금해합니다.
그러나 인터넷에 떠도는 정보들은 왜곡되거나, 잘못된 정보가 많으며, 많은 환자들은 이러한 잘못된 정보에 기대어 신체적, 경제적, 정신적 손해를 보는 경우가 많습니다. 따라서 대한소화기암학회와 한국임상영양학회가 손을 잡고, 전문가들이 모여서 이러한 그릇된 정보를 바로잡고자 노력해오고 있습니다. 몇 년 전부터 ‘바른 식단 캠페인’을 주기적으로 개최하고 있으며, 국내 전문가 교수님들의 소중한 기고를 모아 본 『소화기암, 잘 먹고 이긴다』 책자를 발간하게 되었습니다.
본 책자에서 국내 유수 대학의 식도, 위, 대장, 췌장, 간, 담도·담낭 및 임상영양 전문가들이 본인의 경험과 근거중심의학(evidence-based medicine)에 기초한 소화기암 및 영양에 대한 정확한 정보를 담고자 노력하였습니다. 일반인들이 쉽게 이해할 수 있는 용어를 사용하여, 모든 소화기암 환자들의 영양 관리에 실제로 도움을 줄 수 있는 내용을 중심으로 구성하였습니다. 따라서 본 책자는 무엇이든 잡고 싶은 우리 소화기암 환자들에게 든든한 동아줄이 되리라 확신합니다.
소화기암 환자들에게 있어서 영양 관리는 암의 치료 경과나 예후에도 영향을 미칠 수 있기 때문에 매우 중요합니다. 그동안 많이 궁금했지만 진료실이나 병원에서 물어보기 어렵고, 인터넷을 찾아도 속 시원한 해답을 찾을 수 없었던 소화기암 환자들에게 본 책자의 내용이 정답이 되었으면 하는 바람입니다.
저자

대한소화기암학회영양위원회,한국임상영양학회

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목차

Part1총론
01못먹어생긴병보다너무먹어서생긴병,소화기암
02암을예방하고싶으면‘호메시스’를지키자
03몸에좋다는음식,일부러찾지마세요!
04암환자들은정말고기를먹으면안되나요?
05소화기암예방을위한식이및생활습관
06암환자생존에근감소증예방이중요한가요?
07체지방과소화기암
08소화기암가족력이있는데어떻게관리해야하나요?
09건강기능식품은무조건건강에좋을까요?
10식욕이감소한암환자에서식욕촉진제가도움이되나요?
11암환자에서영양수액요법이도움이되나요?
12항암치료중설사를하면무엇을먹어야하나요?
13고령자의소화기암치료시무엇을고민해야할까요?
스페셜칼럼계절에따른권장식재료

Part2식도암및위암
14위와식도는무슨일을하나요?
15식도암환자에게좋은음식
16식도암의식생활-항암요법중에는어떻게먹어야하나요?
17방사선치료중올바른식생활
18식도협착으로스텐트를한환자는어떻게먹어야하나요?
19위암발병을낮추는생활방식다섯가지
20위암예방을위해싱겁게먹는식습관
21위암예방으로비타민C는식사로충분
22위암예방을위한식생활
23위암수술후덤핑증후군예방법
24위암수술후생존자의영양관리
스페셜칼럼암환자를위한장보기

Part3대장암
25대장은무슨일을하나요
26대장암예방을위한식생활
27프로바이오틱스는집밥의발효식품섭취로도충분
28변비가오래되면대장암이생길까요
29대장암치료중식사법(항암및방사선치료포함)
스페셜칼럼암환자의냉장고활용하기

Part4췌장암
30췌장은무슨일을할까요
31췌장암의위험요인과영양관리
32살이많이빠지면췌장암을의심해야하나요
33췌장암수술후식사는어떻게해야하나요
34췌장암환자들은다른당뇨병환자처럼혈당을조절해야할까요
스페셜칼럼암환자를위한채소,과일세척법

Part5간암및담도계암
35간담도계는무슨일을하나요
36간세포암의예방과식생활
37간성혼수를예방하려면어떻게먹어야하나요
38식도정맥류출혈치료후식사방법
39간경화악화에의한복수환자의식사방법
40황달이있으면무엇을먹어야하나요
41담낭에좋은식생활
42체외담도배액술을한환자의식사방법
스페셜칼럼암환자를위한영양보충방법

Part6TIP
43암환자와곡류의섭취
44치료중에영양보충제를먹어야하나요
45암환자에게도움이되는간식습관
46채소와과일은가장안전한항산화식품
47장내미생물이궁금해
48암환자는회를먹으면안되나요
49암환자는전복같은고칼로리음식을먹으면안되나요
50암환자와담배한개비,술한잔
51암통증,참아야하나요
52커피와소화기암
53운동과소화기암의예방
54포도주는암예방에좋을까요
55내시경시술전식사방법은
56복수원인에따른식이요법