이제 쓰레기를 그만 버리기로 했다 (어렵지 않게 하나씩! 처음 시작하는 제로 웨이스트)

이제 쓰레기를 그만 버리기로 했다 (어렵지 않게 하나씩! 처음 시작하는 제로 웨이스트)

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Description
“이제 쓰레기는 그만!”
습관을 하나씩 바꾸며 제로 웨이스트와 친해지기
‘사소한 쇼핑에 늘어나는 택배 박스, 배달 음식 한 번에 쌓여버린 플라스틱 용기, 한두 장씩 쉽게 뽑아 쓰는 물티슈… 편리함에 물들어 무심했던 환경에 마음이 쓰이기 시작했다. 어떻게 하면 쓰레기를 조금씩 줄여나갈 수 있을까?’ 플라스틱 대란 이슈와 코로나 19의 여파로 쓰레기 문제의 심각성과 경각심이 나날이 짙어지는 추세다. 이에 불필요한 쓰레기를 줄이기 위해 노력하는 생활 방식인 ‘제로 웨이스트(Zero Waste)’에 대한 관심도 높아지고 있다. 2013년부터 제로 웨이스트를 실천해온 저자의 경험과 노하우를 고스란히 담은 『이제 쓰레기를 그만 버리기로 했다』는 시작하는 제로 웨이스터(Zero waster)를 위한 친절한 안내서다. 영국에서 TV 프로그램 진행자로 활동해온 저자는 유튜브 채널 ‘ECO BOOST’를 통해 자신의 에코 프렌들리(eco friendly) 라이프를 쉽고 유쾌하게 전달해왔다. 그는 무엇보다 습관을 조금씩 바꾸는 것이 중요하다고 강조하며 생활 속 다양한 상황과 장소에서 쓰레기를 줄이기 위해 할 수 있는 방법들을 소개한다. 플라스틱 쓰레기를 줄이는 방법부터 재사용 용품을 고르는 법, 남은 음식을 썩히는 방법, 직접 만드는 화장품과 먹거리 레시피까지. 자신만의 속도로 할 수 있는 것부터 차근차근 실천하다 보면 좀 더 나은 방향으로 나아가는 오늘의 나, 내일의 지구와 만날 수 있을 것이다
저자

케이트아넬

영국의방송인으로,「데일리메일DailyMail」,「CBBC」,「BBC」등다양한매체에서칼럼니스트및진행자로활동했다.[이케아],[피플트리]등의브랜드와협업하며일상속에서쓰레기를줄이는생활습관을실천해왔다.2015년유튜브채널‘ECOBOOST’를개설해제로웨이스트를지향하는마음가짐과실천노하우를자신만의유쾌한에너지로전하고있다.영국의대표유기농인증기관인영국토양협회SoilAssociation홍보대사로도활동중이다.
INSTAGRAM:@kate_arnell
Youtube:https://www.youtube.com/channel/UC3pE1IqHqbdf3vqtaALL4nA

목차

프롤로그

Chapter.1한걸음씩!제로웨이스트에한발짝다가가기
제로웨이스트가무엇일까?
제로웨이스트를위한7가지생활규칙
제로웨이스트를실천하면좋은점6가지
제로웨이스트에대한오해5가지
이책을활용하는방법

Chapter.2도전!제로웨이스트6주플랜
‘1주차-버리기&거절하기’
간단한것부터시작하기
쓰레기통점검하기
거절하기
조사하기

‘2주차-재사용&대체품’
재사용할수있는제품찾기
생활에적용하기

‘3주차-욕실&위생용품’
욕실관리하기
피부관리루틴을간소화하기

‘4주차-청소&청소용품’
청소하기
적극적인제로웨이스터되기

‘5주차-정리하기’
버리기

‘6주차-썩히기&대응하기’
쓰레기썩히기
대응하기

Chapter.3일상을바꾼다!습관이되는제로웨이스트
옷장관리
사무용품
외식하기
가족&친구
행사&파티
여행
아기&어린이
반려동물

Chapter.4내손으로직접!DIY생활레시피
주방에서
청소용품
화장품

마치는글
참고자료
인용
감사의말

출판사 서평

◇‘처음인가요?제로웨이스트!’
시작하는제로웨이스터를위한친절한안내서
필(必)환경시대를주도하는트렌드인‘제로웨이스트(ZeroWaste)’는원래제조및생활폐기물관리에대해논의할때쓰이는말이었지만,현재는일상에서발생하는쓰레기배출을최소화하기위해노력하는생활방식이자궁극적으로는삶을존중하는태도를받아들이는과정으로그의미가확대되어논의되고있다.이책은제로웨이스트를실천하면좋은점과오해들을짚고,제로웨이스트의기본원칙인5R(거절하기(refuse),줄이기(reduce),재사용하기(reuse),재활용하기(recycle),rot(썩히기))에수리하기(repair)와respond(대응하기)를포함한7가지생활규칙을바탕으로제로웨이스트의개념을소개한다.시작이막막한이들을위해저자는제로웨이스트를받아들이고실천하는방법은각자에게다르게다가올수밖에없다며자신에게제로웨이스트가어떤의미이고,생활속에서어느정도까지적용할수있는지고민해보면서불필요한쓰레기를줄이는다양한방법들을즐겁게탐구하길권한다.

◇‘점검부터실천까지,한걸음씩나아가기’
차근차근적용해보는단계별제로웨이스트가이드
어떤일이든거창한목표를내세우기보다당장할수있는것부터천천히해보는게중요하다.이책은6주를기준으로접근하기쉬운것부터적극적인방식까지순차적으로내용을구성하여제로웨이스트를더욱익숙한생활방식으로받아들일수있게끔돕는다.1주차에는영수증이나광고물을거절하고주변의친환경숍,리필숍을조사해포장없이물건을사는일에도전하기.2주차에는본격적으로일회용품대신재사용가능한물건위주로구입하고,천주머니와개인용기를사용해포장없이장보기를생활화하기.3주차에는욕실용품을간소화하고피부관리루틴을최소화하는것에초점을두고,생분해되는칫솔,스테인리스소재면도기,비누나리필이가능한샴푸제품을사용하기.4주차에는집안의청소용품과평소의청소방식을점검한다음,건강과환경을생각한친환경다용도청소용품을고르거나필요한경우,직접만들어써보기.5주차에는필요하지않은물건과데이터를정리하고지출과소비습관을되돌아보기.마지막으로6주차에는음식물쓰레기를썩혀서처리하고제품의포장재사용을줄이기위해기업에대응하는방법들을소개한다.우선첫걸음을내디뎌,자신의속도에맞게꾸준히노력해나갈것을강조하며직장에서,외식할때,기념일을챙기거나행사를열때,여행할때,아기와어린이를키울때,반려동물과함께할때등다양한상황에서생각해볼거리도함께제시한다.

◇‘조금더간결한생활,가치있는일상을위하여’
물건을대하는현명한태도와생활에유용한DIY레시피소개
식사할때,청소할때,샤워할때사용하는물건들을짚어보면무심코쓰고버리는물건들이많으며그런물건들은재활용하기에도무척어렵다는것을알수있다.저자는음식물쓰레기와포장쓰레기를줄이기위해식재료,청소용품,화장품,위생용품을간소하게꾸릴것을제안한다.친환경적인소재와포장방식을사용한아이템을고르는방법,자투리식재료와남은음식을활용하는방법,직접만들어쓸수있는DIY청소용품과화장품레시피까지알차게소개한다.편리함이우선이되는시스템,한번쓰고버리는것이익숙한소비문화속에서쓰레기를전혀만들지않고사는것이막연하고어렵게느껴질수있지만,물건을구입하고사용하는일련의과정에서조금만주의를기울이면아끼는마음은더하고,버리지않는하루를쌓아갈수있다.