약밥이 속삭인다 (요리와 시의 만남! 시가 있는 저녁을 만나다!)

약밥이 속삭인다 (요리와 시의 만남! 시가 있는 저녁을 만나다!)

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Description
김희영 시인이 특별한 주제의 시집을 발간했다. 김희영 시인은 공직에서 물러난 후 가족의 건강을 위해 자신이 요리했던 다양한 식단을 토대로 ‘요리와 시의 결합’이라는 특별한 시집 『약밥이 속삭인다』(작가마을)를 펴냈다. 이번에 나온 시집은 부산여성가족국장, 건강체육국장, 인재개발원장, 시정혁신본부장, 부산진해경제자유구역청 투자유치본부장, 국립해양박물관 상임이사 등 그동안 고위공무원으로 숨가쁘게 살아온 자신의 일상에서 벗어나 평범한 주부로 돌아온 뒤, 가족의 건강을 위해 매일 변화된 식단을 준비하면서 느낀 음식에 시를 결합한 ‘요리시’를 창작한 것이다. 모두 5부로 구성된 시집에는 평범한 누룽지부터 열무김치, 단호박, 배추된장국, 메주, 깨강정, 진달화전 등 갖은 요리와 ‘밥상머리 사랑’, ‘행복이 노랗게 익은’, ‘감자고구마전을 부치다’, ‘장어를 구우며’, ‘영양라떼와 어머니’ 연작시까지 요리를 하면서 느낀 가족사랑과 그 요리에 얽힌 추억들을 더듬어 밥상머리의 정감을 표출하고 있다.
저자

김희영

부산대학교행정대학원을졸업하고동대학교최고경영자과정을수료했다.일찍공직에발을들여부산광역시청여성가족국장,건강체육국장,인재개발원장,시정혁신본부장,부산진해경제자유구역청투자유치본부장,국립해양박물관상임이사등을역임했다.1995년문화일보춘계문예에「맹인日記」가당선되어등단했으며(사)부산여성문학인협회장,재부합천문인협회장을역임했다.한국문인협회,부산문인협회회원이며,(사)국제PEN한국본부부산지역위원회이사,부산영호남문인협회자문위원등으로활동하고있다.시집으로는『사랑하다가기다리다가』,『아름다운침묵』등10권이있으며한국여성문학대상,부산문학상,영축문학대상,김정헌문학대상,공무원문학상,문예시대작가상,부산펜문학상등을수상했다.

목차

김희영시집약밥이속삭인다

차례

시인의말

제1부밥상머리사랑

밥상머리사랑

김밥을말다
단호박영양밥
비빔밥
볶음밥을먹으며
약밥이속삭인다
향긋한완두콩죽
자투리와카레라이스
우리들의기도-떡국
행복이노랗게익은-호박죽
오리백숙처럼
냉이국먹는아침
누룽지1
누룽지2
무콩나물속으로
배추된장국
북엇국속에
쑥국

제2부봄동갓김치

고구마잎무치는날
맛이두배
우리사이
황태껍질볶음
갓김치가그대에게
깍두기를닮고싶다
깻잎양념김치
겨울초겉절이
고구마줄기김치
봄동갓김치
동치미맛이그리운날에는
총각무김치하나로
열무김치맛
오이소박이에대하여
쪽파김치를보라
미니단호박을조리며
전복양념조림
당면을불리면-잡채
속푸른쥐눈이콩자반
애호박찌개

제3부진달래화전

칠게튀김의힘
진달래화전1
진달래화전2
달걀말이로느끼다
달걀프라이처럼
감자고구마전을부치다
호박전부치는여름
간장을담그며
고추장담그는날에
된장이되기까지
만능된장처럼
메주
천연조미료예찬
견과류바
대추강정
새로운콩강정을꿈꾸며
깨강정
감자삶기
쑥떡
찐방을찌며
참깨볶기

제4부옥수수같은사람이그립다

옥수수같은사람이그립다
파를까며
대추마늘꿀영양식
단호박식혜
매실청담기
사랑의맛
무생강청
밤나무아래서
알밤을예찬하다
시금치를키우다
요플레찬가
유자청사랑
호박씨에게
초록콩나물
감귤청을담다
녹차처럼
설록차예찬
대추차
따스한무말랭이차
쑥갓꽃차로다가가고싶다

제5부영양라떼와어머니
영양라떼와어머니1
영양라떼와어머니2
영양라떼와어머니3
영양라떼와어머니4
영양라떼와어머니5
영양라떼와어머니6
영양라떼와어머니7
영양라떼와어머니8
영양라떼와어머니9
마음하나-전복죽
마음둘-쌀눈미음
엄마의비빔국수
고사리나물
콩나물에물을주면
장어를구우며
비오는날에는
애호박전
옥수수뻥튀기
김장하는날

해설-미각에서지혜로운삶의통각으로가는여정의시-정훈

출판사 서평

김희영시인이특별한주제의시집을발간했다.김희영시인은공직에서물러난후가족의건강을위해자신이요리했던다양한식단을토대로‘요리와시의결합’이라는특별한시집『약밥이속삭인다』(작가마을)를펴냈다.이번에나온시집은부산여성가족국장,건강체육국장,인재개발원장,시정혁신본부장,부산진해경제자유구역청투자유치본부장,국립해양박물관상임이사등그동안고위공무원으로숨가쁘게살아온자신의일상에서벗어나평범한주부로돌아온뒤,가족의건강을위해매일변화된식단을준비하면서느낀음식에시를결합한‘요리시’를창작한것이다.모두5부로구성된시집에는평범한누룽지부터열무김치,단호박,배추된장국,메주,깨강정,진달화전등갖은요리와‘밥상머리사랑’,‘행복이노랗게익은’,‘감자고구마전을부치다’,‘장어를구우며’,‘영양라떼와어머니’연작시까지요리를하면서느낀가족사랑과그요리에얽힌추억들을더듬어밥상머리의정감을표출하고있다.당초김희영시인은퇴직후의시간을활기차게보내고자가족을위한요리를하였고그러다보니그요리들이금방사라지는것이아까워요리에시를붙여영상으로내보는‘시가있는저녁’유튜브를개설해운영했다.그렇게시작하여쓰기시작한시들이이번에시집으로엮어진것이다.문학평론가정훈선생은“소박하면서구체적인삶의지점에서우러나오는인생의의미와가치를지닌시집”임을평하고있다.한편이시집의저자인김희영시인은“요리와시쓰기는내삶의일부이었기에참으로즐거운작업”이었다면서“이왕이면독자들의다양한시를보는계기가되었으면한다.”고출간소감을밝혔다.