코로나팬데믹이바꿔놓은서울상권지도
카드매출데이터분석+현장취재‘완벽정복’
상권을두고흔히‘살아있는생명체같다’는말을한다.잘나가는것같더니금방식어버리고,어디한군데가‘핫’해지면주변으로급속히번지기도한다.
2010년이후상권변화속도는더빨라지고규모는더커졌다.SNS발달과급변하는외식트렌드가상권변화를부추겼다.젠트리피케이션이나관광객급감같은외생변수도늘었다.과거에는‘상권이100m확장하는데10년이걸린다’는말이있었다.하지만이태원이경리단길과해방촌으로확장하고,연남동과홍대상권이북쪽으로연희동,남쪽으로는상수·합정·망원동으로퍼져나가는속도는그야말로순식간이었다.
이렇게나예측이어려운상권변화에새로운변수가추가됐다.바로인류를공포에몰아넣은전대미문의전염병인'코로나19'라는초강력태풍이다.사회적거리두기로오프라인상권대부분이참혹하게무너졌다.
2022년4월,거리두기가해제됐지만혼란은끝나지않았다.코로나팬데믹을거치며상권지도가완전히새롭게재편됐기때문이다.과거핵심상권인데좀체살아나지못하는곳이있는가하면,별주목을못받다가코로나를거치며핫플레이스로부상한곳도있다.이전에는외식상권이었지만이제는쇼핑상권으로성격이바뀌는경우도있다.
2023년포스트코로나시대신상권지도는어떤모습일까.매경이코노미취재팀은빅데이터전문기업'나이스지니데이타'와손잡고서울주요상권약1200곳의매출변화를분석했다.2022년4~5월매출이1년전보다많이늘어난상권을추려봤다.2022년4월사회적거리두기해제직후,가장폭발적으로매출이늘어난상권이어디였는지확인한다면앞으로상권변화를가늠해볼수있을것이란판단에서다.단순히절대적매출뿐아니라상권내어떤업종매출이가장많이늘었는지도파악했다.상권의성격이어떻게변화했는지알아보기위해서다.
거리두기해제이후매출가장많이늘어난상권은?
1위가로수길,2위홍대입구,3위압구정로데오
‘포스트코로나시대서울상권톱10’의순위는다음과같다.
'신사동가로수길'이1위였고,2위'홍대입구',3위'압구정로데오',4위'논현역',5위'종로3가역'등이뒤를이었다.6위부터10위까지는'교대역''역삼역''여의도역''잠실새내역(신천역)''신림역'이차지했다.
데이터분석과더불어,매경이코노미자영업전문기자들이직접현장에나가취재한결과를더했다.데이터만놓고보면‘착시’에빠질수있기때문이다.
예를들어1위를차지한신사동가로수길은실제현장에나가보면여전히썰렁한분위기가감지된다.메인도로에는아직도비어있는1층점포를어렵지않게볼수있다.하지만데이터상으로는매출이가장많이늘어난상권1위다.성형외과,피부과,안과등의료와뷰티업종위주로매출이급증했기때문이다.반대로상권분위기에큰영향을미치는외식업종매출증가는미미했다.
책은이렇게서울의주요상권이코로나19를거치며어떻게변화했는지조명했다.해당상권에어떤업종매출이높은지,주고객층은누구인지,인기있는식당은어떤곳인지,임대료는어떻게변화하고있는지등을다각도로취재해그결과물을담았다.
포스트코로나시대달라질자영업트렌드도전망했다.다점포율로분석한유망프랜차이즈,로봇·인공지능(AI)등푸드테크가바꿔나갈미래자영업시장,대체육등기존식단을대체하고있는‘페이크푸드’등자영업자라면꼭알아야할최신트렌드를친절하게설명해준다.미국·일본등자영업선진국에서벌어지고있는새로운변화의바람도소개한다.
이책이앞으로뜰상권,그리고앞으로뜰업종을정확하게찍어주는예언서는아니다.대신첫점포의출점지역을놓고고민하는예비창업자,현점포의이전지를찾고있는자영업자,상가나토지등을물색중인투자자는물론대한민국최대도시의상권변화에서우리경제의역동성을공부하고싶은누구에게든혜안과인사이트를줄수있다.‘포스트코로나’라는새로운숙제를받아든한국자영업자들이,책을통해위기를타개할단하나의'실마리'라도얻을수있기를기대한다.
책속에서
거리에사람은없는데왜매출은급증했을까.
가로수길매출증가상위업종을살펴보면이해가쉽다.'뷰티·미용'업종에상권대부분매출이쏠려있는상황이다.'성형외과'매출이가장많이올랐다.2위는'일반병원(121억원)',3위는'치과(43억원)'가차지했다.
반면상권분위기와유동인구에큰영향을끼치는외식업종매출은상대적으로많이늘지않았다.한식·백반(4위,40억원증가),호프·맥주(7위,17억원)정도다.갈비·삼겹살역시전년보다매출이8억5000만원가까이늘기는했지만점포수는오히려3개줄었다.
(의료·뷰티메카로거듭난‘가로수길’)
1990년대후반이후'오렌지족'과'패션피플'의성지로군림하던압구정로데오는2000년대중반들어쇠락의길을걷기시작했다.너무비싼임대료를감당하지못하고기존에있던가게들이속속빠져나갔다.인근에'가로수길'이라는새로운상권이등장한것도압구정로데오쇠퇴를불러왔다.
위기는누군가에게는기회가됐다.임대료가뚝뚝떨어지고반대로인근가로수길임대료가천정부지로치솟으면서거꾸로개성있는가게들이압구정로데오에앞다퉈입점하기시작했다.10년전과는꼭반대의상황이연출된것.
(부활성공한오렌지족성지‘압구정로데오’)
극심한외식업불황속에도'배달'에특화된업종은다점포율이오르거나유지됐다.코로나19사태로활성화된비대면소비에발빠르게대응한것이성공요인으로꼽힌다.
피자가대표사례다.피자헛(13.3%→29.7%),도미노피자(33.1%→33.2%),미스터피자(10.5%→10.9%),피자마루(10.6%→10.9%)모두다점포율이올랐고파파존스는50%를유지했다.
(다점포율로본‘뜨고진프랜차이즈’)
푸드테크의범위는퍽넓다.F&B산업내애로사항을해결할수있는기술이라면모두푸드테크다.조리로봇,서빙로봇,스마트농업,대체육같은첨단기술은물론배달플랫폼,식당내키오스크,식자재주문플랫폼등우리가흔히볼수있는기술·서비스도푸드테크에포함된다.
(날마다진화中인‘푸드테크’)
맛집의파괴력,영향력이커지면서산업트렌드를주도하는분위기다.인기맛집은자본시장에서도인기다.큰손들이앞다퉈달려들어투자한다.자본유입이많아지면서외식업이아닌'외식산업'으로의진화가본격화됐다.
(자본밀려드는외식시장)
