식량이 문제야! : 먹거리로 본 기후 변화 (양장)

식량이 문제야! : 먹거리로 본 기후 변화 (양장)

$14.00
Description
대한민국 대표 과학 큐레이터 이지유 선생님의
세상에서 가장 친절한 기후 변화 수업
시대적인 흐름에 발맞춰 초등학교에서도 ‘기후 변화 교육’이 강화되고 있다. 기후 변화를 초등학생들에게 맨 처음 어떻게 설명하면 좋을까. ‘별똥별 아줌마의 과학 이야기’ ‘과학 쫌 아는 10대’ 시리즈 등으로 20여 년 동안 어린이들에게 가장 친절하고 다정하게 과학 지식을 전달해 온 저자 이지유가 이 숙제를 해결하러 나섰다. 우리에게 친근한 먹거리를 통해 기후 변화를 이야기하기로 한 것이다.
이 책은 기후 변화가 팝콘, 감자튀김, 햄버거 등 지금 우리가 흔하게 먹는 음식들에 어떤 영향을 주는지 밝힌다. 탄소 배출, 온실 기체, 온실 효과 등 기초 개념부터, 생태계와 생명 다양성 등 과학 지식, 지구촌 식량 문제와 빈곤 문제 등 사회 지식까지 두루 담았다. 갖가지 지식에 저자의 통찰이 버무려 있어 기후 변화가 왜 문제인지 우리가 어떤 태도를 지녀야 하는지 통합적인 사고를 기를 수도 있다. 재치 있는 일러스트가 책 전체를 꽉 채워 어린이들이 쉽고 만만하게 끝까지 책을 읽어 내려갈 수 있는 점 또한 특별하다. ‘기후 변화’를 처음 접하는 어린이들에게 권하면 좋을 알차고 흥미로운 과학책이다.
초등 교과 연계
과학 3-1 동물의 한살이 3-2 동물의 생활 4-1 식물의 한살이 4-2 식물의 생활
5-2 생물과 환경 6-1 식물의 구조와 기능
사회 6-2 세계 여러 나라의 자연과 문화 6-2 통일 한국의 미래와 지구촌의 평화

북 트레일러

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저자

이지유

서울대학교지구과학교육과를졸업하고같은학교대학원천문학과에서공부했으며,공주대학교대학원과학영재교육학과에서석사학위를받았다.어린이와청소년이과학책을읽으며‘발견의기쁨’을느낄수있도록글쓰고그림그리는일을신나게하고있다.좋은책을찾아우리말로옮기는일도종종한다.「이지유의이지사이언스」시리즈,「별똥별아줌마가들려주는과학이야기」시리즈,『처음읽는우주의역사』,...

목차

들어가는말

옥수수가문제야!
감자가문제야!
사과가문제야!
벌이문제야!
소가문제야!
생선이문제야!
미래가문제야!

기후변화사전
기후변화Q&A

출판사 서평

이제팝콘을못먹을지도몰라?뭐?감자튀김도못먹어?심지어햄버거도?
이게다기후변화때문이라고?왜??????
우리먹거리를통해쉽게이해하는기후변화

기후변화에대해강연할때였어요.한어린이가질문을했습니다.
“기후변화로지구가더워지면좀참고살면되지않나요?저기사막에가면여기보다더덥잖아요.
기후변화가왜문제인지모르겠어요.”
저는이질문을받고역시어린이는대단하다고생각했어요.
기후변화가인류에게가져다줄핵심문제가무엇이냐고묻는것이었으니까요.
기후변화가지속되어생기는가장큰문제는식량부족이에요.?들어가는말중에서

이책의시작점은초등학교교실이다.저자이지유는어린이들에게‘기후변화’강연을하던중,‘기후변화때문에이제사과를못먹을지도몰라.’라는말에눈을반짝이는어린이들을발견했다.기후변화를잘실감하지못하는어린이들에게이위기를설명할최적의방법을찾은순간이었다.

저자는위기에처한대표먹거리를소개하면서기후변화의다양한양상들을짚는다.우리먹거리의기반인농작물과과일과동물들이달라진기후에적응하지못해서어떤일이벌어졌는지하나하나섬세하게비춘다.기온이올라점점뿌리내릴곳을잃는감자와사과,벌이꽃가루받이를못해서열매를못맺는식물,북극이춥지않아서해류가느려져위태로운생선등,기후변화가우리식생활과얼마나밀접한지깨달을수있다.

여기에인간들의이기심이기후변화를부추기는형편도다루었다.고기소를늘리려고그먹이인콩과옥수수생산을늘리고,옥수수생산을늘리려고숲을없애서공기중이산화탄소의양이늘어난다는사실을밝힌다.이처럼모든생물은서로서로연결되어있고,결국인간도그영향에서자유로울수없음을보여준다.진정으로아는것은관심에서시작된다.이책은그동안실감하기어려웠던기후변화를먹거리라는관심사를통해자세히들여다보게만든다.그리고기후변화가우리삶에끼칠영향을실감나게볼수있도록돕는다.

‘생태계’,‘생물다양성’같은과학지식부터
지구촌의‘식량문제’,‘빈곤문제’같은사회지식까지!
기후변화를이야기할때필요한기초지식해결!

저자이지유는우리나라에서어린이눈높이를가장잘맞추는과학저술가로서의장기를한껏발휘했다.기후변화를이해하기위해필요한과학지식들을초등교육과정에맞추어쉽고명쾌하게들려준다.식물의‘광합성’,벌의‘꽃가루받이’대양의‘열염순환’,생태계의‘생물다양성’등의과학지식이다.“꽃은벌에게아주중요한일을시켜.수술에붙어있는꽃가루를옮기는일이야.”와같이가장쉬운말로친근하게서술한점이포인트다.

저자의폭넓은통찰력이엿보이는부분도자랑할만하다.식량문제의사회적인영향까지조목조목짚었다.‘옥수수수확량이줄면옥수수값이오르고,덩달아옥수수당으로만드는온갖가공식품의값까지올라,가난한나라의식량문제가심해진다.’는점까지다룬식이다.

마지막에는이모든식량문제의원인이된기후변화에대해본격적으로이야기한다.기온이왜오르는지,온실기체가왜많아졌는지,기온을내리려면어떻게해야하는지등기초적인과학지식을담았다.책속부록‘기후변화사전’과‘기후변화Q&A’에서는본문에나오는기후변화의핵심개념과추가로아이들이궁금해할내용들을일목요연하게정리했다.기후변화가뭔지똑똑하게설명할수있도록기반지식을꽉꽉채워주는책이다.

숲과바다를살리고굶는사람이없는세상을만들려면?
어린이는어린이답게기후행동!

이책은식량문제를다루고있지만그위기상황을지나치게드러내어린이들을겁먹게하지는않는다.기후변화의심각성을알았으니이제부터어떻게살거냐고다그치지도않는다.어린이들에게기후변화에대한죄책감을심어줄까봐경계하는저자의태도가단호하다.그대신오늘날어른들이어떤노력을하고있는지알려주면서기후변화를막을법을만드는게무엇보다중요하다고짚는다.그럼어린이는기후변화를막기위해무엇을할수있을까?저자의답은이책의압권이다.

초등교과연계
과학3-1동물의한살이3-2동물의생활4-1식물의한살이4-2식물의생활
5-2생물과환경6-1식물의구조와기능
사회6-2세계여러나라의자연과문화6-2통일한국의미래와지구촌의평화

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