초보 사장의 특별한맛주식회사 경영기 (맵고 짜고 달콤한 사장의 맛)

초보 사장의 특별한맛주식회사 경영기 (맵고 짜고 달콤한 사장의 맛)

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Description
가업을 잇기로 한 고추장 회사 3대 사장이 아무것도 모른 채 공장을 짓고 고군분투하며 회사를 경영하는 이야기. 맵고 짜고 달콤한 사장의 맛.

“매일 악몽을 꾸었다. 새벽 3시만 되면 눈이 떠졌다. 아무리 애를 써도 다시 잠들 수 없었다. 해가 뜨면 만나야 하는 ‘그 인간들’을 생각하니 끔찍했다. 매일 업체와 싸우는 일상이 끝날 것 같지 않았다. 돈이 없어서 피치 못 한 결정을 했다는 사실은 나를 자괴감에 빠뜨렸고, 바보 같은 결정을 내린 나 자신을 용서하기 힘들었다. 눈물로 하루를 시작하고 마무리하는 힘든 나날이 계속되었다.”

60년 전통의 가업이지만 지금 이 시대에도 필요한 일일까? 사양 산업이라고 모두가 기피하는 장류 제조업에 뛰어드는 게 맞을까? 전공, 성격, 재정 감각까지 고추장 공장 사장의 덕목이라고는 하나도 가지고 있지 않지만 사장이 되기로 결심하고, 사장으로 살아간다. 말할 수 없이 힘들고 괴롭고 외롭지만 묵묵히 사장이 해야 할 일, 사장만이 할 수 있는 일을 한다.

〈초보 사장의 특별한맛주식회사 경영기〉는 영세한 회사를 조금 덜 영세한 상태로 끌어올린 이야기일 뿐 대단한 경영 노하우나 성공의 비밀을 알려주는 책은 아니다. 오히려 ‘이러고도 사장이라고?’라는 생각이 들 수도 있다. 이런 사람도 사장이 될 수 있다고 용기를 주는 책이다. 저자처럼 고충을 겪고 있는 중소기업의 초보 사장들에게 괜찮다고, 사장으로 사느라 고생이 많다고 위로하는 책이다.

특별한맛주식회사의 흥미진진한 창업 과정, 도움이 되는 정부 지원 사업 정보, 초보 사장이 솔직하게 일러주는 돈에 대한 조언과 스트레스 해소법까지 초보 사장의 성장담은 재미와 감동으로 시작해 유용한 정보까지 알뜰살뜰 챙겨준다.
저자

지현준

1983년생.(전)특별한맛주식회사대표.대학에서는경영과상관없는철학을전공.대학원에서는상담심리를공부했으나사업에뛰어들어졸업은못함.3대째고추장회사를경영하다가죽을고비를겪으며신학으로석사과정을마침.사업문외한이10년간겪은공장경영기를쓰기로결심.2025년회사를그만두고교회를개척함.

목차

머리말
Part1나의일터,고추장공장
회사의탄생:공장짓다사장잡네
1년반을기다려가까스로출산
받기도쓰기도어려운대출금
공장밑땅속사정
공장뒤이웃사정
산은땅이요,땅은산이로다
토목,무엇을상상하던그이상
무조건예쁜지붕으로
공사는복잡,내속은답답
현장에서작은실수란없다
설비지옥
끝나지않는시운전
악몽같은시간은6개월더
□덧붙이는이야기:제발돈을빌려가세요

어쩌다보니3대째고추장사업
할머니의국화표고추장
1대별미식품공사에서2대별미식품사로
직업을바꿔야할때
생산직입사,혹독한후계자훈련
회사에서마주한현실
변화를거부하는문화
왜가업을잇기로결심했나요?
□덧붙이는이야기:할머니의사업가정신

사장은아무나하나
비위가약하고겁많은아이
노력으로만든좋은성격
반장의무게
정신차리고다시공부를하다
반토막수학점수에서1등급을받기까지
헤매던대학생활
속썩이던아들
첫번째사업,결과는실패
두번째,세번째사업도실패
취업,학업,다시사업
□덧붙이는이야기:호의와신뢰를배운여행

Part2만들고알리고팔고더잘만들기
청년창업사관학교입교
신제품은소고기볶음고추장으로
정부지원으로사업을배우다
환상의맛을찾아서
고추장을새롭게하라
청년창업사관학교를발판으로도약
정부지원사업의존재이유
청년창업의든든한동반자
□덧붙이는이야기:가족지원:구원투수로나선장모님

제품이성공하기까지
요리를좋아한소년
수산시장과소스판매장에서배운것들
변하는식문화와신제품트렌드
소비자와함께만들어가는제품
소보꼬Air의실패
두번째히트상품의개발
당걱정없는고맙당고추장
시대에맞는제품
□덧붙이는이야기:음식을좋아한소년

판로를개척하라
플리마켓첫날15분만에솔드아웃!?
두번째마켓참가,목표는두배매출
유명플리마켓완판셀러가되기까지
온라인과백화점에진출
크라우드펀딩의효과
쿠팡에서억대매출달성
해외시장공략은시작됐다
안주하지말고,도전하라
□덧붙이는이야기:TV출연

사장이되기전엔몰랐던것들
박람회참여는필수
고추장이떠오르지않는컨셉으로
엉뚱한장소에서예상치못한결과
더멀리,더엉뚱한곳으로
철수전쟁,마감작전
백화점판매의명암
보이지않던세계의일원으로
□덧붙이는이야기:그때의선택을후회합니다

돈에웃고돈에울던사장의조언
돈의언어를먼저익혀라
잘벌어잘쓰고세금을이해하라
나에게맞는전문가를찾아라
외상은하지도받지도말라
대출을두려워하지말라
투자금유치에는신중하라
시설재투자는아끼지말라
돈욕심을부리지말라
□덧붙이는이야기:외할아버지의돈

Part3사업은혼자하는게아니다
사랑과전쟁:부부가같이일하기
순수함으로가득찼던시절
달콤하고씁쓸했던신혼생활
대책없는남편
아내,사업에합류하다
아내의헌신

끈끈한운명공동체:특별한맛사람들
보고싶어도볼수없는양반장님
입사동기이자공장신축의주역김공장장님
헌신적인송부장님
열정넘치는최반장님
특별한맛의뉴페이스최사원님
회사의모든일을챙기는전천후전문가들

선의의순환:고마운사람들
명절이면떠오르는사람
정부지원사업에서만난지원군
처음부터믿고기다려준박대표님
남다른애정으로특별한맛을이끌어준이위원님
죽을만큼괴로울때옆에있었던이들
감사의마음을담아

Part4사장으로산다는것
고독한사장님
사장은외로운직업
무한책임의무게
산책은나의해방구
둘레길걷기
꼭필요한치유의시간

사장DNA
청소년경영수업
꼬마마케팅전문가
가족회사의가정풍경

맺음말