동의보감 약초 대백과

동의보감 약초 대백과

$62.00
Description
방대한 자료와 사진 수록, ‘독보적 약초도감’으로 자리매김하다!
약초로 이용하는 초본 283종, 목본 158종, 버섯 16종까지 총 457종을 집대성
약초의 성미·성분, 귀경·효능, 용법·용량 및 주의사항, 혼동하기 쉬운 약초 비교사진 수록

우리 사회는 이미 고령화사회를 지나 초고령사회를 향해 가고 있으며, 무병장수 곧 건강은 우리의 평생 숙제이다. 그래서인지 약초에 대한 관심이 급증하는 것을 볼 수 있는데, 이는 비단 노년층뿐 아니라 최근에는 젊은 층에서도 농사를 짓고자 하는 사례가 증가하면서 약용작물에 대한 높은 관심도를 보면 알 수 있다. 이러한 현실에 발맞춰 현재 전국 지자체의 관련 기관이나 단체에서는 ‘약초교실’과 같은 관련 프로그램을 운영하여 약초 교육을 실시하고 있다. 하지만 직장인이나 여러 가지 환경의 제약으로 직접 방문하여 교육을 받을 수 없는 사람들도 많다. 이런 분들에게 이 책을 권한다. 바쁜 일상을 살아가는 분들에게 이 책은 언제든 원하는 곳에서 펼쳐볼 수 있는 ‘책으로 만나는 약초교실’이다. 무려 457종이나 되는 약초·약재들이 수록되어, 동의보감 약초 도서 가운데 가장 방대한 자료를 보유한 약초 대백과사전 겸 도감이라고 할 수 있다.
이 책에는 《동의보감》에 기록되어 있는 식물성 약재 중 약초로 이용되는 풀(초본) 283종, 나무(목본) 158종 그리고 버섯류 16종까지 총 457종이 수록되어 있다. 식물의 전체 모습을 확인할 수 있는 사진과 잎·줄기·꽃·뿌리 등 부위별 사진, 그리고 가공 후의 약재 사진을 실었으며, 특히 혼동하기 쉬운 식물들의 비교사진을 수록하여 약초를 찾아 정확히 식별하는 데 도움이 되도록 구성하였다. 또한 식물의 형태와 생육특성을 상세히 기술하였고, 채취 시기와 방법 및 가공법을 쉽게 정리하였다. 이어 주요 성분, 성질과 맛, 귀경(작용부위), 효능·주치, 약용법과 용량을 자세히 설명하였으며, 사용상의 주의사항도 빼놓지 않아 오·남용에 따른 부작용을 막는 데도 소홀함이 없도록 하였다. 특히 이 책에는 기존의 초본과 목본에 능이·동충하초·불로초·저령 등등 버섯까지 수록하여 여러 가지 질병 치료에 실질적인 도움이 될 수 있도록 구성하였다.
따라서 이 책은 이제 막 식물에 관심을 갖기 시작한 일반인은 물론 야생화나 음식, 한의약을 전공하는 전문가들에 이르기까지 널리 활용될 수 있도록 약초 대백과의 기능과 실용서로서의 기능을 고루 갖춘 만큼, 필요한 모든 분들에게 좋은 길잡이로서 기능할 수 있기를 희망한다.

저자

곽준수

곽준수
원광대학교와동대학원석사,전북대학교농학박사,진안약초시험장연구실장,마산대학교한약재개발과교수,영산대학교약선학과교수,영산대학교호텔관광대학장/관광대학원장,(현)대한약선연구원원장,(현)대한본초학회,한국약용작물학회이사.
저서로는《자연을담은건강꽃차·한방약차》,《야생화약초도감》,《야생화산약초도감》,《약선식료입문》,《약선식재료》,《야생화도감-봄/여름/가을》,《한약재분류학》,《약선포제학》,《약이되는산나물들나물기르기》,《질환별약초사용백과》,《최신약초재배입문》외다수가있다.

성환길
중앙대학교대학원약학박사(생약학전공),보건복지부중앙약사심의위원회위원,국립순천대학교한약자원학과초빙교수,국립경상대학교의과대·자연대외래교수,한국국제대학교제약공학과석좌교수,경상남도생약연구소소장
저서로는《우리산야에자생하는약용식물(상·하)》,《생약백과》,《생활속에서만나는건강약초》,《약초민간요법》,《약용식물및생약포켓도감》,《사계절약초생약》,《생약약초재배법》,《지리산의약용식물》,《新약초동의보감》,《약이되는나무도감》,《동의보감약초대백과》,《동의보감新약초민간요법》,《한국의약초민간요법》외다수가있다.



목차

머리말


<초본>
가는오이풀/가는참나물/가시연꽃/각시붓꽃/각시취/갈퀴나물/감국/개감수/개구리발톱/개구리자리/개미자리/개발나물/개버무리/개별꽃/개승마/개쑥부쟁이/개질경이/개회향/갯기름나물/갯메꽃/갯방풍/갯완두/고들빼기/고려엉겅퀴/고마리/고본/고사리삼/고삼/골등골나물/골무꽃/곰취/관중/광대나물/광대수염/괭이밥/구릿대/구슬붕이/구절초/궁궁이/금낭화/금불초/금창초/기름나물/기린초/긴산꼬리풀/까마중/까실쑥부쟁이/까치수염/깽깽이풀/꼭두서니/꽃마리/꽃층층이꽃/꽃향유/꿀풀/꿩의바람꽃/꿩의비름
<목본>
가래나무/가시나무/가시오갈피/가죽나무/갈매나무/감나무/개나리(의성개나리)/개다래/개암나무/개오동/겨우살이/계요등/고욤나무/고추나무/골담초/곰의말채나무/광나무/광대싸리/구기자나무/굴거리나무/굴피나무/귤/금감/꾸지뽕나무
<버섯>
구름송편버섯/꽃송이버섯


<초본>
나비나물/노랑어리연꽃/노루귀/노루발/노루오줌/놋젓가락나물/눈개승마/눈빛승마/남천/노간주나무/노박덩굴/녹나무/누리장나무/느티나무/능소화
<버섯>
노루궁뎅이/능이


<초본>
닭의장풀/담배풀/더덕/도라지/독활/돌나물/돌단풍/동의나물/동자꽃/두루미천남성/둥굴레/등골나물/등대풀/딱지꽃/뚜껑덩굴/뚝갈
<목본>
다래/담쟁이덩굴/대추나무/댕댕이덩굴/돈나무/돌배나무/동백나무/두릅나무/두충/등칡/딱총나무/땃두릅나무/땅비싸리/떡갈나무/뜰보리수
<버섯>
동충하초


<초본>
마타리/말나리/맥문동/머위/메꽃/멸가치/모시대/무릇/문주란/물달개비/물레나물/물매화/물봉선/미나리냉이/미나리아재비/미역취/미치광이풀/민들레/민백미꽃
<목본>
마가목/마삭줄/만병초/매발톱나무/매실나무/먼나무/멀구슬나무/멀꿀/멍석딸기/명자나무/모감주나무/모과나무/모란/목련/묏대추나무/무궁화/무화과나무/물오리나무/물푸레나무/미역줄나무
<버섯>
말굽버섯/목이/목질열대구멍버섯


<초본>
바늘엉겅퀴/바디나물/바위떡풀/바위솔/바위취/박새/박주가리/박하/반디지치/반하/방아풀/배암차즈기/배초향/백미꽃/백선/백작약/번행초/벌개미취/벌깨덩굴/벌노랑이/범꼬리/범부채/별꽃/보춘화/복수초/부들/부처꽃/부처손/부추/붉은대극/붓꽃/비비추/뻐꾹나리/뻐꾹채
<목본>
박쥐나무/박태기나무/배롱나무/백량금/백리향/벽오동/보리수나무/복분자딸기/복사나무/부용/붉나무/비수리/비자나무/비파나무/뽕나무
<버섯>
복령/불로초(영지)


<초본>
사상자/산괭이눈/산괴불주머니/산국/산마늘/산박하/산비장이/산오이풀/산일엽초/산자고/산층층이/산해박/삼백초/삼지구엽초/삽주(큰삽주)/삿갓나물/상사화/새우난초/석산(꽃무릇)/석잠풀/석창포/선밀나물/선이질풀/세뿔석위/세잎양지꽃/소엽맥문동/속단/속새/솔나물/솔체꽃/솜방망이/송장풀/쇠뜨기/쇠무릎/쇠비름/쇠서나물/수리취/수염가래꽃/술패랭이꽃/숫잔대/쉽싸리/시호/실새삼/쑥부쟁이/쓴풀/씀바귀
<목본>
사위질빵/사철나무/산딸나무/산사나무/산수국/산수유/산초나무/살구나무/삼지닥나무/상산/상수리나무/생강나무/생달나무/생열귀나무/석류나무/소귀나무/소나무/소철/소태나무/송악/수국/수양버들/순비기나무/실거리나무/싸리
<버섯>
송이/싸리버섯


<초본>
앉은부채/애기나리/애기똥풀/애기풀/앵초/약모밀/양지꽃/어수리/억새/얼레지/엉겅퀴/여로/연꽃/연영초/영아자/오리방풀/오이풀/왕고들빼기/용담/우산나물/원추리/윤판나물/으아리/은방울꽃/이고들빼기/이삭여뀌/이질풀/익모초
<목본>
아까시나무/영춘화/예덕나무/오갈피나무/오동나무/오리나무/오미자/옻나무/월계수/월귤/유동/유자나무/으름덩굴/은행나무/음나무/인동덩굴


<초본>
자운영/자주괴불주머니/자주꽃방망이/자주쓴풀/잔대/장구채/장대나물/절굿대/제비꽃/조개나물/조름나물/족도리풀/졸방제비꽃/좀가지풀/좁쌀풀/중나리/중의무릇/쥐꼬리망초/쥐방울덩굴/쥐손이풀/쥐오줌풀/지느러미엉겅퀴/지치/지칭개/지황/진득찰/진범/질경이/짚신나물
<목본>
자귀나무/자금우/자두나무/잣나무/조릿대/조팝나무/종려나무/주목/쥐똥나무/진달래/찔레꽃
<버섯>
자작나무시루뻔버섯/잔나비불로초/저령


<초본>
참골무꽃/참나리/참나물/참당귀/참취/창포/천궁/천남성/천마/천문동/초롱꽃/촛대승마/층층둥굴레
<목본>
참느릅나무/천선과나무/청미래덩굴/측백나무/층꽃나무/치자나무/칠엽수/칡


<초본>
콩제비꽃/큰까치수염/큰메꽃/큰뱀무/큰애기나리/큰앵초/큰엉겅퀴/큰조롱/큰천남성
<목본>
큰꽃으아리


<초본>
타래난초/타래붓꽃/택사(질경이택사)/털머위/털중나리/톱풀/통보리사초/투구꽃
<목본>
탱자나무


<초본>
파리풀/패랭이꽃/풀솜대/피나물/피막이
<목본>
팔손이/팥꽃나무
<버섯>
표고


<초본>
하늘타리/하수오/한련초(가는잎한련초)/할미꽃/해란초/현호색/홀아비꽃대/활나물/활량나물/황금(속썩은풀)/황기/흑삼릉
<목본>
함박꽃나무/해당화/향나무/헛개나무/협죽도/호두나무/호랑가시나무/화살나무/황벽나무/황칠나무/회양목/회화나무/후박나무

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출판사 서평

방대한자료와사진수록,‘독보적약초도감’으로자리매김하다!
약초로이용하는초본283종,목본158종,버섯16종까지총457종을집대성
약초의성미·성분,귀경·효능,용법·용량및주의사항,혼동하기쉬운약초비교사진수록

우리사회는이미고령화사회를지나초고령사회를향해가고있으며,무병장수곧건강은우리의평생숙제이다.그래서인지약초에대한관심이급증하는것을볼수있는데,이는비단노년층뿐아니라최근에는젊은층에서도농사를짓고자하는사례가증가하면서약용작물에대한높은관심도를보면알수있다.이러한현실에발맞춰현재전국지자체의관련기관이나단체에서는‘약초교실’과같은관련프로그램을운영하여약초교육을실시하고있다.하지만직장인이나여러가지환경의제약으로직접방문하여교육을받을수없는사람들도많다.이런분들에게이책을권한다.바쁜일상을살아가는분들에게이책은언제든원하는곳에서펼쳐볼수있는‘책으로만나는약초교실’이다.무려457종이나되는약초·약재들이수록되어,동의보감약초도서가운데가장방대한자료를보유한약초대백과사전겸도감이라고할수있다.
이책에는《동의보감》에기록되어있는식물성약재중약초로이용되는풀(초본)283종,나무(목본)158종그리고버섯류16종까지총457종이수록되어있다.식물의전체모습을확인할수있는사진과잎·줄기·꽃·뿌리등부위별사진,그리고가공후의약재사진을실었으며,특히혼동하기쉬운식물들의비교사진을수록하여약초를찾아정확히식별하는데도움이되도록구성하였다.또한식물의형태와생육특성을상세히기술하였고,채취시기와방법및가공법을쉽게정리하였다.이어주요성분,성질과맛,귀경(작용부위),효능·주치,약용법과용량을자세히설명하였으며,사용상의주의사항도빼놓지않아오·남용에따른부작용을막는데도소홀함이없도록하였다.특히이책에는기존의초본과목본에능이·동충하초·불로초·저령등등버섯까지수록하여여러가지질병치료에실질적인도움이될수있도록구성하였다.
따라서이책은이제막식물에관심을갖기시작한일반인은물론야생화나음식,한의약을전공하는전문가들에이르기까지널리활용될수있도록약초대백과의기능과실용서로서의기능을고루갖춘만큼,필요한모든분들에게좋은길잡이로서기능할수있기를희망한다.

풀한포기,나무한그루에감사하는건강한일상을위하여!
“약초를알면건강이보인다.”

유난히추웠던긴겨울이지났지만,우리를기다리는건따뜻한봄햇살만이아니었다.요즘날마다이어지는미세먼지와황사뉴스로바깥활동에많은지장을받고있어기지개를켜야할몸과마음이아직도움츠러드는듯하다.너나없이마스크를낀사람들의출근길모습은남의나라에서나있는일로여겼건만,이제우리나라에서도필터마스크를착용한채출근하는사람들의모습이그리낯설지않게되었다.그만큼미세먼지와황사로인한대기오염이심각한지경에이르렀고,그것의위험성을인식하게된것이다.세계보건기구(WHO)의국제암연구소에서는이미미세먼지를발암물질로지정하였다.그런데이러한미세먼지나황사와같은유해물질을체내로부터배출하는데도움을주는것이있다.바로농진청에서소개한바있는네가지토종약초이다.사삼으로더많이알려진잔대,잎이겨울에도시들지않는다는맥문동,식탁에도자주오르는도라지와더덕등은폐와기관지의기능을돕고체내의미세먼지를배출하는데유의미한효과가있는것으로알려져있다.이토종약초들을음식이나차로끓여마시면몸속미세먼지를제거하는데효과가있을뿐더러봄철깔끄러운입맛도돋울수있어일석이조이다.
이책에는이와같이유익한성분으로우리몸에약효가있는약초457종이담겨있다.《동의보감》에실려있는약재중약초로이용되는초본283종,목본158종그리고버섯류16종이다.초본과목본으로만구성된기존도서들에비해여러가지질병치료에활용도가높은버섯을추가함으로써실생활에서도유익하게이용될수있는실용서로서의기능을추가한셈이다.활용도를높이기위해초본·목본·버섯별가나다순으로수록하여누구나손쉽게찾아볼수있도록배열하였고,식물명앞에대표적인적용질환을부제로넣어이해하는데도움이될수있게하였다.또한식물명(제목)바로아래에는생약명을비롯하여식물의특성을간략하게정리함으로써전문적으로활용하고자하는분들의활용도도높였다.
지금까지와는비교할수없을만큼방대한자료와사진으로대백과사전으로서손색이없도록구성한만큼전문가와비전문가의구별없이필요한모든분들에게유익하게활용되기를희망한다.