Description
하루 세 번, 부모와 아이가 함께 행복해지는 식사 시간을 만들다!
다른 집 아이들은 더 달라고도 하는데, 왜 우리 아이는 잘 안먹으려고 하는 것일까. 안 먹겠다고 떼를 쓰거나 편식하다보면 식사시간은 저절로 아이와 부모의 전쟁이 되어 버린다. 이러한 아이의 식행동 문제로 고민하고 갈등하는 엄마와 아이를 위해 영유아 영양 전문가와 소아청소년과 전문의인 저자들이 힘을 모았다. 안 먹는 영유아의 행동별 유형 체크와 맞춤 해법 A to Z까지 엄선하여 부모를 위한 솔루션을 제시한다.

『안 먹는 아이 잘 먹는 아이』는 아이의 행동과 반응을 관찰하여 아이가 어떤 유형인지를 알아볼 수 있는 체크 리스트를 소개한다. 그리고 각각의 유형에 따른 실제 상담 사례를 들어 세세한 해결 방법을 제시함으로써 안 먹는 아이가 잘 먹는 아이로 변할 수 있도록 돕는다. 아이가 처한 상황을 이해하고 아이의 행동에 적절하게 반응하는 데 도움이 되는 관련 의학지식, 교육법, 성장발달 단계별 아이의 변화, 건강과 영양 상식, 식사 관련 원칙 등 필수 육아 정보를 팁으로 정리해 소개한다.

저자

한영신,박수화

저자:한영신
저자한영신은서울대학교에서식품영양학으로석사·박사학위를취득하고성균관대학교의과대학의학연구소연구교수와삼성서울병원환경보건센터사무국장,삼성서울병원소아청소년과영양전문연구원으로근무했다.
한국연구재단,환경부,미래창조과학부,식품의약품안전처,서울시등과다수의연구사업을진행했으며,2012년환경부장관상을수상하고한국을빛낸과학인(Brics)에선정되었다.
공저로《식품알레르기》,《우리아이무엇을얼마나먹일까?》,《영양과건강이야기》,《21세기영양학》,《식품알레르기의올바른이해》외다수가있다.
현재이화여자대학교국제대학원초빙교수로재직하며국제보건영양관련강의를하고있다.식품알레르기,영유아의발달과영양,생애주기별식품과영양관리를통한건강증진교육사업을하는(주)뉴트리아이의대표를맡아전문가교육활동을하고있다.

저자:박수화
저자박수화는소아청소년과전문의.성균관대학교의과대학에서박사학위를취득하고삼성서울병원전임의,광명성애병원소아청소년과과장으로진료했다.
현재는삼성드림소아청소년과원장으로진료하고있으며두아이의엄마이기도하다.소아청소년의건강과질환,영유아발달과영양,식품알레르기등의분야에서의학자문을하고있다.

목차

프롤로그|하루세번아이와의식사시간이행복한가요?

제1장아이가안먹어요!
-아이의식사시간을즐겁고행복하게만드는엄마의비법
안먹는아이로고민하는부모|아이가듣는상황에서는‘잘먹는아이’라고말해주세요|세가지만지키면아이와함께하는식사가즐거워져요

제2장우리아이,왜안먹는걸까요?
-안먹는아이의6가지유형체크와유형별Q&A

[안먹는아이의유형찾기]

【유형1】질환과관련된유형:아프거나,아프고난후안먹는아이
아이가아픈건아닌지살펴보세요|아프고난후아직회복중이라식욕이없어요

【유형2】섭취량유형:배가고프지않다며안먹는아이
수유량을체크하고조절하세요|간식량을체크하고조절하세요
섭취량유형Q&A
Baby'sCase1잘먹지않아잘때먹여요
Baby'sCase2밤에안깨고잘자던아이가자다가젖을찾아요
Baby'sCase3젖병을떼고컵으로마셔야하는데젖병을끊기가힘들어요
Baby'sCase4당함유음료를많이마셔요
Baby'sCase5간식을자주찾고많이먹어요

【유형3】맛·냄새·질감유형:맛이없다고안먹는아이
이유식은영양만이아니라맛도중요해요|맛을느끼는곳은뇌예요|맛과연관된좋은경험들이편식을예방해요
맛·냄새·질감유형Q&A
Baby'sCase1쓴맛:채소를싫어해요
Baby'sCase2쓴맛:채소죽을거부해요
Baby'sCase3쓴맛과냄새:피망을먹지않아요
Baby'sCase4짠맛:간을한음식만먹으려고하는데음식에간을해도되나요?
Baby'sCase5신맛:신과일을먹지않아요
Baby'sCase6단맛:단맛음식을너무좋아해요
Baby'sCase7냄새:고기를먹지않아요/우유를먹지않아요
Baby'sCase8냄새:콩을싫어해요/잡곡을싫어해요
Baby'sCase9냄새:생선을싫어해요
Baby'sCase10냄새:조개나굴등해산물을먹지않아요
Baby'sCase11냄새:파,오이를먹지않아요
Baby'sCase12냄새와질감:생채소를먹지않아요
Baby'sCase13질감:다른채소는먹는데버섯은안먹어요

【유형4】발달유형:씹고삼키기어려워안먹는아이
혹시먹여주는부모인가요?|씹고삼키는능력은근육이발달하는과정이에요|음식을잘씹고잘삼키려면지속적인훈련이필요해요|너무늦게이유식을시작하면음식을잘씹지못하는아이가돼요|아기때씹기훈련이부족하면유아기비만에도영향을끼쳐요
발달유형Q&A
Baby'sCase1씹기:고기씹는것을힘들어해요/질긴채소를못씹어요
Baby'sCase2씹기:만4세가지났는데도질긴음식은못먹어요
Baby'sCase3씹기:생후18개월까지젖병만빨아서씹기훈련이잘안돼요
Baby'sCase4씹기:음식을씹지않고삼켜요
Baby'sCase5삼키기:고기를삼키기힘들어하고자꾸뱉어내요
Baby'sCase6삼키기:밥을국이나물에말아먹어요

【유형5】기질유형:까다로워서안먹는아이
아이마다행동양식이다른건기질이달라서그래요|먼저엄마가아이의기질을잘알아야해요|아이와싸우지마세요
기질유형Q&A
Baby'sCase1활동성이높고호기심이많은유형:한자리에앉아서는잘먹지않고돌아다니면서먹어요
Baby'sCase2활동성이높고호기심이많은유형:TV나스마트폰을보여주어야자리에앉아서먹어요
Baby'sCase3활동성이높고호기심이많은유형:먹는것에관심이없고돌아다니기만해요
Baby'sCase4생체리듬이불규칙한유형:배고파하지않고식사량편차가심해요
Baby'sCase5새로운것에대한시도가어려운유형:처음본음식을잘먹으려들지않고먹던음식만먹으려해요
Baby'sCase6새로운것에대한시도가어려운유형:채소먹는것을겁내는것같아요/조개나버섯을징그러워해요
Baby'sCase7감각이예민한유형:아이가너무예민해요
Baby'sCase8감각이예민한유형:입이짧아많이먹지않아요
Baby'sCase9의사표현이강하고좋고싫음이분명한유형:고집이너무세요
Baby'sCase10의사표현이강하고좋고싫음이분명한유형:밥이나반찬만,혹은우유등좋아하는것만먹으려해요
Baby'sCase11천천히반응하는유형:항상안겨있어요/너무소심해서새로운시도를하기힘들어해요
Baby'sCase12천천히반응하는유형:먹기는하는데너무오랫동안먹어요/너무오래씹어요

【유형6】양육유형:엄마와아이의오해로안먹는아이
엄마가몰랐던엄마의양육유형-엄마에의해변하는아이들|부모의양육태도에따라아이가달라져요
양육유형Q&A
Mom'sCase1아기가잘먹을수있게엄마가먹여주고음식종류도선택해요
Mom'sCase2더먹이려고아이를살짝속이는방법을써요
Mom'sCase3먹지않아억지로먹였더니아이가수저를보면싫어해요
Mom'sCase4아이가먹으면서흘리거나어지럽히면계속치우고,어지럽히면안된다고가르쳐요
Mom'sCase5엄마가먹는것에관심이없어서아기에게즐겁게먹는모습을보여준적이거의없어요
Mom'sCase6아이와서로맞지않아심한갈등을겪으며충돌해요
Mom'sCase7아이가식사시간자체를싫어해요/아이가밥먹는데1~2시간이상걸려서늘재촉해요
Mom'sCase8아이에게먹일일만생각하면두렵고미칠것같아요
Mom'sCase9가족간에아이식사에대한의견이너무다르고,양육방법에관해생각이달라요

에필로그|부모는아이의든든한지원자예요

부록|아이를위해엄마가알아야할영양상식
1.건강한생활을위한필수영양소
2.균형잡힌영양섭취를위한식품선택법
3.어린이에게부족하기쉬운중요영양소:칼슘|철분|아연|비타민A|엽산
4.우리몸에꼭필요하지만,주의해야할소금과나트륨

출판사 서평

안먹는아이를잘먹는아이로바꾸는특급솔루션!
-안먹는영유아의행동별유형체크와맞춤해법AtoZ

모유를서서히줄이고이유식을시작하는시기부터유독먹는문제로엄마와갈등하는아이들이있다.아이에게건강한식재료와요리법으로하루세끼음식을준비하고,좋은식습관을만들어주려는엄마의노력과는달리안먹겠다고떼를쓰거나,편식하거나,먹고싶은것만먹겠다고고집을피우는아이.결국,즐거워야할식사시간이아이와부모가한바탕씨름을해야하는시간으로바뀌고만다.
다른집아이들은잘먹고더달라고도하는데왜우리아이는먹는데이토록까다로울까?장소가바뀌거나맛이조금만달라도안먹으려하고,아픈것도아닌데입맛이없다고안먹고,새로운음식은먹을시도조차하지않고,음식을삼키지않고오물거리고만있거나반대로씹지도않고꿀꺽넘겨버려사레에걸리고,채근하지않으면한시간이넘도록먹고있고....아이를키우는부모라면이런상황한두번은겪었을것이다.하지만아이가장기간이런식행동을보이며안먹고예민하고까다롭다면상황을심각해진다.이러한아이의식행동문제로고민하고갈등하는엄마와아이를위해영유아영양전문가와소아청소년과전문의가나섰다.이책[안먹는아이잘먹는아이]는이런문제로고민하는부모를위해아이의식행동문제를이유와원인부터찾아내6가지유형으로나누고,각각의유형별로어떻게육아를해야하는지그방법을사례별로상세하게안내한다.

안먹는아이는굶겨야한다?

하루하루빠른성장을하는아이가안먹겠다고버티거나,그런아이에게음식을먹이기위해매번씨름하는엄마는그렇지않아도어려운육아가더어렵게만느껴진다.아이와의갈등도힘들고,게다가이러한식사문제가아이의건강과신체발달에도영향을끼칠까노심초사할수밖에없다.실제로서울시에서2015년영유아부모8,360명을대상으로한“아이가잘먹고있나요?먹는것에관련해어떤문제가있나요?”라는질문에영유아부모의5명중1명은“아이가잘먹지않는다”,2명중1명은“아이가골고루먹지않는다”고답했다고한다.
다른아이들은잘먹고,더먹겠다고나서는데,왜우리아이는안먹으려고하는것일까?젖병을떼야하는데도떼지못하고,채소는안먹겠다고매번버티고,신맛나는과일은싫어하고,버섯이나해산물,고기등을주면고개를절레절레흔들며입을꾹다물고….맛이평소와약간만달라도금세알아차리고는예민하게굴고안먹을때부모는어떻게해야할까?어르신들말씀처럼‘버릇나빠지기전에배가고플때까지무조건굶기는것’이가장효과적인방법일까?아이를어르고타이르거나,스마트폰을손에쥐여주거나,아이가원하는것만이라도많이먹게하는게해결방법일까?

아이의기질을알고나면해법도육아법도보인다

안먹는아이에게는나름의이유가있다.아프고난후라아직소화기기능이회복되지않아식욕이없는아이,간식으로단음료나과일을많이먹어필요이상의칼로리를섭취해서안먹는아이,이유식량을늘려야하는데여전히수유량이많아서음식에관심이없는아이,쓴맛에대한본능적인거부로채소를안먹는아이,질감이나냄새에예민해서안먹는아이,너무늦게이유식을시작해서씹기와삼키는능력이덜발달해서안먹는아이,타고난기질이까다로워먹는것에도예민해안먹는아이,엄마의기질과육아법이아이와충돌해안먹는아이등등.아이가안먹는이유를아는것만으로반은해결책을찾은것이다.그렇다면안먹는아이의유형은어떻게알수있을까?
이책《안먹는아이잘먹는아이》는아이의행동과반응을관찰하여아이가어떤유형인지를알아볼수있는체크리스트를소개한다.그리고각각의유형에따른실제상담사례를들어세세한해결방법을제시함으로써안먹는아이가잘먹는아이로변할수있도록돕는다.

아이의성장·발달단계별변화를이해하고문제해결을돕는생생육아정보

혹시안먹는아이와실랑이를하고,먹는일로아이와전쟁을치르듯이식사시간을보낸다고해서이런모든문제가자신의잘못이라고자책하는부모인가?반대로우리아이가유별나서문제라고생각하는부모인가?좋은부모는어떤부모일까?아는만큼보인다는말처럼,안먹는아이를키울때부모가건강상식이나육아정보가많으면그만큼아이의문제를더잘이해하고,아이를좋은방향으로이끌방법들이보인다.
영유아의식행동은단순히영양을섭취하는행동이아니라아이의규칙성,예민성,활동성등아이의기질과연관된반응행동이다.아이의안먹는문제도결국엔부모가얼마나깊이아이의문제를이해하고배려할수있는지,아이의특질을잘파악하고그에맞는육아를하고있는지와관계가있다.그래서때로는거창한노력이아니라,아이의상황과상태를이해하고공감하며믿고기다려주는것만으로도문제가해결되기도한다.좋은부모가되기위해노력하는부모라면잊지말아야할것이있다.육아와관련된지식을습득하고육아원칙을세우고아이와함께일관성있게실천해야한다는것이다.이를위해저자들은아이의식행동문제사례를상담하면서아이가처한상황을이해하고아이의행동에적절하게반응하는데도움이되는관련의학지식,교육법,성장발달단계별아이의변화,건강과영양상식,식사관련원칙등필수육아정보를팁으로정리해소개한다.
좋은부모는애정이나의욕만으로되지않는다.아이를이해하고아이의감정에공감할수있고,또한육아로스트레스를받는자신을잘이해할수있을때아이의든든한지원자로서아이와가족의건강한삶을이끌수있다.완벽하게준비된부모는없다.하나하나알아가고이해하고실천할때아이의문제도해결된다.