알면알수록맛있는음식이야기
음식이없으면어떻게될까요?옛날사람들은무엇을먹고살았을까요?우리가먹는음식은어디에서왔을까요?왜패스트푸드는몸에안좋을까요?몸에좋은음식은왜맛이없을까요?평소에음식을먹으면서한번쯤품었을만한궁금증입니다.아는만큼더맛있게,더올바르게,더건강하게먹을수있는음식이야기를한권에담았습니다.달콤하면서도짭짤하고바삭하면서도촉촉한음식의무궁무진한세계로어린이여러분을초대합니다.
음식에담긴역사,철학,종교,사회,문화
구석기시대에는식량을구하기위해떠돌아다니며사냥과채집생활을했어요.신석기시대에이르러인류는비로소한곳에정착해집단을이루고살았습니다.농사를짓고가축을키우게되면서더이상식량을찾아헤맬필요가없어지자많은변화가일어났지요.
고대로마의상류층사람들이연회에서즐긴음식을보면,음식이부와명예,신분을드러내는사회문화적수단이었다는것도알수있어요.스파게티용포크의발명,마리앙투아네트의한마디가불을붙인프랑스혁명,제2차세계대전당시유행한비둘기사냥등역사속음식과관련된재미있는에피소드를소개합니다.
이슬람교에서는왜돼지고기를금지하고,힌두교에서는왜소고기를먹지않는지,불교에서는왜마늘을멀리하는지종교적배경지식도쌓을수있어요.이어서누군가와음식을함께먹는행위가얼마나삶을풍요롭게만드는지느끼며음식에담긴철학적의미도되새깁니다.
올바르고맛있게한입!건강한삶!
우리는수많은메뉴중에서오늘저녁으로뭘먹을지고민합니다.너무많이먹어서살이찌면일부러굶어가며체중을조절합니다.끼니마다엄청난음식쓰레기가나오는한편누군가는먹을게없어굶주립니다.나한테는차고넘치는음식을나눌수있으면얼마나좋을까요?푸드뱅크를알면식량이부족한이웃에게도움을줄수있어요.
먼나라에서바나나,팜유,초콜릿이생산되어우리입으로들어오기까지의과정을따라가봅니다.바나나셰이크한잔,라면한그릇,초콜릿한조각에담긴자연의정성과노동자의수고가느껴집니다.공정무역제도에동참하면자연과노동자에감사하는마음가짐으로착한소비를실천할수있어요.
토론주제를그림책보듯이쉽고재미있게
『달콤짭짤바삭촉촉』은올라볼다인스카-프워친스카가한국에서펴내는세번째책입니다.전작『동물도행복할권리가있을까?』『여기는쓰레기별,긴급구조바람!』에이어사회문제와자연환경에관심을가지고어린이들이게생각할거리를제공합니다.다소무거울수있는주제를아이들의시선에서쉽게풀어내기위해글의분량을줄이고알찬내용만선별해담았습니다.또한그림책을보듯이상상하며독서할수있도록재치있는그림과다채로운타이포그래피를적극활용했습니다.토론가치가있는주제에대한부담은줄이고읽는재미를높여마지막까지집중할수있도록유도합니다.
*교과연계
3학년2학기사회1-2.환경에따른의식주생활모습
3학년2학기사회2-1.옛날과오늘날의생활모습
4학년2학기사회2.필요한것의생산과교환
5학년1학기실과2.동식물과함께하는나의생활
5학년1학기실과5.나는야생활속건강과안전지킴이
*인증유형:공급자적합성확인
