삼성 때려치우고 인생가게로 먹고살기 (돈 없어도 음식 못해도 장사로 살아남는 소자본 창업 노하우)

삼성 때려치우고 인생가게로 먹고살기 (돈 없어도 음식 못해도 장사로 살아남는 소자본 창업 노하우)

$16.66
Description
"직장인 출신 장사꾼 생존기"
● 장사로 자신의 인생을 살고 싶은 사람들을 위한 지침서
● 돈 없어도 음식 못해도 장사로 살아남는 소자본 창업 노하우
● 불황에도 살아남는 인생가게 만드는 비결
● 1만 6천 원 투자해서 1억 6천만 원 절약하는 한 권의 책

각 분야에서 활동하는 선배들로부터 입문하는 방법과 활동 노하우 등을 배우는 왓북 출판사의 '먹고살기' 시리즈가 새로 나왔다. 그 8번째로 <삼성 때려치우고 인생가게로 먹고살기>가 4월 30일 발간되었다.

장사를 처음 시작하는 사람들 열에 일곱은 5년을 채 버티지 못하고 문을 닫는 게 현실이다. 그런데 왜 저자는 유학 다녀와서 대기업까지 때려치우고 선술집을 차렸을까?

이 책의 저자는 미국 유학까지 다녀오며 10여 년 동안 경영학을 공부하였고, 남들이 부러워하는 대기업에 입사했다. 하지만 ‘이건 아니다’ 싶은 직장생활을 견디며 살고 싶지 않아, 대기업도 때려치웠다. 한 번뿐인 이번 생, ‘내 인생’을 살고 싶었다. 내가 정말 하고 싶은 일은 무엇인가? 오랜 시간 마음의 소리에 귀 기울였다. 그래, 장사하자! 장사 생초자로 시작했지만, 현재는 10년 간 한 번도 망하지 않고, 선술집 3개를 모두 성공적으로 운영하고 있다. 연봉 1억 대기업 임원도 안 부러운 진정한 자유를 느끼고 있다.

이제 저자는 경영 이론 10여 년, 장사 경험 10여 년, 그 20여 년의 지식과 경험을 지금 막 장사 시작하려는 예비 창업자나 현재 장사로 어려움을 겪고 있는 초보 장사꾼과 나누고 싶어 이 책을 썼다.

이 책의 메시지는 ‘장사도 꿈이다. 장사로 당신의 인생을 살아라’이다. 생계수단으로서의 창업을 넘어 자신의 인생을 살고 싶어 하는 사람들을 위한 지침서이고, 평생 피땀 흘려 모은 창업 자금 날리지 않고, 제대로 준비해서 불황에도 살아남는 인생가게 만들기를 돕는 안내서이다. 인생가게란 은퇴 없이 평생직장으로 먹고살 수 있는 작지만(Small) 강한(Strong) 실속 있는(Solid) 가게를 말한다.

이 책의 포인트는 첫째, 저자의 생생한 실제 창업기다. 아이템 선정, 자금 조달 계획, 상권과 입지 분석, 사업 타당성 분석, 장사 실전 등 장사 생초자의 치열한 장사 준비부터 자기 브랜드를 만들고 다점포를 성공적으로 운영하기까지의 과정을 자세히 담았다.
둘째, 저자가 실제 장사하며 먹고살고 울고 웃으며 터득한 실전 장사 노하우와 비결을 대공개했다.
셋째, 저자도 10여 년 장사하면서 장사의 흥망성쇠를 다 경험했다. 성공경험 뿐 아니라, 시행착오와 시련도 숨기지 않았으며, 극복기와 그 속에서 알게 된 꿀팁을 알려준다.

이 책은 은퇴·명퇴 후 먹는 장사로 인생 2막을 시작하려는 샐러리맨 출신 중장년층 가장 뿐만 아니라, 이미 개업하여 어려움을 겪고 있는 초보 장사꾼, 학력·스펙 없이 먹는 장사로 자신의 인생을 살고 싶어 하는 청년층에게 도움이 되는 경험과 정보를 담고 있다.
저자

김도현

저자김도현은유학다녀와서대기업때려치우고작은선술집을차려,10년내열에아홉이망한다는외식업에서한번도망하지않고오픈가게3개모두12년,7년,5년째성공적으로운영하며원하는삶을살고있다.한때택시운전도했다.주변의반대에도불구하고하고싶어서시작한택시운전덕분에시사저널에‘택시몰고유학가는석사운전수’로소개되고,각종언론인터뷰와TV출연요청을받는등색다른경험도했다.그경험을근거로또다시많은이들의반대를무릅쓰고하고싶던일인장사를시작했다.일과삶의균형이깨진직장생활을접은후마음의소리에귀기울이는순간‘장사의꿈’이불현듯떠올랐기때문이다.돈이없어부모님주택담보대출로시작한첫번째가게가운좋게평당매출전국1위를하며잘나간덕분에두번째꿈에그리던‘내브랜드점포’를만들고,이후세번째가게까지오픈했다.장사전에는삼성전자로지텍경영전략팀에서근무하고,CJGLS물류전략연구소에서컨설턴트로직장생활을경험했다.미국LA에서도다년간직장생활을했다.학부부터대학원까지한국과미국에서경영학을10년가까이공부하고,현재굴곡진장사도현장에서12년째경험중이다.예비창업자모두가평생피땀흘려모은돈안날리고,각자만의‘인생가게’를만들어행복하게먹고사는데일조하는장사맨코치를꿈꾸고있다.

목차

프롤로그자기인생을살수있는용기

1장.어쩌다마흔,장사를준비하다
/어쩌다마흔,장사를준비하다
/내가장사를할수있을까?
/창업준비,뭐부터시작하나?
/창업정보수집하기
/아이템선정:커피냐술이냐,그것이문제로다
/창업방법:프랜차이즈로할까,독립점포로할까?
/자금조달:없는돈은어디서구하지?
/상권과입지I:발품팔아직접확인하기
/상권과입지II:오뎅바하다망한컨설턴트에게오뎅바컨설팅을받다
/사업계획서:구멍가게도사업계획서를만들어야하나?

실전노하우.한눈에보는외식업창업절차와실전팁

2장.처음장사,겁나서시작한프랜차이즈창업
/오뎅집망한자리에서오뎅집을시작하다
/장사생초보,설마이런실수까지?
/이렇게팔아서남는게있나?
/장사생초자라서가능했던성공의비밀
/이를어쩐다,잘되니여기저기경쟁업소
/장사조언해주다뒤통수맞다
/하루매출2만원에도버틸수있었던이유
/드디어대기업임원연봉까지초특급승진
/사교성없어도,나만의스타일이최고의경쟁력
/경쟁업체가간과하는디테일로승부하라
/똑같은가맹점누구는일등,누구는꼴찌인이유
/나만의킬러아이템을찾아라

실전노하우.후보점포분석,수익성분석시뮬레이션,매입매출분석

3장.드디어내브랜드,독립점포를창업하다
/독립점포창업을위해일본으로날아가다
/장사에필요한모든것,가파바시를가다
/도쿄의꼬치구이맛집에서배우다
/내브랜드점포만들기,뭐부터시작하지?
/내브랜드점포,그래서얼마나벌지?
/드디어꿈에그리던내브랜드가게오픈,손님이몰려들다
/내맘같지않은매니저,위기가닥쳐오다
/상권변화,플랜B로극복하다

실전노하우.내브랜드점포만들기실전사례

4.세번째점포로다점경영에도전하다
/상상속가게를현실로,세번째가게오픈
/내가가고싶은가게,추억의정통포장마차를만들다
/언제어떻게오픈할지그것이문제로다
/장사가이렇게쉬워도되는거야!
/대박집이라고다오래가는건아니다
/온라인시대,SNS마케팅
/밥장사와술장사는다르다
/10년넘게살아남은가게들의비밀
/장사,자신은다르다고잘할수있다고착각하는이유

실전노하우.자영업자였던무라카미하루키식장사

5.반드시살아남는인생가게만들기
/장사꾼과장사맨
/불황에살아남는인생가게만드는비결
/인생가게창업성공의7원칙
/못해서그렇지하면되는,장사로무조건성공하는비법
/외식업으로성공한사람들의공통점4가지
/생존의요건,맛
/생존의요건,가격
/생존의요건,서비스
/장사하면좋은몇가지
/장사의본질

실전노하우.한눈에보는인생가게모델

6.나는왜장사를선택했나
/퇴직하던날,난생처음응급실행
/결국,다시샐러리맨이되다
/회사가가정파괴범이다
/대한민국에서직장인으로산다는것
/장사를선택하기힘든이유2가지
/대기업때려치우고장사를택한이유
/장사할래,다시회사갈래?
/사우나에서깨달은성공열쇠
/불효자가되더라도,보통사람의내인생사는용기
/장사로당신의인생을살아라
/장사가어려울때힘이되는나만의비결

에필로그.골이깊어야산이높다
감사의글.할머니의선물

+창업노트
*아이템선정프로세스
*상권분석과입지선정,이것만은꼭명심하자!
*알면알수록유용한창업사이트
*같은아이템,누구는잘되고누구는안되는이유
*책보다실전,시행착오로알게된것들
*손님많이오는가게,이유는있다
*누구든성공할수있는장사의기본마인드세가지
*경쟁업소출현에대처하기
*모방업체출현에대비하기
*비수기에버티기
*10평에서연봉1억매출올리는3UP기법
*나만의스타일이최고의경쟁력
*장사,디테일로승부하기
*같은가맹점이라도성과는천차만별!
*내브랜드점포만들기
*착한가게와돈버는가게는다르다
*장사도궁합이다
*마케팅도온라인시대
*성공입점전략
*장수가게의비밀
*장사꾼?노(No)!,장사맨의조건
*반드시살아남는인생가게만들기3S전략
*인생가게성공의7원칙
*성공외식업자의공통된싸가지(4가지)
*맛에만올인하면안되는이유
*가격도전략이다
*서비스잘하는비결
*장사하면좋은점

출판사 서평

돈없어도음식못해도장사로살아남는소자본창업노하우

‘장사꾼똥은개도안먹는다’고했는데대학원나와서유학까지다녀와서장사한다?
왜안돼?내가하고싶다는데,남한테피해주는일도아니고,내가원하는일한다는데,
장사로성공하고,장사로행복할수있다.장사도꿈이다.

이책은한권으로끝내는장사이론과실전팁에관한이야기인동시에,남의인생이아닌자기인생을살수있는용기에관한책이다.
장사생초자가창업준비부터,프랜차이즈가맹점1등,내브랜드점포만들기,세개의점포를인생가게로만들기까지의저자의생생한경험과실전노하우,성공비결을소개한다.