헤어샵 성공 시나리오

노장군

현재㈜커커부사장으로재직중이다.
㈜커커는마끼에,이철헤어커커,라브리지헤어.트리코드헤어,나눌헤어등300여개의다양한컨셉의브랜드를보유하고있다.
국내최고미용실프랜차이즈에서1인미용실까지약1,000개가넘는전국의다양한컨셉과규모의미용실을컨설팅하며그실력을인정받아미용업계에서는이견없이최고의전문가로인정받고있다.
단순히프랜차이즈본사에서관리나컨설팅을했던것이아니라,경영에실패한13평동네미용실이나유명브랜드들도다망해나가는건물에서폐업한미용실을직접메이저브랜드미용실로성공시켰다.
코로나시기에오픈한미용실도첫달부터흑자를내며실력을증명했다.앞으로베트남과중국,대만등에진출을준비하고있으며,국내중소형미용실들의경쟁력향상을위한프로젝트를준비중에있다.

펴내는글04

1.아는것과아는것같은것

목표는성공이아니라성장…13
“힘들어서이제그만하려고요”
메타인지…17
“알아요,그거다아는데”
사업과예술…23
“돈벌려고하는게아녜요”
그들의생각그들의경쟁력…27
“계산을잘해야하는데저는계산을잘못해서…”
턴어라운드…31
“저가미용실때문에힘들어졌어요”
좋아하면방법을,싫어하면핑계를찾는다…36
“뭘해본다고인제와서되겠어요”
누구나중간이상은한다고착각한다…39
“오픈하면망하기야할까!”
분석하지마라분석하면망한다…44
“상권분석어떻게해야하나요?”
심플한결정의조건…54
“미용실인수할때제일중요한게뭘까요?”
미러링…58
“근처에서일해서여기에오픈할까하는데어떨까요?”
망하고후회하는실수…61
“저사람은도대체왜망했나요?”

2관계우선의법칙

모르고익숙한것은눈에보이지않는다…71
“도통뭐가문제인지모르겠어요”
문제를단순화해야해결책이보인다…76
“할생각은있는데뭐부터해야할지모르겠어요”
비법과법칙은없다…80
“시키는대로다해봤는데효과가없어요”
남자고객레시피…84
“우리는남자커트를잘해서남자고객이너무많아요”
관계우선의법칙…89
“우리애들은말을못해점판이잘안돼요”
미다스의손…92
“딴데서망쳐와도내가해주면다만족해요”
디자이너나이가고객층이다…95
“우리미용실은연령이높고가족고객이많아요”
외국에서오는고객…97
“우리는멀리서오는고객이많아요”
고객수에대한이해…99
“고객수는괜찮은데매출이안나와요?”
옵션은능력인가…105
“시술건수로뭘봐야하는건가요?”
경쟁력분석의끝판왕…108
“미용실간단하게분석할방법없나요?”
시소게임…114
“메뉴별비율이어떻게돼야정상인가요?”

3기본으로이긴다

율(率)로경영하라…120
“비용을줄일까요?매출을높일까요?”
미안하지만그래서매출을못하는거야…123
“경력도많고기술도좋은데왜매출이안나올까?”
하고싶지도,할생각도없다…126
“다른데서다해할게없어요”
기본으로이긴다…129
“딱히뭐가없는데뭐로경쟁할까요?”
팀제의효과…135
“인력을효율적으로운영하는방법이없을까”
‘비싸다’와‘비싸지만’…139
“그동안가격은제대로받았어요!”
가격조사의함정…142
“우리는딴데보다싸요”
주관적인생각빼기의기술…146
“가격을잘못정한것같아요”
메뉴별비율과객수로판단하자…153
“가격을올리려면어떻게하지요”
빚인가능력인가?…156
“선불권하고는싶은데고민이많네요?”
지급의정석…160
“선불제후불제뭐가좋아요?”
안하는걸하고못하는걸잘해야한다…165
“선불권하고싶어도디자이너가싫어해요”
순서와생각을바꾸면새로운상식이된다…168
“선불권영업어떻게하면잘할수있을까요?”

4시스템해부

선불권이노베이션…174
“선불권영업구체적으로알고싶어요?”
청산은움직이지않아도흰구름이모여든다…180
“직원구인을잘하려면어떻게해야하나요”
시스템해부…183
“시스템은무슨,직원도없는데”
형평성과공평성…189
“직원관리에서제일중요한게뭘까요?”
그래서한번따라해볼까…192
“구체적으로시스템운영사례를알고싶어요”
당신의꿈속에직원은어디쯤있나요…203
“돈은둘째고애들이나안바뀌면좋겠네요”
원모어(ONEMORE)…206
“직원관리잘하는곳은도대체뭘잘하나요”
성장의역설…210
“인턴쓸것같으면차라리디자이너쓰는게낫지”
팁…213
“인턴에게는무엇을가르쳐야할까요”
코이의법칙…216
“우리직원들은왜그럴까요”
순서를정해주고경험하게해주는것…220
“도대체뭘먼저해야할까요”
나비효과…224
“경기가안좋아다른데도다힘들겠죠?”
약자가뭉치면강자가된다…228
“개인or프랜차이즈뭐로할까요?”

헤어샵원장이성공으로가는길에는
헤어샵경영사고의전환이필요

이철헤어커커부사장인저자는,지난20여년동안다양한프랜차이즈에서많은사람을만나오며경기나환경에영향을받지않고꾸준히성장하는사람과그렇지못한사람들의생각과행동의차이를경험하게된다.전자는새로운것보다모두가알고있는기본을꾸준히실천함으로경쟁력을만들어가고,후자는잘못된‘감’과‘경험’을바탕으로새로운비법과요령만을찾다가늘처음으로다시돌아가실패와포기를반복한다는사실을알았다.

국내약10만개의미용실중대다수가중소형,1인미용실이다.그럼에도그들에게필요한실용적인책이나교육이많지않고,있다해도외국의사례나지나치게학문적인경우가대부분이다.보통기술이나세무,노무,SNS,매뉴얼이없거나못해서망하는미용실은없다.영업과경영의가장기본적인것을모르고지키지않기때문에망하는것이다.
저자역시,미용실을처음운영하며어려움을겪을때조언을구할곳이나관련책이없어매우힘들었던경험이있다.저자가겪었던어려움은테크니션에서오너로거듭나려는중,소형미용실원장들누구나경험하게되는것들이었다.

중,소형미용실은입지,규모,자금,시설,인력등취약점과한계가많고경쟁도치열해항상불안정하게하루하루를버티는현실이다.이때찾아오는성장통을자기만의불행으로받아들이며지레포기하거나근거없는자신감에안하무인이되어더큰불행을자초하는경우가적잖다.
실패하는이들에게공통으로보이는특징은입으로만절실하다는것이다.
진심으로‘절실함’이있고‘꾸준함’을가진원장은실패한일이없다.미용실경영을잘하는데필요한것은‘절실함’과‘꾸준함’이다.테크닉이나요령은그다음문제이고배우는것도너무쉽다.헤어샵경영자의길을가고자한다면이제부터는절실하고하기싫은일을꾸준히하는것이먼저가돼야한다.그러고난후많은생각을통해어려움을어떻게바라보고헤쳐가는가에따라결과가달라진다.

누구보다성공한헤어샵원장이되고싶다면따라하기쉬운헤어샵경영의정석인[헤어샵성공시나리오]를정독해보기를권한다.이책에는언제나이기는전략을모았으며,프렌차이즈를이기는중소형미용실경영레시피이자,눈앞의성공을잡는법을터득할수있다.

전문가들이이책을보는시선
중소형미용실경영자들에게가장현실적인대안을제시

노장군부사장의이번[헤어샵성공시나리오]는중소형미용실경영자들에게가장현실적인대안을제시하고있다.치열한경쟁속에서잃어버리기쉽고,착각하기쉬운핵심적인것들을기존의고정관념에서벗어나새로운시각으로풀어내고있다.앞으로미용실을경영하고자하는이들이라면반드시일독하기를권한다.㈜커커대표이철

미용계에서느끼고공감한것들이고스란히이책에담겨있다.저자의말과같이어쩌면너무나당연하고누구나잘알것같은기본을천금같은무게로지켜나가는경영자가의외로많지않다.그리고그들은결코실패하거나흔들리지않는다.로레알코리아헤어살롱사업부문전무정성호

현장의생생한경험이묻어있어바로적용하여성과를얻을수있는좋은책이다.많은미용인이꼭읽고성장하는계기가되길바란다.키움센터대표김덕희

절실함과꾸준함의힘이성공의가장큰키워드라는것을알게해준다.앞으로헤어샵을경영하고자한다면반드시이책을읽어보고경영하길권해본다.가미쇼보코리아대표송충섭

이제는규모에상관없이미용실에도다양한데이터를분석해경영해야한다.이책은현장에서오랜시간경험하지않았다면알수없는엄청난노하우를공유하고있다.핸즈sos대표오상록

'진리'의평범함과'본질'의충실함을일깨워주고'정직하게'스스로뒤돌아보게하는"생수'같은실용서이다.이책을통해잃어버린마음의바람을일으켜연을날린다.엠프파트너스대표이민경

경영에바로접목할수있는최초의미용경영교본이다.이런미용경영바이블이우리에게있다는것이너무자랑스럽고,미용경영자들이새로운시각을갖게해주기충분하다고확신한다.루미가넷대표전성실