술, 질병, 전쟁 : 미생물이 만든 역사

김응빈

저자:김응빈
연세대학교시스템생물학과교수.연세대학교생물학과를졸업하고,미국럿거스대학교에서환경미생물학으로박사학위를받았다.이후미국식품의약국(USFDA)국립독성연구소에서박사후연구원으로근무했다.
미생물학자로살아온30여년동안독성화합물분해미생물과장내미생물을연구하며논문70여편을저명한학술지에게재했다.현재미국미생물학회(AmericanSocietyforMicrobiology)학술지편집위원이자한국환경생물학회부회장으로활동하고있다.
2005년연세대학교최우수강의교수상을받았으며,한국형온라인공개강좌케이무크(K-MOOC)에‘활과리라:생물학과철학의접점찾기’강의를개설해생물학과삶을연계하는통찰력있는강의로화제가되기도했다.‘미생물변호사’를자처하며여러방송과대중강연,온라인매체를통해우리가몰랐던미생물의세계를쉽고유익하게전하고있다.현재유튜브개인채널‘김응빈의미생물수다’를운영중이다.
지은책으로《나는미생물과산다》《미생물에게어울려사는법을배운다》《미생물이플라톤을만났을때(공저)》《생명과학,바이오테크로날개달다》등이있다.

프롤로그:미생물의세계속인간의역사

1.인류에게가장사랑받는미생물,효모
우연이선물한환상의음료
와인에서발견된생명체
와인이상하는것을막아라
복수의맥주
세상에서가장작은마이크로가축
후발주자라거는어떻게1위가되었나
새로운스타효모의탄생

2.감염병주범정보를흘린스파이,포도상구균과콜레라균
고깃국을둘러싼200년된논쟁
두병동의사망률미스터리
손씻기를권하다가쫓겨난의사
산욕열을없앤의사의고독한싸움
수상한죽음과뒤늦은스포트라이트
마을의물펌프손잡이를뽑아버린의사
산업혁명이부추긴콜레라밀입국
여름휴가가선물한콜레라백신
조선을뒤흔든신종감염병
불평등의질병

3.성경속역병에서생물무기까지,탄저균
로마의새부리의사와마스크의역사
노벨상으로이어진시골의사의취미
동서양의고문헌속탄저병
고려시대탄저병의서글픈기원
탄저균폭탄과백색가루테러
두라이벌과학자의오해와경쟁

4.은밀하고음흉하게역사곳곳에도사린복병,매독균
매독균에게친절했던친절왕샤를8세
천벌로여겨진병의수많은이름들
아닌척뒤통수치는음흉한균
끝나지않은기원논쟁
나무수액에서살바르산까지,매독치료의역사

5.제1차세계대전참전미생물,발진티푸스균과독감바이러스
보이지않는적의공격
미군함에무임승차해참전한미생물
바이러스탐정의1918년인플루엔자추적기
1918년인플루엔자의후손들과팬데믹

6.수많은생명을살린행운의곰팡이,페니실륨
콧물과곰팡이가선물한항생제
0.1g의정제된페니실린을얻기까지
과일진열대에서만난귀균
페니실린을둘러싼공익과자본주의의대립
만약에페니실린이없었더라면
만병통치약이었던페니실린의한계

7.인류최다감염병의주인공,결핵균
수천년간인류를괴롭혀온의문의병
뚜껑덮는접시와우무의놀라운능력
페니실린을무력화시킨결핵균의비책
세균으로세균을잡는다?
무분별한항생제사용이만들어낸적
세균먹는바이러스의데뷔
불주사의추억과결핵균의선한영향력

8.인간중심주의에날리는경고,한타바이러스
6·25전쟁과신종감염병의등장
한탄강의이름이붙은바이러스
무명바이러스라불리게된바이러스
기후변화와감염병의불편한상관관계
피로물든장미와함께꽃핀영국발한병
인간이지구의주인이라는착각

9.그리스문명과제국주의의운명을바꾼미생물,장티푸스균
펠로폰네소스전쟁속보이지않는복병
최신바이오기술로밝혀낸아테네역병의정체
티푸스는다비슷하다?
장티푸스백신1호논쟁
장티푸스백신이보호한제국주의
한미국인의이름앞에장티푸스가붙은이유

10.두얼굴의미생물가문,클로스트리듐
인류의탄생부터함께한파상풍
유럽경제위기와소시지중독
무시무시한생물무기에서의약품으로변신한독소
영국을구하고이스라엘건국을도운세균
난치병환자를살리는똥은행의설립

에필로그:미래인류의가장큰조력자,미생물

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