아이스크림 공부책 : 만들면서 배우는 아이스크림의 모든 것 - 놀라운 한 그릇 3

아이스크림 공부책 : 만들면서 배우는 아이스크림의 모든 것 - 놀라운 한 그릇 3

$13.00
저자

정원

오랫동안출판사에서일했다.지금은식물과관련된다양한일을기획하고진행하는‘목요일의식물’주인장으로날마다많은식물들과이야기를나누며지낸다.뜨거운태양아래아스팔트사이로피어난작은풀을볼때,한겨울을보내고돋아나는새잎을볼때마음이설렌다.자연에서들려오는낱말들을모으며느리게궁리하며산다.지은책으로《떡볶이공부책》,《작고소중한나의텃밭》,《실용낭만취미살이》가있다.

목차

달콤한할머니집에왔어요!

1.달걀노른자와설탕섞기
옛날에는아이스크림을아무나못먹었다고?|아이스크림의고향은어디일까요?|다양한취향,다양한아이스크림

2.생크림에바닐라콩넣고데우기
아이스크림의기본,바닐라맛|아이스크림에들어가는백만가지재료|우리나라에는언제아이스크림이들어왔을까요?

3.생크림을붓고젓기
우연히탄생한아이스크림콘|아이스크림콘을사랑한예술가들|왜미국에는아이스크림브랜드가많을까요?|아이스크림을약국에서팔았다고?

4.아이스크림믹스를체로거르기
아이스크림은변신천재|세계곳곳의아이스크림

5.냉동실에서꽁꽁얼리기
냉장고가없던때도아이스크림이있었다고?|부드러운아이스크림에필요한것|아이스크림공장에서슈퍼마켓까지

아이스크림완성!|할머니표아이스크림만들기

출판사 서평

시원한아이스크림속달콤한지식!

더운여름에시원한아이스크림을한입먹는건즐겁지만,공부하는건싫다고생각하는어린이가많을것이다.그런어린이라면《아이스크림공부책》을읽어보자.
아이스크림속에는신기한지식들이잔뜩숨어있다.지금과달리냉장고가없던시절에는아이스크림을어떻게만들어먹었는지,한손으로도즐길수있는아이스크림콘은언제탄생했는지,예전에는왜약국에서아이스크림을팔았는지,녹은아이스크림을다시얼려도왜부드러워지지않는지등.아이스크림에얽힌여러나라의역사,문화,과학지식들을한꺼번에얻을수있다.
또한아이스크림을만드는단계마다따라하기쉽도록,간단한레시피와그림을함께구성했다.여러재료를준비하는것부터시작해아이스크림위에산딸기조림을올려담는것까지,할머니표아이스크림을만드는과정이아이들의시선으로담겨있다.《아이스크림공부책》을다읽고나면소담하게완성된아이스크림에몸도,마음도행복해질수있다.어느덧입안에서사르르녹아사라진아이스크림처럼,마지막책장을덮기아쉬운순간이올것이다.

어린이를위한먹거리인문서시리즈

《아이스크림공부책》은초록개구리의먹거리인문서<놀라운한그릇>시리즈셋째권이다.우리가먹는음식에는삶에서떼려야뗄수없는많은이야기들이담겨있다.선조들이음식을어떻게만들어먹었는지를살피면역사를알수있고,음식이어떤형태로발전했는지를보면문화를알수있다.게다가하나의먹거리에는우리나라뿐아니라세계여러나라의다양한역사,문화가얽혀있다.
<놀라운한그릇>은주요먹거리를통해역사,문화를두루살피는어린이인문서시리즈다.이야기속주인공과함께먹거리를만드는과정을따라가다보면맛있는‘음식’과어려운‘공부’까지함께완성된다.책에제공되는간단한레시피로음식을실제로만들면서한그릇에담긴,만든이의정성,수고,사랑도자연스레배울수있다.
떡볶이속영양가득한정보를담은첫째권《떡볶이공부책》,짜장면속추억가득한정보를담은둘째권《짜장면공부책》에이어아이스크림속달콤한지식을담은《아이스크림공부책》까지.자주먹어익숙하지만,우리도모르게편견을갖고있던음식들을다시바라보는계기가될것이다.

*인증유형:공급자적합성확인