임원경제지와 조선의 일용기술 - 한국의 과학과 문명 28 (양장)

임원경제지와 조선의 일용기술 - 한국의 과학과 문명 28 (양장)

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Description
‘지적 이상’과 ‘먹고사는 힘’의 조화를 꾀한 거대한 통합의 길
서유구를 볼 때 그가 얼마나 거대한 통합을 기획했던가 하는 점을 염두에 둘 필요가 있다. 서유구의 『임원경제지』는 맹자 이후 정당화되었던 지배자와 피지배자, 노력자와 노심자의 나뉨을 통합하고 차별을 해소하여 새로운 인간형의 탄생을 소망했다. 식력(食力)과 양지(養志)를 통합한 새로운 자립경제인을 희구했다. 향촌인의 실무 지식과 사대부의 이론 지식을 결합하는 방식으로, 16개 분야의 회통이라는 전대미문의 업적을 이룩했다.

풍석은 오로지 이 나라를 위해 필요한 지식이라고 한다면 중국ㆍ일본ㆍ조선의 국적을 가리지 않았고, 유교ㆍ불교ㆍ도교 심지어 서학의 문물을 묻지 않았다. 오래전의 것이나 지금의 것이나 차별하지 않았고, 관(官)에서 인정된 것이냐 민간에 머문 것이냐도 구분하지 않았다. 오직 조선의 현실을 개선하는 데 좋은 것인가, 쓸 만한 것인가가 유일한 기준이었다. 그런 목적으로 그 방대한 소스에서 엄선하고 정제하고 통섭해낸 지식이 『임원경제지』였다.

『임원경제지』에 수록된 내용은 누구에게 소용이 되는 걸까? 조선에서 그 어떤 지위와 영역의 구별 없이, 모든 분야를 넘나들며 누구나 사용할 수 있는 지식이다. 농부든, 어부든, 광부든, 갖바치든, 약초꾼이든, 공인(貢人)이든, 향촌에서 개인과 가정과 지역사회의 풍요와 발전을 위해서 역량을 발휘할 수 있는 사람들은 얼마든지 그 지식을 활용할 주체가 된다. 그리하여 그들이 사대부 문인들이 구현하는 데 실패했던 조선의 비전을 이 땅에서 새롭게 이어갈 수 있도록 풍석이 길을 예비했는지도 모른다.

한국 과학문명이 지닌 보편성과 독자성을 함께 추적하여 그것이 독자적인 과학문명이자 세계 과학문명의 당당한 일원임을 드러내는 데 『임원경제지』는 매우 적절한 역할을 하리라 본다. 『임원경제지』의 내용은 우리 역사 시기를 단절적으로 보지 않고 연속적으로 보며, 고립된 것이 아니라 국제적으로 연결된 것으로 보고, 고정된 것이 아니라 역동적으로 변화하는 것으로 보게 하는 힘이 있다. 국수적인 민족주의나 근대 지상주의에 대해 거리두기를 할 수 있게 하며, 시공 속에 부단히 교류하면서 형성 발전된 것이라는 열린 과학문명사의 시각을 제공한다. 우리 문명의 미래 구상에도 유용한 점이다.

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저자

전종욱

저자:전종욱
대구칠곡출신.서울대학교경제학과,한림대학교태동고전연구소,동신대학교한의학과를졸업하고KAIST의과학대학원에서“패장초수추출물의혈관신생효과연구”로이학박사학위를취득했다.가학과함께지곡서당,도올서원에서한학을수련하였고조선최대의실용백과사전『임원경제지』중양생분야「보양지」와의학분야「인제지」번역을주도하였다.카이스트실험실과한국한의학연구원신약개발부서를거치면서『동의보감』과『임원경제지』「인제지」,『의방유취』의처방정보를빅데이터기술로연결하여신약개발에응용하는방법을개발하고공동특허등록을마쳤다.조선어의이수귀의임상에세이『역시만필』을공동번역하였고,(사)임원경제연구소와함께『임원경제지』「보양지1,2,3」,『임원경제지개관서』를,(재)세종대왕기념사업회와함께『국역구급이해방』,『국역의림촬요』,『국역의감산정요결』,『국역의방유취』등의번역서를냈으며,“조선침구의지향”,“임원경제지와조선양생의지향”,“원효의금광명경제병품과한국고대불교의학”같은논문이있다.전북대한국과학문명학연구소에서는전통의학연구의바탕위에서박물학및과학기술전반의형성과흐름을좇아그내면의질서를탐구하는데로연구영역을확대하고있다.특히『임원경제지』의서유구를비롯한19세기조선의학문이기존유불선의사상적발전의토대위에다시서구학문의핵심을소화하여새로운문명회통의가능성을보인점에주목한다.

목차

저자소개와총서기획편집위원회
일러두기
발간사_「한국의과학과문명」총서를펴내며

서문

1부서론

1.이책의문제의식과범위
2.연구사정리

2부총론:『임원경제지』의탄생과그의미

1장『임원경제지』의탄생배경
1절.서유구의일생과『임원경제지』
1.『임원경제지』라는책
2.오비거사서유구의삶
3.배움의역정과저술자세
2절.서유구3대의학문
1.조부보만재서명응
2.부친학산서호수
3.숙부명고서형수
4.형서유본과형수빙허각이씨
3절.북학파의배경과후대의영향
1.북학파의배경
2.『임원경제지』의후대영향

2장『임원경제지』의통합적이해
1절.임원16지서문분석
1.상업,물류,지리분야
2.공업,건축,의복분야
3.농업,기상,동물분야
4.음식,건강,의학분야
5.예능,교양,의례분야
2절.호사자와삼매로본『임원경제지』
1.풍석이좋아한사람,‘호사자’
2.『임원경제지』의지향:일의‘삼매’
3장『임원경제지』기술지식의특징
1절.생명
2절.이용
3절.만남
4절.지식
1.축소냐?확대냐?
2.가려뽑고연결하고
3.4개의논문,1개의색인

3부각론:『임원경제지』의일용기술

1장상업,물류,지리분야
1절.재리(財利)와도리(道理)
1.상업에대한태도
2.풍족할때의도리,부족할때의처신
3.물질의절약과그너머연계된행위
2절.물산과물류
1.재산을모으는법
2.조선물산과물류
3.조선팔도의장시와전국도로표
4.매점매석,각화(?貨)에대한서유구의입장
3절.지리와입지
1.좋은터를잡는기준
2.생업의조건
3.좋은물찾기
4.물과흙의독기운피하기
5.조선팔도의명당들

2장공업,건축,의복분야
1절.건축및공업일반216
1.생산력낙후의근본원인216
2.공업은모든산업의근본219
3.건축과건축재료223
4.목재가공기술228
5.조명,연료,점화도구230

2절.중장비와광업기술234
1.수레와배
2.거중기와녹로
3.광산채굴
4.금속제련
3절.방적·방직과의복
1.조선의의생활평가
2.누에치기와비단제조
3.부공공동노동결사체구상:춘경료,추솔와
4.삼베와모시
5.면화재배와길쌈
6.조선의복식과의관
7.천연염색
8.의복세탁과관리

3장농사,기상,동물분야
1절.농사일반,곡물농업분야
1.경위도사용
2.농지측량과주척
3.좋은종자구하기:모든농사의시작
4.병충해대처
5.농사의실제
6.농기구와수리시설
2절.채소원예과수농업분야
1.채소의효용,채식의가치
2.채소키우기좋은밭,휴전(두렁밭)
3.두렁밭에적합한작물,피해야할작물
4.꽃에대하여
5.나무심기에대하여
3절.동물분야
1.가축기르기일반
2.말기르기
3.소기르기
4.그외의동물
5.벌키우기(양봉)
6.물고기기르기(양어)
7.고기잡이와낚시
8.사냥
4절.기상분야
1.날씨예측법의기원과전승
2.월별로기상예측하기
3.일별로기상예측하기
4.별점
5.하늘의빛깔로예측하기
6.식물,동물로예측하기

4장음식,건강,의학분야
1절.음식조리분야
1.주식
2.과자류
3.육류,해물요리
4.김치담그는법
5.술빚기
2절.건강양생분야
1.「보양지」의양생
2.스스로건강유지하기:호흡법과도인안마
3.보양식에대하여
4.정기신:우리몸의3가지보배
5.양생달력
6.부모님과노인봉양
7.자손출산과양육
3절.의약의술분야
1.『임원경제지』절반을차지하는「인제지」
2.당시의학이론에대한서유구의태도
3.침구법과정골법
4.서유구본인은의약을다루었을까?

5장예능,교양,의례분야
1절.“새롭게재편한육예(六藝),
그예(藝)에노닐며심신을연마하다”
1.새로운육예의제안
2.책읽는법[讀書法]
3.활쏘는법
4.셈하는법:산법
5.글씨쓰는법
6.그림그리는법
7.사진법과서양화
8.실내음악의악보
2절.“새롭게재편한향례(鄕禮),그예(禮)에기대어가향을교화하다”
1.의례를새롭게정리하기
2.마을사람과화합하는법:향음주례
3.선비들과교류하는법:향사례
4.조선의마을자치규약:향약
5.관례와혼례
6.상례
7.제례
8.새롭게구상한향촌협력체
9.사람들의화합을높이는법:절일(節日)과모임(會)
3절.“조선선비의양아(養雅),이풍진세상에서천년아취를길러내다”
1.건물공간의아취
2.실내생활의아취
3.풍류와완상의아취
4.문필기구의아취
5.글씨와그림의아취

4부결론:『임원경제지』로본한국문명의성공조건

주석
표및그림일람
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