최신 복어조리 기능사, 산업기사, 기능장 실기

Name: 최신 복어조리 기능사, 산업기사, 기능장 실기
Brand: (주)백산출판사 - 최재홍 외 지음
SKU: 9791165673987
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Vendor: (주)백산출판사 - 최재홍 외 지음

Type: 조리사

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Tags: 요리수험서_조리사 최신복어조리기능사산업기사기능장실기

Description

저자

최재홍외지음

NovotelKangnamShunmiHeadChef
경기대학교외식조리관리박사
대한민국국가공인조리기능장
현)휴먼앤푸드서비스대표
현)외식경영학회상임이사

출판사 서평