부케 샹페트르 아 라 메종 (자연스러운 프렌치 스타일 꽃다발)

사이토유미

저자사이토유미는파리에거주하는플라워디자이너겸포토에세이스트.일본에서플라워어레인지먼트교실을운영하였으며,2000년에파리로플라워유학을떠났다.파리에서플라워스쿨에다니면서줄곧동경해오던플라워아티스트의제자가되기위해끊임없이찾아간끝에6개월후마침내연수생이되었다.최고급호텔,미슐랭3스타레스토랑,파리컬렉션의꽃장식외에도유명인사들의부케를제작했다.이후‘리츠호텔파리’전속플로리스트공모전에서우승을차지하며,호텔전관의꽃장식을담당했다.
현재는압도적인수강률을자랑하는부케레슨,꽃시장과플라워숍안내,꽃연수투어기획,프랑스출신유명플로리스트의레슨등을주관하고있다.저서로는《샹페트르의모든것~파리유명플로리스트의꽃》,《두번째파리》,《유럽의플로리스트》가있다.또한플라워전문지〈월간플로리스트〉에에세이를연재중이다.

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instagram:yumisaitoparis

chapitre1꽃이있는생활
1.꽃이있는생활이선사하는것
2.거리곳곳에넘쳐흐르는꽃풍경
3.샹페트르부케로멋진생활을
4.숲에서‘진정한’샹페트르부케를만들자

chapitre2샹페트르부케만들기
1.우선부케의정의와스타일별차이점에대해서
　부케의다양한스타일
　샹페트르부케만들기에필요한도구와재료
　부케에사용할좋은꽃고르는법익히기
　가장중요한‘재료손질방법’익히기
2.처음만드는샹페트르부케
　부케론의기본스타일3가지
　modele1.스탠더드스타일
　modele2.테트어테트
　modele3.불
　특별편:눕혀놓고만드는부케

chapitre3본격적인샹페트르부케만들기
1.본격적인샹페트르부케에도전해보자
　modele1.부케샹페트르
　modele2.부케드마리에
　modele3.콩포지시옹
　modele4.콩포지시옹스페셜

chapitre4‘꽃조합’과‘색채조합’알아두기
1.가장중요한‘꽃조합’과‘색채조합’에대해배워보자
2.부케의스타일별배색방법을배워보자
　a.부케론의배색유형
　b.부케샹페트르의배색유형
　c.부케드마리에의배색유형
　d.콩포지시옹의배색유형
　e.콩포지시옹스페셜의배색유형
3.다양한색상의부케를만들어보자
　부케론‘흰색×녹색’만드는법
　부케론‘자홍색×암적색’만드는법
　부케샹페트르‘파란색×흰색’만드는법
　부케샹페트르‘주황색×암적색’만드는법
　부케드마리에‘흰색×암적색’만드는법
　부케드마리에‘자홍색×주황색’만드는법

chapitre5멋진부케가있는생활
1.부케를즐기기위해알아두어야할것
　각종부케에어울리는화기고르는법
　공간별,상황별로장식하는부케
　파리스타일의포장법을배워보자
　인테리어와생활소품과매치하는즐거움
2.부케만들기를더즐기고싶다면레슨에참가하는것도실력향상의지름길이다

끝없는부케의세계로

파리에서활약하고있는최고의플로리스트가알려주는
프렌치스타일내추럴부케디자인의모든것
이책의저자는파리로플라워유학을떠나현재까지10년넘게프랑스파리에서활약하고있는플로리스트이다.웅장하고아름답기로유명한‘리츠호텔파리’를비롯해파리의최고급호텔,미슐랭3스타레스토랑,파리패션컬렉션의꽃장식외에도유명인사들의많은부케를제작했다.현재는파리에서플라워레슨과작업을병행하며전세계에서모여든많은학생들에게자연스러운프랑스식플라워스타일링의아름다움을전하고있다.
몇년전부터국내를비롯해전세계적으로‘마치들꽃을꺾어온듯’자연스러운아름다움을지난프랑스식플라워어레인지먼트가큰인기를끌고있는데,이책은이러한프렌치스타일부케와어레인지먼트만들기방법에대해기초부터차근차근상세하게해설한책이다.
책을대표하는타이틀이자자연스러운프랑스식꽃다발을뜻하는‘샹페트르부케’만들기의기본테크닉부터작업에필요한도구,싱싱하고좋은꽃을고르는방법,가장중요한꽃과가지를손질하는방법,그리고부케의기본적인형태를원리부터이해할수있도록하나하나자세한설명과수십개의상세한과정사진으로해설하였다.또한기본적인상페트르부케제작방법외에도꽃다발전체를식물줄기로감싸는풍성한‘부케드마리에’스타일이나바구니와화기등을이용한콩포지시옹제작방법등을추가로소개해이책을통해프랑스에가지않고도정통프렌치스타일플라워어레인지기법을마치클래스를듣듯이생생하게배울수있도록했다.

꽃을조합하는방법부터색채를다루는테크닉까지
플라워전문가의노하우를아낌없이전하다
특히이책에는프렌치스타일부케만들기의여러레시피와기법뿐아니라여기서한단계더나아가독자들이자신만의색조합이나부케스타일을창작할수있도록부케디자인의기본원리에대해서도상세하게소개하였다.서로다른소재의꽃을어떻게조합하면좋은지,또한꽃다발의색채는어떻게구성해야하는지등그동안플라워레슨에서많은학생들을가르치며쌓아온노하우를바탕으로학생들이가장궁금해하는내용을차근차근정리하여소개했다.부케의모양에따른종류별플라워배색유형을실제완성한부케와콩포지시옹사례를통해설명하였고,이를바탕으로다양한색상조합의플라워부케와작품을직접만들어볼수있도록여러플라워레시피와만드는과정을상세한사진과설명으로해설했다.이책은단순히멋진플라워작품을보고,레시피를따라서똑같이만들어보는데그치는것이아니라,저자자신이십수년간현장에서일하며깨닫고체득한플로리스트의전문노하우를원리부터차근차근이해할수있도록자세하게설명했다.

언제나꽃과함께살아가는
파리의풍성한플라워라이프스타일을만나다
이책의저자는아름다운꽃다발을만드는것도중요하지만무엇보다도일상에서적극적으로꽃을즐기려는마음이중요하다고이야기한다.그래서앞에서소개한각종샹페트르부케에잘어울리는화기를고르는방법이나공간및상황별로부케를장식하는방법,파리지엔스타일로내추럴하게꽃다발을포장하는방법등꽃을생활에서즐기기위한각종실용적인팁을함께소개했다.또한자신이꽃유학을결심하고처음파리에와서연수생을거쳐마침내유명플로리스트로이름을알리기까지의과정을진솔하게이야기하여앞으로플로리스트를꿈꾸는모든이들에게도움이될수있도록했다.본문페이지곳곳에서등장하는파리의아름다운꽃풍경과초록색숲,꽃이가득한거리의모습등일상에서적극적으로아름다움을즐기며살아가는파리지엔들의라이프스타일을함께소개하여읽고보는즐거움을더했다.