Description
우리 땅에서 자라는 곡식과 채소 50종을 담았습니다. 곡식과 채소는 저마다 좋아하는 땅이 다르고 심고 거두는 방법이 다릅니다. 이 책에선 슬기로운 우리 겨레가 어떻게 농사지어 왔는지 알 수 있습니다. 어려운 분류 방법에서 벗어나 ‘낟알 곡식’, ‘열매채소’, ‘잎줄기채소’, ‘덩이줄기/비늘줄기 채소’, ‘기름채소’처럼 먹는 곳으로 나누고 찾기 쉽게 가나다차례로 이름을 실었습니다. 모든 곡식과 채소는 화가가 직접 눈으로 보고 취재해서 세밀화로 그렸습니다. 낟알과 열매의 생김새며 자라는 과정도 세밀화로 그려 넣었습니다. 곡식과 채소의 자세한 생김새, 기원과 역사, 품종과 쓰임, 기르기와 거두기, 갈무리, 병해충에 대해서 알기 쉽게 써 놓았습니다. 늘 보고 먹는데도 잘 몰랐던 곡식과 채소에 대해 알아가는 재미를 느낄 수 있을 것입니다.
곡식 채소 도감(보급판) (우리 땅에 자라는 곡식과 채소 50종)
$25.00