네가 맛있는 하루를 보내면 좋겠어 : 츠지 히토나리가 아이에게 들려주는 인생 레시피

네가 맛있는 하루를 보내면 좋겠어 : 츠지 히토나리가 아이에게 들려주는 인생 레시피

$15.80
Description
《냉정과 열정 사이》 그 후 20년…
싱글대디로 돌아온 츠지 히토나리의 가슴 뭉클한 가족 에세이
★ 아마존 재팬 분야 1위 / 출간 즉시 베스트셀러
★ 공지영ㆍ김중혁ㆍ오은ㆍ권남희ㆍ곽아람ㆍ이종혁ㆍ박준우 등 쏟아지는 찬사!

“그의 절망의 편린들에 울컥하다가 어느새 나는 감자를 깎고 양파를 볶고 토마토를 썰고 싶어졌다. 그러니까 오늘, 잘 살고 싶어졌다는 것이다.” - 공지영(작가)
“레시피북을 보다가 울다니, 책 속에 양파와 마늘이 많이 든 모양이다.” - 김중혁(작가)

《냉정과 열정 사이》로 한 시대를 풍미했고, 지금까지도 회자되고 있는 일본 소설가 츠지 히토나리가 돌아왔다. 프랑스 파리에서 싱글대디로 홀로 아이를 키워 온 지 어느덧 10년. 자신을 돌보기도 벅찬 때였지만 아이를 지켜야 한다는 마음 덕분에 견딜 수 있던 시절들. 이 책은 그 시절 츠지 히토나리가 아이와 자신을 지키기 위해, 가정에 다시 온기를 불어넣기 위해 만들었던 30가지 요리를 아이에게 알려주듯 친절하게 담고 있다. 요리법 사이사이 때로는 아빠로서, 때로는 인생 선배로서 삶을 대하는 태도와 관점, 응원, 조언 등을 무심한 듯 다정하게 버무려 놓아 일상에 지친 모두에게 진심어린 따뜻한 위로가 된다.
먹는 것은 사는 것의 기본이기에 요리로 가정에 온기를 더했다는 그의 인생 레시피를 통해 오늘 하루, 삶을 긍정하는 마음으로 맛있는 요리를 시작해 보자.

저자

츠지히토나리

일본의베스트셀러작가이자,영화감독,뮤지션.가수,영화감독의경우츠지진세이라는이름을쓴다.에쿠니가오리가여자주인공아오이의이야기를,그가남자주인공쥰세이의이야기를각각써서하나의애절한사랑이야기로완성한『냉정과열정사이』의저자로잘알려져있으며,공지영과한국양국관계를통한남녀연재소설『사랑후에오는것들』을통하여한국에서의인지도를더욱넓혔다.

1959년10월...

목차

이책에쏟아진찬사
한국어판서문
프롤로그

사는게힘들땐주방으로도망쳐
토마토소스오징어알아히요
Encornetsalatomate

너는너만의맛을만들어도좋아
닭고기와버섯크림소스
pouletalacremeetauxchampignons

우리의연하고당당한어른이되자
크로크마담
Croque-madame

간단하지만강렬하게
라몬아저씨의스페니시오믈렛
Omeletteespagnoledel’oncleRamon

인생은누구나처음이라
소고기탈리아타
Tagliatadeboeuf

너의웃는얼굴이보고싶어서
감자와베이컨타르티플레트
Tartiflette

세상에그냥버려지는게없으면좋겠어
닭다리살토마토조림
Cuissedepouletalatomate

도전하고실패해도또도전하면서
치킨피카타
Piccatadepoulet

다양한세계를만난다는것
중화풍생선찜
Poissonvapeuralachinoise

약간의수고로결과는완전히달라지니까
라타투이
Ratatouille

네게맞는파스타삶는시간을찾아
훈제연어와시금치파스타
Patesausaumonfumeetauxepinards

좋아하는걸좋아하는방법으로
볼로네제
Raguallabolognese

부정적인것도나쁜것만은아냐
봉골레비앙코
Vongolebianco

사람이건요리건알맹이가중요해
새우파스타
Patesauxcrevettes

몸도마음도아름다워지게
민트와잣을곁들인메밀국수샐러드
Saladedenouillessobaalamentheetauxpignons

갈림길에서는네가행복해지는길을선택해
소고기미트볼스튜
Ragoutdeboulettesdeboeuf

필요할때필요한만큼의시간을들이는것
포토푀
Pot-au-feu

소금이생명이라면향신료는휴머니티야
치킨코코넛카레
Currydepouletaulaitdecoco

나만의레퍼토리하나쯤은있어야지
양고기쿠스쿠스
Couscousd’agneau

이거라면좀따뜻해질거야
굴라시
Goulash

행복은일상의순간에깃들어있어
멘치가스
Croquettesdeviandepanee

신선한생선을먹이고싶어서
생선포와레와오렌지소금
Poeledepoisson,selal’orange

그때의쓸쓸함을채워준것들
키슈로렌
QuicheLorraine

속도를내려면준비운동이필요해
로스트포크
Rotideporc

도시락은누구보다근사하게채워줄게
토마토파르시와당근글라세
Tomatesfarciesetcarottesglacees

할아버지의맛을네게도전해주고싶어
오리가슴살구이와호두타레메밀국수
Magretdecanardrotietnouillessobaalacremedenoix

너와처음으로함께했던요리
살몬크루테
Saumonencroute

요리도인생도순서가있어
폼도핀
Pommesdauphines

기본을꼭지켜야할때도있는법
진한말차파운드케이크
Gateauauthematcha

오늘도유리병에행복을채워놓을게
우리집의아메리칸쿠키
CookiesmoelleuxAmericains

후기를대신하며

출판사 서평

츠지히토나리,10여년만의신작에세이
싱글대디로살아온그의매일이오롯이담긴요리책!

“사는게힘들땐언제든이곳으로도망쳐오렴.
있잖아,주방은절대배신하지않아.”

일본의아쿠타가와상,프랑스의페미나상수상작가이자,영화로도잘알려진《냉정과열정사이》의원작소설가츠지히토나리가10여년만에신작으로돌아왔다.국내최초한일합작소설《사랑후에오는것들》을공지영작가와함께출간하며한국에도이름을알렸던그의이번신작은소설이아닌에세이.시대를대표한소설가가프랑스파리에서홀로열살짜리아이를키우며잘살아내기위해했던요리,그리고자신의인생관을아이에게들려주듯담은이책은일본에서출간되자마자베스트셀러에오르며뜨거운반응을얻었다.뿐만아니라국내에서도공지영,김중혁,오은등국내작가및다수유명인들로부터찬사를받은바있다.시간이흘러도변함없이독자를매료시킨그의이야기를만나보자.

인생은쓰지만요리는언제나맛있다!
삶의가장추웠던날들을
요리라는온기로데운맛있는한끼

아들과둘만남게되었을때,잠든아이의베개가젖어있는것을보고이제부터엄마의역할까지해야겠다고다짐한츠지히토나리는온기잃은집을따뜻하게채울수있는건요리뿐이라는생각으로아이를위해요리를하기시작한다.영양가를생각한토마토파스타부터아이가채소를잘먹길바라며만든라타투이,허한마음을부풀리며달랬던키슈로렌,아이와처음으로함께만들었던살몬크루테,매일떨어지지않게유리병에채워놓는다는아빠표쿠키까지이책은저자가자신만의비법으로완성한30가지요리법을아이에게설명하듯친절하게담았다.이름이낯설어서어렵게느껴지는요리들도있지만아이에게알려주는요리법인만큼막상들여다보면생각보다간단해누구나쉽게도전할수있다.게다가수많은후기들이증명하듯읽다보면나도모르게요리를시작하고싶어진다.

요리수업가운데진한여운이남는인생수업!
미안함과고마움이라는육수에
용기와응원을담아끓인사랑의에세이

하지만이책은단순한요리책이아니다.자신만의요리법을전수하는요리수업과동시에인생수업을담고있기때문이다.“사는게힘들땐언제든이곳으로도망쳐오렴.있잖아,주방은절대배신하지않아.”라고시작하는이수업에는아빠이자먼저인생을살아본선배로서힘든순간을견뎌내는법,삶을대하는태도와바라보는관점,진정한행복의의미,조심해야할것들등등을자연스럽지만분명하게이야기하고있다.힘들때도망칠수있는도피처하나쯤은만들어두자,스스로의연하고당당해지면누구에게도차별받는다는생각은하지않게된다,인생은누구나처음이라실수나실패를통해배워나가는법이다,인생의갈림길에서는성공보다행복해지는길을택해라,성취감과행복감을혼동해서는안된다등등자신의경험에서우러나온진심어린조언들은아이에대한미안함과고마움에아이를향한용기와응원을담은사랑의마음이고스란히느껴져보는이들에게도따뜻한위로가된다.

살다보면누구나뜻하지않게어려운순간을맞게된다.녹록지않은인생이지만맛있는한끼에행복할수있다면,매일하루세번은행복해질수있지않을까.그렇게하루하루를쌓다보면제법행복한인생이되지않을까.오랜만에만난츠지히토나리는그렇게우리삶을응원한다.