조선 최고의 요리 연구가 장계향 - 역사 인물 돋보기 1

신혜경,한민혁

저자:신혜경
대학에서한국역사를공부했어요.스물네살때부터변산공동체에서지냈고,그뒤에딸과고양이,강아지들과살며농사를지었어요.《아이랑함께자라는엄마》《도대체여자일이무엇이관데?》같은책에글을썼어요.지금은어린이들을돌보는일을하며,늘어린이들이우리역사에더관심을갖고재미를느끼게되길바라고있어요.

저자:한민혁
어릴적꿈그대로,바다가보이는동네에살면서중학교에서학생들과역사를공부하고있어요.지금은벗들과밴드도하고,그림도그리면서,모나지않게나이들어가는게꿈이에요.우리역사를배우며세상을사랑하는사람이되길바라는마음으로글을썼어요.

그림:김병하
방정환선생님장편동화《칠칠단의비밀》에그림을그린뒤로오랫동안어린이책과역사책,그림책에그림을그렸어요.언제나마음에다가오는이야기를다듬어그림책으로만들려고애쓰고있어요.쓰고그린책으로《고라니텃밭》《우리마을이좋아》《냇가집이달선비님》《미안해》들이있고,《강아지와염소새끼》《수원화성》《도토리신랑》들에그림을그렸어요.

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우리역사를빚어낸역사인물을만나다!
흥미진진한인물동화로쉽고가볍게첫걸음을떼는역사공부<역사인물돋보기>

보리에서새롭게펴내는역사시리즈<역사인물돋보기>는이름난위인이아니라,우리역사의구석구석을빚어낸숨어있는인물들을소개하는책입니다.저학년눈높이에맞춘흥미진진한인물동화로초등학생들이처음배우는역사를쉽고,가볍게첫걸음을뗄수있도록도와줍니다.쉬운우리말로들려주는‘인물이야기’는어린이들에게역사인물에친밀함과공감대를형성하게해줍니다.
더불어인물이살던시대와역사적사건을더자세히알아볼수있도록구성했습니다.<역사인물돋보기>첫머리에는인물의삶을한눈에알아볼수있게대표그림과함께,인물이살아온행적을연표로담았습니다.‘역사이야기’에서는동시대를살아간다른인물이야기나주요한역사적사건,시대상을주제별로더자세히짚어봅니다.섬세하고아름다운그림은어린이들에게역사인물과당시시대모습을구체적으로상상할수있게해줍니다.마지막에는흥미로운이야기거리를덧붙여읽을거리를풍성하고다채롭게담았습니다.
<역사인물돋보기>시리즈의첫시작은우리나라문화와예술을풍요롭고다채롭게만든선구자들을먼저소개합니다.뒤이어우리나라의독립과인권을지켜낸수호자들,정치제도와사회를형성해나간혁신가들을잇달아소개해나갈예정입니다.인물동화로시작해역사사건으로자연스럽게이어지는역사공부는가치있는미래를꿈꾸는어린이들에게길잡이가되어줄것입니다.

조선의맛을책《음식디미방》으로남긴요리연구가이자
배운것을실천하고베풀고나누는삶을살았던실천가,장계향

<역사인물돋보기:예술+문화>첫번째책으로소개할역사인물은장계향입니다.장계향은시,글씨,그림에재능을보였던뛰어난예술가였습니다.훗날장계향은조선시대에여성으로서는처음으로음식조리법을담은책《음식디미방》을썼습니다.이책은경북지역양반집안에서전해오는음식을어떻게만드는지가까운이들에게직접일러주듯쉬운우리말로쓴책입니다.그렇지만장계향이살았던17세기조선은성리학의예법에따라여성은남편을내조하고집안을위해헌신하는것이도리로여겨진때였습니다.여자가책을쓰는일도찾아볼수없었지요.장계향은여성으로서시대에순응하면서도자기만의길을뚜벅뚜벅걸어나갔습니다.배운것을실천하라는부모님의가르침에따라베풀고나누는삶을살았던실천가장계향의삶을만나보세요.

우리나라음식문화를한층더깊이들여다보자

장계향이쓴《음식디미방》은‘음식의맛을알려주는방법’이라는뜻입니다.146가지음식조리법을담고있는데면과떡,생선과고기반찬,술과식초담그는법으로구성되어있습니다.한자가아닌우리말로쓰여있어17세기조선시대사람들의생활모습과언어도알아볼수있는역사자료로가치가있습니다.뿐만아니라우리의‘음식문화’가어떻게발전하고바뀌어왔는지살펴봅니다.한반도땅에자리잡은사람들이채집수렵을하고농사를시작한역사,우리나라를대표하는양념인간장과된장,반찬과국문화,김치의변화과정등을더자세하게알아봅니다.《음식디미방》과같은조선시대다양한요리책이어떤것이있는지,조선시대사람들은어떤별미를즐겼는지그유래를살펴봅니다.우리나라의음식문화가어떻게변화해왔는지그흐름을한눈에알수있을것입니다.

*인증유형:공급자적합성확인