레시피 없는 요리 수필 (양희용(일섶) 네 번재 수필집)

양희용지음

봉우권태훈선생문하에서수학

작가의말

제1부
요리하는중년
콩나물을다듬는시간
有를창조하는무
된장찌개
오징어
잡채의품격
미역국을끓이며
간장게장의여운
멸치의꿈

제2부
냄새에관한소고
숙성된홍어
김밥을말며
마음의간식
풀빛속으로
매콤달콤한맛
시락국한그릇
한남자의다짐
나의주치의

제3부
특식
해감
고명
카레
회식
부들
밥기품
봄동
전우

제4부
짬뽕같은인생
냉장고를지키며
믹스커피애호가
닭똥집
고등어
부대찌개
동네맛집
묵정받의복
껌딱지의분노