Description
“명태는 차가운 바다에 살잖아.
지구 온난화 때문에 우리 바다를 떠난 거야!”
vs
“남획이 문제였어. 어린 명태를 지켜 주면
우리 바다에도 명태가 돌아올 거야!”
말이 지나치게 많을 때 속된 말로 ‘노가리 깐다’라고 하죠? 노가리는 새끼 명태예요. 명태는 알을 한 번에 20~100만 개에 이를 만큼 많이 낳는답니다. 명태가 한꺼번에 몰려와 알을 낳으면 바다가 뿌옇게 보일 정도였대요. 이처럼 많이 산란하는 명태의 습성에 빗대어, ‘노가리 깐다’라는 표현이 생겨났었죠.
관련된 속어가 익숙할 만큼 명태가 우리 일상에 깊숙이 스며든 셈입니다. 국물 요리를 유난히 좋아하는 우리나라 사람들의 식습관에 부합하는 데다, 부위별로 쓰임새가 있어서 색다른 맛을 낼 수 있었기에 명태는 국민 생선으로 발돋움했어요. 차가운 겨울바람에 생선을 말리는 가공법(동결건조법)과 명태 유통망이 자리 잡은 조선 후기부터, 우리나라 사람들은 전국 각지에서 명태를 즐겨 먹었답니다. 어로 기술이 나날이 발전하면서 1981년 한 해에만 16만 톤이 넘는 명태를 어획할 정도였죠.
지구 온난화 때문에 우리 바다를 떠난 거야!”
vs
“남획이 문제였어. 어린 명태를 지켜 주면
우리 바다에도 명태가 돌아올 거야!”
말이 지나치게 많을 때 속된 말로 ‘노가리 깐다’라고 하죠? 노가리는 새끼 명태예요. 명태는 알을 한 번에 20~100만 개에 이를 만큼 많이 낳는답니다. 명태가 한꺼번에 몰려와 알을 낳으면 바다가 뿌옇게 보일 정도였대요. 이처럼 많이 산란하는 명태의 습성에 빗대어, ‘노가리 깐다’라는 표현이 생겨났었죠.
관련된 속어가 익숙할 만큼 명태가 우리 일상에 깊숙이 스며든 셈입니다. 국물 요리를 유난히 좋아하는 우리나라 사람들의 식습관에 부합하는 데다, 부위별로 쓰임새가 있어서 색다른 맛을 낼 수 있었기에 명태는 국민 생선으로 발돋움했어요. 차가운 겨울바람에 생선을 말리는 가공법(동결건조법)과 명태 유통망이 자리 잡은 조선 후기부터, 우리나라 사람들은 전국 각지에서 명태를 즐겨 먹었답니다. 어로 기술이 나날이 발전하면서 1981년 한 해에만 16만 톤이 넘는 명태를 어획할 정도였죠.
★초등 교과 연계★
[초등 2학년 바른 생활 / 슬기로운 생활 / 즐거운 생활] 8. 겨울
[초등 4학년 사회] 2. 우리가 살아가는 모습 / 3. 우리 지역의 어제와 오늘
[초등 6학년 사회] 1. 국토와 우리 생활
[초등 6학년 도덕] 4. 자연·초월과의 관계
[중등 3학년 사회] 2. 우리와 다른 기후, 다른 생활 / 3. 자연으로 떠나는 여행 / 6. 자원을 둘러싼 경쟁과 갈등 / 10. 환경 문제와 지속가능한 환경
[중등 3학년 도덕] 4. 자연·초월과의 관계
[고등 1학년 통합사회] 2. 자연환경과 인간 / 9. 미래와 지속가능한 삶
[고등 3학년 한국지리] 3. 기후 환경과 인간 생활
[고등 3학년 고전과 윤리] 4. 자연·초월과의 관계
[초등 2학년 바른 생활 / 슬기로운 생활 / 즐거운 생활] 8. 겨울
[초등 4학년 사회] 2. 우리가 살아가는 모습 / 3. 우리 지역의 어제와 오늘
[초등 6학년 사회] 1. 국토와 우리 생활
[초등 6학년 도덕] 4. 자연·초월과의 관계
[중등 3학년 사회] 2. 우리와 다른 기후, 다른 생활 / 3. 자연으로 떠나는 여행 / 6. 자원을 둘러싼 경쟁과 갈등 / 10. 환경 문제와 지속가능한 환경
[중등 3학년 도덕] 4. 자연·초월과의 관계
[고등 1학년 통합사회] 2. 자연환경과 인간 / 9. 미래와 지속가능한 삶
[고등 3학년 한국지리] 3. 기후 환경과 인간 생활
[고등 3학년 고전과 윤리] 4. 자연·초월과의 관계
세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양 70: 명태, 우리 바다로 돌아올까? (양장본 Hardcover)
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