왜 채소를 먹어야 해? (80가지 음식으로 알아보는 우리 몸과 영양소 | 양장본 Hardcover)

왜 채소를 먹어야 해? (80가지 음식으로 알아보는 우리 몸과 영양소 | 양장본 Hardcover)

$13.97
Description
전 한국영양학회 회장 권오란 교수 추천!
편식하는 우리 아이를 위한 어린이 필수 교양서
혹시 아이가 채소는 싫어하고 인스턴트 음식만 좋아하나요? 아이의 편식 때문에 밥을 먹을 때마다 전쟁을 치른다고요? 무작정 채소와 생선, 고기를 골고루 먹어야 한다고 혼내지는 않으시나요? 그렇다면 아이와 함께 『왜 채소를 먹어야 해?』를 읽어 보세요.

보건복지부 연구 결과에 따르면 요즘 아이들은 고기는 너무 많이, 과일과 채소는 너무 적게 섭취한다고 합니다. 아주 어릴 때부터 치킨, 피자, 햄버거 등 고열량의 패스트푸드로 식사를 대신하는 아이들도 많지요. 이에 따라 전체 아동 청소년 중 소아 비만, 당뇨병 등 생활 습관병을 앓고 있는 아이의 비율이 급격히 증가하고 있습니다. 그리고 아동기의 식습관과 영양 불균형은 성인이 되어서도 이어져 각종 질병의 원인이 되고 있지요. 때문에 한창 자라나는 어린이들에게 정확하고 올바른 영양 교육은 매우 중요합니다.

『왜 채소를 먹어야 해?』는 어린이 영양 교육의 첫걸음이 되어줄 책입니다. 귀엽고 사랑스러운 캐릭터들이 책 속에 등장하여 우리 몸과 영양소의 관계, 소화 과정, 각 음식 속에 들어 있는 영양소 정보 등을 친절하게 설명해 주지요. 책을 통해 음식과 영양소에 대한 이해가 생기면 낯설고 거부감이 들었던 음식도 친근하게 느껴지고 즐겁게 먹을 수 있을 거예요. 부모님과 함께, 친구와 함께 『왜 채소를 먹어야 해?』를 읽으면서 건강하고 균형 잡힌 식습관을 만들어 보세요.
저자

세노오신야

현재오사카에살고있으며,디자이너이자일러스트레이터로활동하고있어요.

목차

추천의말
이야기를시작하기전에
이책의등장인물

여러가지영양소
밥은왜먹어야할까?
우리가먹은음식은어디로갈까?
음식은어떻게영양소가될까?
탄수화물
지방
단백질
비타민
무기질

음식과영양소
초록색채소-피망/브로콜리/아스파라거스/시금치/오크라/쑥갓/부추
빨간색·주황색채소-당근/토마토/단호박
그밖의채소-양배추/배추/무/오이/콩나물/숙주나물/옥수수/가지/우엉/연근/양파/파
감자류-감자/토란/고구마
버섯류-느타리버섯/표고버섯/팽이버섯
해조류-다시마/미역/김
과일류-딸기/바나나/사과
곡류-쌀/빵/면
육류-소고기/닭고기/돼지고기
어패류-등푸른생선/참치/새우/오징어/게/조개
유제품-우유/치즈/요구르트
콩류-청국장/두부
알류-달걀/메추라기알
간식류-케이크/아이스크림/붕어빵

우리몸의구조
우리몸은무엇으로이루어져있을까?
오줌은어떻게만들어질까?
똥은어떻게만들어질까?
똥으로건강을알수있다고?
균형잡힌식사
식재료가도착하기까지

출판사 서평

우리몸과영양소에대한모든지식과정보를이한권에!
우리몸의구조,5대영양소의역할,영양소와음식의관계,음식의소화과정등어린이가꼭알아야할우리몸과영양소에대한모든것을이한권에담았어요.인체와영양소지식사전이나다름없지요.또한“탄수화물을많이먹으면왜살이찔까?”,“똥은왜갈색일까?”,“우리의몸은무엇으로이루어져있을까?”와같은흥미로운질문을통해아이들의호기심을자극하고,그답을눈높이에맞춰재미있게설명해줍니다.궁금한음식과영양소가생겼을때언제든지이책을펼쳐보세요.다양한음식을접하기시작하는취학전유아들부터급식이익숙하지않은초등저학년,인체와영양소를이제막공부하는초등중고학년까지두고두고볼수있어요.

귀엽고사랑스러운음식캐릭터와함께라면
낯설고싫어했던음식들도먹을수있어요!
우리가자주먹는채소,고기,생선,과일등80가지음식들이귀여운캐릭터로변신했어요.깜찍하고익살스러운음식캐릭터들은각각의음식에어떤영양소가들어있는지,그음식이몸에어떤영향을주는지재미있게알려줍니다.나아가건강하기위해서는어떤음식을덜먹어야하는지,더먹어야하는지도함께생각해볼수있어요.영양소의이름이아직어렵다면음식의생김새와이름을익히는것만으로도좋아요.친숙하게말을걸어오는캐릭터들과함께라면독특한향이나서싫어했던파와양파,식감이물컹물컹해서꺼려졌던콩,흐물흐물하고낯설어보였던미역도먹어보고싶어질거예요.

초등교과과정및한국인영양기준에맞춘최신정보반영
초등과학교과와연계하여우리몸과영양소에대해초등학생이알아야할필수지식이책속에모두들어있어요.전한국영양학회회장권오란교수의꼼꼼한감수를통해가장정확한정보를반영했지요.또한보건복지부와한국영양학회가발간한〈2020한국인영양소섭취기준〉에맞춰최신정보를수록했어요.나트륨과지방을많이섭취하는요즘아이들을위한추천식단도제공합니다.집에서엄마와아이가함께읽는것은물론,학교영양교육자료로도매우유용하답니다.