내가먹을옥수수,직접길러보자!
달콤하고쫀득한식감을가진옥수수는남녀노소누구나좋아합니다.세계3대식량작물로꼽힐만큼전세계적으로널리사랑받는작물이기도하지요.옥수수는볏과의한해살이식물로생육기간이짧고병에도잘안걸리는데다가아무데서나잘자라서기르기쉬운작물입니다.그런데이런옥수수에대해우리는얼마나알고있을까요?직접길러본친구들은얼마나될까요?기르면서배우는생태체험활동〈우리집생태학교〉시리즈의두번째권《옥수수의비밀》에서는달콤쫀득한옥수수를직접길러보는내용을담았습니다.주인공과함께옥수수기르는과정을따라가다보면기르는법뿐만아니라옥수수의한살이는물론이고,그놀라운생태까지도함께알게됩니다.
세상에서가장맛있는옥수수먹는법
여기누구보다옥수수를좋아하는한아이가있습니다.여기저기서옥수수찌는냄새로가득한여름철뿐아니라,진공포장되거나깡통에담긴옥수수만만날수있는추운겨울철에도다른맛있는간식들을제쳐두고옥수수를고를정도이지요.그런데철이지난옥수수는여름에먹었던것처럼맛있지않습니다.시간이지나면옥수수의당분이전분으로변해서단맛이사라지는까닭이지요.옥수수는밭에서바로딴게가장달고맛있다는사실을알게된아이는옥수수를직접길러보기로합니다.
따뜻한4월중순,작은화분에옥수수씨앗을심어베란다에내놓으면서세상에서가장맛있는옥수수를먹기위한여정이시작됩니다.옥수수씨앗은일주일만에싹이나고하루가다르게쑥쑥자랍니다.그런데키가큰옥수수에비해베란다는너무좁게느껴집니다.아이와가족은집에서키우던옥수수모종을주말농장에옮겨심기로합니다.아이는일주일에한번물과웃거름을주고곁가지를따주며정성껏옥수수를돌봅니다.뜨거운여름이되자,옥수수수염이갈색으로변하고축처지기시작합니다.드디어옥수수를수확할때가온것이지요.이른아침에딴옥수수가가장달고맛있다는주말농장사장님의말에아이는졸린눈을비비며집을나섭니다.그리고마침내세상에서가장맛있는옥수수를맛봅니다.
‘이제나는옥수수박사!’
옥수수의생태부터활용법까지모두담았다!
이책에는주인공이씨앗을심은4월14일부터옥수수를수확한7월22일까지100일쯤에걸쳐옥수수를기르는내용이담겨있습니다.이과정을따라가다보면그동안우리가미처몰랐던옥수수의비밀을하나하나알게됩니다.우리가먹는옥수수알갱이하나하나가바로씨앗이라는사실,밭에씨앗을직접심으면까치나비둘기가파먹는일이많아서모종을따로길러밭에아주심기를해야한다는사실,알갱이가알록달록한옥수수는여러종류의꽃가루가묻어수정된결과라는사실을말이지요.그리고알이굵은옥수수를얻으려면한대에달린이삭을두세개만남기고다따야한다는사실도요.
부록에는본문에미처담지못한옥수수의각부분에대한설명과직접기른옥수수를활용하는법을실었습니다.
직접경험한내용을담았다
그래서훨씬생생하고흥미진진하다
이책을쓴미소노작가는해마다주말농장에서싱싱한채소를기르고있습니다.늘사먹던옥수수를처음길러보면서그놀랍고신기한생태에반해이책을쓰게되었다고하지요.그래서인지직접경험한사람만이알수있는흥미진진한정보와이야기가생생하게담겨있습니다.옥수수를길러본적이없는대부분의독자들에게는즐거운간접체험이,옥수수기르기에도전해볼독자들에게는더없이좋은길잡이가되어줄정보와이야기들이지요.혹시라도옥수수기르기에도전한다면책에나온정보들을잘기억해두었다가꼭세상에서가장맛있는옥수수를맛보길바랍니다.
*인증유형:공급자적합성확인
