왜, 손님들은그 가게로 몰릴까? (불황에도 돈을 부르는 장사 마인드)

남윤희

대학에서패션디자인을전공하고,〈이브자리〉에서디자이너로일하다가이브자리매장을10년동안운영했습니다.52세에재입사하여전국의매장을다니면서점포를활성화시키는업무를다양하게컨설팅하는일을맡고있습니다.
일상의삶속에서도,주변의작은것하나까지도오로지점포의성공을부르는요소와접근시켜관찰하고공부하는사람이라고자부합니다.33년째현장에서점포의사장님들과만나고,그분들이매일노심초사하는마음을알기에반드시‘점포성공’의목표를달성할수있도록용기를전해주고싶은게하나의꿈입니다.
장사가잘되면금방부자가될것같고,장사가안되면금방망할것같은일희일비에서벗어나‘점포성공’을위한자료를덧입혀드리고자유튜브〈남다른TV〉로창업에관한이야기,책에관한이야기,웃음에관한이야기를계속해나가고있습니다.
점포성공은기본적인룰을잘지키면90%는성공한다는확신을갖습니다.각점포의사장님들이용기를가지고원하는성과를이룰수있기를바라는마음으로나머지10%를이책에담았습니다.

장사하는모든분들을응원합니다.
불황에도대박나시길바랍니다.
감사합니다.사랑합니다.

들어가는글_성공은움직이는자에게찾아온다

1.행동하는습관이나를살린다
책을읽고움직이고,움직이고성장하다|인상쓰는웃음강사가전하는웃음의비밀|끝까지간다,끝까지가자|아침부터무엇을보십니까?|문제는말솜씨가아니라말버릇|멈추면넘어지는배움자전거

2.큰변화를일으키는작은움직임
기적은이불밖에서일어난다|빗자루와걸레부터집어들자|텔레비전을보면서꾸는꿈|웃지않는사람은장사하지마라|남는게없다면통장을쪼개라|목표를향해부지런히,그러나천천히

3.나보다잘되는사람들의성공노하우
손님을부르는사업마인드|빵집에서69,000원을쓴이유|아직도탓하고있습니까?|공부하면예뻐진다|문제를찾고답을향해달려라|찬사받기에충분한이유

4.나를일으켜세운비밀
비가오나눈이오나힘을주는매월1일|사모님,집이어디세요?|숫자250과이등병계급|부자되는지갑이탄생하기까지|돈을아끼는똑똑한가계부|인생을운전하는행복한운전자

5.장사의품격을높이는성공마인드
신뢰를부르는노력,성공을부르는신뢰|장사에생기를불어넣는판촉활동과SNS홍보|소문이떠들썩한창업의성공조건|매장을살리는잔소리|사업이뭔지아십니까?|여자들의세상에서나를브랜딩하기

6.대박을꿈꾸는사람에게추천하는성공습관
장기전인장사와의승부에서이기는법|답은직원이갖고있다|돈에도인격이있으므로|돈만큼귀한돈약속|부자가되고싶은사람의지갑사정|부자를보면배가아프다

7.불황에살아남는생존노하우
왜자꾸찾아오세요?|인사는행동이다|성공은가족경영에서부터|오늘의시간들로결정되는미래의모습|말을말로만그쳤다가는|성공을결심한다음에

나가는글_책읽기를권합니다

성공은움직이는자에게찾아온다
“그렇게내자신을채찍질하자몰랐던한가지를깨닫게되었다.바로성공한사람들의성공노하우였다.많은사람들이‘머리’보다는‘행동’으로성공했다는사실이었다.”
경제불황,그중에서도자영업의위기는연일언론의헤드라인을차지하는주제다.어느가게에들어가도“장사가안돼속상해죽겠어요”라는한탄을안듣기가어려운게현실이다.더군다나임대료폭등,높은카드수수료,최저임금인상등자영업의앞날을어둡게만드는소식만가득하다.
그렇다면과연방법이없는것일까?이런불황에도돈을부르는장사마인드로쪽박가게를대박가게로바꾸는점포컨설턴트남윤희작가가《왜,손님들은그가게로몰릴까?》에그비법을담았다.성공은움직이는자에게찾아오는것처럼이책의내용을하나씩실천하다보면가게문앞에늘어선손님들의줄을보게될것이다.

텔레비전을볼여유가있나요?
“대리점을방문하면고객이없는시간에텔레비전을보는사장님들이가끔있다.손님이없으니까심심해서본다고한다.과연매장에서심심함을텔레비전으로달래야할까?”
식당의경우손님들이보라고텔레비전을켜두는곳이많다.그런데정작보는사람은주인이나직원들인경우가있다.그런데텔레비전에빠져손님이들어왔는데도느지막이응대한다면어느누가그식당을다시방문하고싶겠는가?심지어밖에서보이는주인의움직임도마케팅의일부라는점을명심한다면한가하다고텔레비전을볼수는없을것이다.
이렇듯남윤희작가의조언은바로실천할수있는작은것부터출발한다.하지만이런기본적인단점들이모여사업의성패를좌우한다는것을생각한다면결코소홀히할수없는것이다.청소나인사와같은기본은누구나알지만당연하기에오히려소홀히하기쉽다.이책을펼치고자신의상태를차근차근점검해보자.

빵집에서69,000원이나쓰다니!
“1박스에6개들이마카롱이12,000원이나나갔다.그것도한사람당2박스한정판매였다.나는아들과둘이라서4박스를샀고,이것저것더담아69,000원이되었다.그러고제과점
을나오니뭔가에홀린기분이었다.“
장사하는사람은고객을끌어당기는노하우가있어야한다.그런데대관절그노하우는어떻게만들어낼까?저자가홀린기분으로빵을사들인경험을통해강변하고있듯이고객을사로잡는매력이있어야한다.물론그매력의기본은물건이나서비스겠지만끊임없는고객관리가매력을한층돋보이게한다는사실도중요하다.
한동안맘카페가논란의중심이된것에서알수있듯이장사에서평판은매우중요하다.그런데저자가자신의동네에서고객관리실태를조사해본결과슈퍼마켓,세탁소,배달음식점등을제외한대부분의상점들이고객관리를안하고있다는사실을알아냈다.그러니만약지금까지고객관리를하지않았다면당장노트부터만들자.그렇게차곡차곡쌓은기록을바탕으로보낸문자한통에다른곳으로갈손님이우리가게로오는기적을체험하게될것이다.

성공은가족경영에서부터
“지난날의나처럼일에만얽매여사는사모님들을만나면기를쓰고이야기한다.그렇게살다가나처럼후회한다고.갈길이머니쉬엄쉬엄가면서가족들과도시간을보내라고설득한다.”
누구나성공을꿈꾼다.그이유는다양하겠지만가족들에게좀더좋은환경을제공하고싶다는것이상당한부분을차지할것이다.그런데주위에서일때문에가족을잃는경우를적지않게보는것이현실이다.남윤희작가의《왜,손님들은그가게로몰릴까?》는단순히사업에성공하는비법만알려주는책이아니다.오히려인생을바꾸는기회를제공한다.
유튜브〈남다른TV〉로창업에관한이야기,책에관한이야기,웃음에관한이야기등을설파하는저자가아직공개하지못한여러비법을이제글로보여준다.불황을극복하는장사마인드뿐만아니라삶에드리워진그늘까지거둬내는진정한성공비법을이책에서만나보자.독자들의대박을기원한다.