행복 한 그릇 건강 한 스푼 : 반려견의 자연식 첫 레시피북

행복 한 그릇 건강 한 스푼 : 반려견의 자연식 첫 레시피북

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Description
음식 관련 일을 오래 하면서 반려동물의 음식에도 관심이 생겼고 반려견이 평생 사료만 먹는다는 게 안타까웠다. 제철 식재료에 담긴 영양, 자연의 향, 다양한 질감들… 이런 풍부함을 가진 자연 재료를 사랑하는 반려견에게 먹이면 좋지 않을까 하는 생각에 반려견의 영양학을 공부하고 주식, 간식 등 폭넓게 만들어보기 시작했다.
반려견의 자연식이 어렵다고 생각할 수도 있다. 그러나 나와 가족을 위해 매일 식사를 준비하듯 반려견에게도 조금만 정성을 들이면 건강한 음식을 만들어줄 수 있다. 단백질이 몇 그램인지, 어떤 영양소가 얼마나 필요한지보다는 꾸준히 먹이는 습관, 반려견의 몸과 건강상태를 관찰하면서 정성 담긴 자연식을 시키다보면 건강해진 반려견을 볼 수 있을 것이다.
저자

김주아,전효원

ㆍ상명대학교예술학부무대미술과졸업
ㆍ대구가톨릭대학원외식산업학과석사재학중
ㆍ현)스위트주아르대표
ㆍ전)국제반려동물산업협동조합대표
참하다아로마아카데미대표
한국핸드메이드아트협회대구지부분과장
서초구롱런아카데미아로마테라피출강,중고등학교방과후
아로마테라피출강외다수
ㆍ자격증:ARC아로마테라피국제자격증,펫푸드지도사자격증,반려동물장례지도사자격증외다수
ㆍ수상내역:제19회대한민국향토식문화대전[전국건강증진개선경영대회]보건복지부장관대상,제19회대한민국향토식문화대전&국제탑셰프그랑프리최우수지도자상,2022대한민국향토식문화대전대상외다수

목차


01반려동물에대한이해

1.반려동물의의미15
2.견종분류16
3.개의영양과생리19
4.반려견카밍시그널23
5.반려견에게필요한영양소와식재료26
6.간단히만들어쓰는비법양념41
7.음식공급(급여)43
8.펫푸드에자주사용되는도구43

02반려견과함께간식/베이커리

반려견MSG파우더-황태파우더46
반려견MSG파우더-연어파우더48
반려견MSG파우더-멸치파우더50
반려견MSG파우더-소간파우더52
반려견MSG파우더-오리안심파우더54
반려견MSG파우더-치킨파우더56
반려견MSG-비타민시리얼58
반려견MSG-면역력시리얼60
무염황태스틱62
닭가슴살&고구마스틱64
단호박말랭이66
바나나말랭이68
사과칩70
자색고구마칩72
블루베리우유껌74
딸기우유껌76
코티지치즈78
두부크림80
블루베리요구르트아이스크림82
단호박코코넛아이스크림84
혈액순환주스86
타르트지88
닭채소연어파이90
캐롭빼빼로92
코티지치즈마카롱94
밤고구마빵96
사과잼98
땅콩버터100
사과파이102
땅콩쿠키104
닭가슴살스쿱쿠키106
단호박쿠키108
당근머핀110
닭가슴살머핀112
바나나오트밀쿠키114
바나나젤리116
코티지치즈롤케이크118
과일푸딩120
티라미수122
두부와플124
단호박오리치즈말이126
고구마스틱닭봉128
비건브로콜리칩130
코코넛오리볼132
오리도넛134
닭다리136
닭가슴살핫도그138
참치햄버거140
참치마들렌142
닭가슴살누룽지카나페144
소고기황태푸딩146
단호박케이크148
두부고구마케이크150
입체생일케이크152
소간양갱154
소고기육포말이156
육포다식158
새우포다식160
우족162
오리목뼈164
돼지귀166
닭발168
메추리170
닭근위172
소간174
소떡심176
월병178

03반려견과함께자연식/화식

고기묵182
누룽지참치피자184
단호박과일샐러드186
단호박닭가슴살완자188
단호박두부죽190
달걀김밥192
달걀찜194
닭가슴살수프196
닭고기탕수198
닭고기테린200
동그랑땡202
두부경단204
두부관자구이206
메추리알샐러드208
메추리알완자210
모둠적212
무만두214
미역국216
배추만두218
버섯파스타220
번데기탕222
새우볶음밥224
소고기말이226
양송이구이228
양송이수프230
연근찜232
영양죽234
오리고기떡갈비236
완자탕238
주먹밥240
채소말이242
콩나물국244
함지쌈246
호떡248
호박전250
황태국252
단호박떡갈비254

부록반려견을위한아로마테라피

1.분리불안을해소해주는아로마테라피267
2.피모개선을위한아로마테라피268
3.상처치유에도움이되는아로마테라피269
4.모질개선을위한아로마테라피270
5.피부곰팡이개선을위한아로마테라피271

참고문헌272