미식가를 위한 일본어 안내서 : 여행처럼 즐기는 음식 일본어 풀코스

황국영

말과글을짓고옮기는일을한다.『미식가를위한일본어안내서』,『クイズ化するテレビTV,퀴즈가되다』를출간했고『그렇게어른이된다』,『외국어공부의감각』,『어떡하지?이럴때펼쳐보는그림사전』등을옮겼다.원서함께읽기클래스〈아소비고코로스@asobi_gokoros〉를운영하고있다.

서울예술대학에서광고를전공했고,일본와세다대학원에서표상미디어론을공부했다.기획자및문화마케터로활동하다책과이야기에관련된일을시작했다.일본에서『TV,퀴즈가되다』(クイズ化するテレビ)를출간했고,아이디어북『MYBIGDATA』를기획했다.웹드라마「게임회사여직원들」「오!반지하여신들이여」의각본을썼으며『그렇게어른이된다』『이대로괜찮습니다』『오늘도중심은나에게둔다』『외국어공부의감각』『오랫동안내가싫었습니다』등을우리말로옮겼다.

Prologue상상여행을시작합니다

PART1.READY
여행자를위한일본어준비물

READY1.일본글자다이어리
READY2.0레벨이어도괜찮습니다
READY3.이것만써도OK,마법의일본어세문장
READY4.미식여행가를위한열가지상식
READY5.이것이0레벨의식당회화입니다:입장에서주문까지9장면시뮬레이션
Scene1.입장
Scene2.인원확인
Scene3.자리가없을때
Scene4.흡연여부
Scene5.자리안내
Scene6.메뉴확인
Scene7.주문
Scene8.서빙
Scene9.식사시작!
READY6.힌트만알아도메뉴판이보여요
Hint1.메뉴판에서제일먼저찾아볼키워드
Hint2.메뉴판필수용어
Hint3.음식명에붙는조리용어
Hint4.소스와양념
Hint5.재료읽기:육류
Hint6.재료읽기:해산물
Hint7.재료읽기:채소
Hint8.재료읽기:과일
Hint9.재료읽기:그밖의재료들
Hint10.먹을때필요한도구들

PART2.GO
지금먹으러갑니다

GO1.스시먹으러갑니다
GO2.라멘먹으러갑니다
GO3.소바먹으러갑니다
GO4.우동먹으러갑니다
GO5.돈부리먹으러갑니다
GO6.정식먹으러갑니다
GO7.일본식라이스먹으러갑니다
GO8.패밀리레스토랑에갑니다
GO9.야키니쿠먹으러갑니다
GO10.이자카야에갑니다
GO11.야키토리먹으러갑니다
GO12.오코노미야키&몬자야키먹으러갑니다
GO13.카페에갑니다
GO14.빵&디저트먹으러갑니다
GO15.편의점에갑니다

일본음식여행의상식이필요한분은
을펼쳐주세요.

☞일본어라고는글자한자도모르신다고요?괜찮습니다.책의처음에나오는를먼저살펴보세요.일본어글자는히라가나와가타카나,두가지인데요.이둘을한눈에볼수있도록정리해놓았습니다.예로든단어들도모두‘미식여행’에도움이될만한것들만골랐으니열심히외우지않고눈으로훑어보기만해도도움이되실거예요.(이번기회에일본어를조금배워볼까,하는분은노트에따라쓰며글자부터익히셔도좋아요.어디서일본어를시작하셔도첫과정은글자익히기랍니다.)

☞언젠가는일본여행을가실지도모르는분들을위해이준비되어있습니다.딱세개의문장으로웬만한상황들을두루커버하는마법을만나보세요.

☞“난음식주문도일본어로해보고싶어!”하시는분을위해를마련했습니다.식당에들어가는순간부터음식이나오기까지9장면을시뮬레이션으로구성했어요.특히,빨간색으로표시된‘키워드’들을눈여겨봐두시면점원들이쏟아내는말을눈치껏알아듣는데꽤도움이될거예요.

☞일본현지식당에가보면한글이나영어가전혀없는메뉴판도종종있습니다.언젠가의여행에서당황하시지않도록,에서메뉴판을눈치껏읽는열가지팁을정리했습니다.

스시에서이자카야까지,어떤가게에들어가도두렵지않다!
편에서본격미식여행이펼쳐집니다.

☞이책의하이라이트는입니다.
스시,라멘,소바,우동,돈부리,정식,라이스…
미식여행가여러분이사랑하는메뉴들을알아보기쉽게총정리했어요.
곁들인한잔술을더사랑하는분들이라면
야키니쿠,이자카야,야키토리등먼저찾아보셔도좋습니다.

☞식당의문을열듯,메뉴하나를선택해들어가보세요.
소문난노포의벽에서나볼것같은다양한음식이름들이
종류별로정리되어펼쳐집니다.
좋아하는음식들을발견하는즐거움을누려보세요.
이책만있으면어디를가도당황하지않을수있습니다.
(음식의유래와테이블매너같은깨알팁들도알차게들어있어요!)

☞심플하지만알차게!복잡한요소들은최대한덜어내고
미식여행가여러분께꼭필요한내용만남겼습니다.
소장하고계시다가,들고다니는미니사전처럼활용해보세요.
평소에일본어에흥미가있었다면이맛있는단어들로공부를하셔도좋습니다.접기