환경호르몬 어떻게 해결할까? - 10대가 꼭 일겅야 할 과학교양 3

환경호르몬 어떻게 해결할까? - 10대가 꼭 일겅야 할 과학교양 3

$15.00
Description
미세 플라스틱의 공포, 환경호르몬 제대로 알기!
환경호르몬으로부터 우리 자신을 어떻게 보호할까?
『환경호르몬 어떻게 해결할까?』는 미래를 살아가는 청소년들이 꼭 알아두어야 할 과학 이슈들을 모아 전문가가 심층적이면서도 알기 쉽게 집필한 〈10대가 꼭 읽어야 할 과학교양〉 시리즈 세 번째 책이다. 환경호르몬의 피해를 막기 위해 우리가 할 수 있는 것은 무엇일까? 이 책은 환경호르몬이란 무엇이고 우리 신체는 물론 지구 환경에 어떤 영향을 미치고 있는지 구체적으로 살펴본다.
환경호르몬은 일상생활에서 아주 광범위하게 사용되고 있으며 도처에서 발견되어 충격을 주고 있다. 이것은 우리 몸에 들어오면 진짜 호르몬처럼 내분비계 혼란을 일으켜 암과 같은 심각한 질병을 일으키거나 어린이 청소년의 경우 성조숙증, 성장 장애 등을 일으키고 생식기능 저하를 가져온다. 환경호르몬을 완전히 피할 수는 없겠지만 가능한 한 일상생활 속에 숨겨진 환경호르몬에 대해 정확히 알고 최대한 멀리하는 습관을 기르고 몸속에 축적된 환경호르몬을 배출하는 디톡스 방법까지 알아본다.
저자

박태균

저자:박태균
서울대학교수의학과를졸업하고동대학원에서공중보건학박사학위를받았다.미국조지아대학교식품과학과에서2년간연구원생활을했으며중앙일보에서1996년부터국내유일의식품의약전문기자로활동했다.이화여대식품영양학과겸임교수로재직중이고,고려대식품공학과연구교수,중앙대의약식품대학원겸임교수,서울대학교초빙교수등을역임했다.
총리실식품안전정책위원회위원,농어업특별대책위원회위원을역임했고,식품의약품안전청정책자문위원회,한국소비자원정책자문위원회,어린이식생활안전관리위원회,축산물선진화위원회,나트륨저감화위원회위원으로도활동했다.
근정포장과대통령표창을비롯해한국기자상,대한민국과학문화상,올해의의과학기자상,한국천식알레르기협회언론상,식품과학회언론상,식품산업공헌언론인대상,녹십자언론문화상,대한암학회암언론인상등을수상했다.
교직원신문,기자협회보등에식품관련기고를하고,KBS,CBS,YTN등에서식품관련코너를맡고있다.저서로는『100%신종플루예방법』,『아이의완벽한식생활』,『내몸을살리는곡물,과일,채소』,『푸드백신』,『남의살탐하는104가지이유』,『먹으면좋은음식먹어야사는음식』,『우리,고기좀먹어볼까?』와과공저인『먹을거리를사랑하는기자들이풀어쓴식품안전이야기』,『100살까지정정하게살아라』등이있다.이가운데『아이의완벽한식생활』과『내몸을살리는곡물,과일,채소』는보건복지부우수건강도서,『우리,고기좀먹어볼까?』는과학기술부우수과학도서로선정된바있다.

목차

작가의말

1부환경호르몬이란무엇인가?
1장지금무슨일이일어나고있는가?
2장호르몬-생명체의전령
3장외부호르몬
4장생태계파괴
5장에스트로겐의모든것
6장탄광의카나리아
꼭꼭씹어정리하기

2부환경호르몬이몸에미치는영향
1장여성
2장남성
3장어린이·청소년
4장대물림
꼭꼭씹어정리하기

3부세상의모든환경호르몬
1장환경호르몬의종류
2장환경호르몬함유제품
3장플라스틱의명암
꼭꼭씹어정리하기

4부환경호르몬으로부터가족을지키는방법
1장환경호르몬에노출최소화
2장디톡스
3장청소
4장소비자인식

맺음말
꼭꼭씹어정리하기

출판사 서평

환경호르몬이인체에미치는악영향

환경호르몬에지속적으로인체가노출되면어떻게될까?여성,남성,어린이·청소년등성별·연령별로여러건강상피해를줄수있다고한다.여성이환경호르몬에노출되면생리불순·심한생리통·불임·유방암·자궁암등여러가지이상증세를겪을수있다.또한남성의경우정자수감소나정자운동기능에영향을줘난임을일으킬수있다.그리고특히환경호르몬은어린이·청소년에게치명적일수있는데영유아의경우는면역력이없고태아의경우모유로부터더많은환경호르몬이체내에축적될수있기때문이다.그렇게축적된환경호르몬은아토피·ADHD·성조숙증을유발하기도한다.그리고더욱위험한것은이러한환경호르몬의악영향이대물림될수있다는것이다.
『환경호르몬어떻게해결할까?』는환경호르몬의다양한종류들을하나하나살펴보고일상생활에서어떤제품이나식품,환경으로부터생겨나는지파악하게한다.무심코사용하거나지나쳤던일회용품용기,화장품,세제,방향제,그리고영수증등,이런모든제품들로인해생길수있는질병은비록과학적으로완벽하게증명된것은아닐지라도우리건강과생명을위협하는존재로느껴질수있다.

환경호르몬으로부터우리가족을어떻게지킬까?

환경호르몬을용출하는물질중대표적으로먼저떠올리는것이플라스틱이다.하지만이것을무조건‘기피대상’으로만여겨선답이없다.플라스틱이라고해서다같은플라스틱이아니다.플라스틱시대를살아가려면적어도좋은플라스틱,나쁜플라스틱은구분하는등소비자가똑똑해져야한다.
현재일상생활에서플라스틱을모두추방하는일은불가능하다.플라스틱의사용을원천적으로줄이고사용된플라스틱을최대한재활용하도록노력하는것이우리가플라스틱의위협을줄이기위해반드시해야하는최소한의행동이다.빨대를사용하지않고,재사용가능한물병으로바꾸거나식품을담는플라스틱백(비닐백)사용을자제하는것만으로도플라스틱소비를크게줄일수있다.
환경호르몬으로부터우리자신과가족을지키기위해서『환경호르몬어떻게해결할까?』에서는개인의일상생활습관을바꾸는작은실천부터범국민적환경교육을통한인식개선,그리고기업의공공성인식등이더욱필요하다고말하고있다.접기