장사 교과서 1 : 사장편, 장사를 하려면 경영학 책은 버려라

장사 교과서 1 : 사장편, 장사를 하려면 경영학 책은 버려라

$18.00
Description
장사하는 사람이라면 한 번쯤 겪게 될 고민의 순간,
《장사 교과서-①사장편》은 바로 그때 당신의 힘이 되어 줄 것이다.
이 책은 장사에 성공하기 위해 사장이 갖추어야 할 태도를 크게 6가지 법칙으로 정리하여 설명했다.
〈Chapter.1〉 ‘비전불패의 법칙’에서는 성공하는 사장이 되기 위해 갖추어야 할 태도, 업에 임하는 자세, 철학 등에 대해 다루었다.
〈Chapter.2〉 ‘기술력 생존의 법칙’에서는 치열한 경쟁 속에서 살아남기 위해 사장이 갈고 닦아야 덕목 및 사업 현장에서의 실제적인 충고와 조언을 담았다.
〈Chapter.3〉 ‘365일 항상성의 법칙’에서는 늘 변하지 않는 성실한 모습과 태도를 유지하며 오래 가는 장사를 하기 위해 명심해야 할 것들에 대해 언급했다.
〈Chapter.4〉 ‘롱런을 위한 변화의 법칙’은 오래가는 장사를 위해 더욱 구체적인 조언을 담았다. 특히 이 장에서는 장사에 임하는 정신과 태도는 변하지 않되, 장사의 구체적인 현실태는 항상 시장의 흐름을 파악하고 트렌드를 빠르게 캐치해야 함을 강조했다.
〈Chapter.5〉 ‘위기관리의 법칙’에서는 장사의 사이클 중 침체와 위기 때에 대처하는 방법을 다루었다. 항상 잘 되는 장사는 없지만, 같은 소나기가 내려도 비를 덜 맞는 사람이 될 수는 있듯, 위기를 잘 넘기고 성공의 기운을 이어가는 방법을 소개했다.
〈Chapter.6〉 ‘후회하지 않는 선택의 법칙’에서는 장사를 하다 보면 맞이하게 되는 중대한 결정의 시기에 조언이 될 수 있는 내용을 담았다. 2호점을 낼 것인가? 폐점을 할 것인가? 어떻게 장사를 마무리할 것인가 등등 장사하는 사람이 한 번쯤은 겪게 될 중차대한 결정의 기로에서 도움이 될 조언들을 담아냈다.

저자

손재환

《무극안경(無極眼鏡)》,《쓰리팩토리(3:factory)》,《아이데코안경(EYEDECO)》,《원가안경》,《꼼꼼안경》등을보유한안경전문회사(주)지앤디의경영자.
1990년에대구보건대학교안경광학과를졸업한후,스물다섯살에“젊을때내매장한번해보자.”하며7평안경원을오픈했다.
30년넘은장사경험을바탕으로후배안경사들의창업컨설팅과안경피팅의노하우등을강의하는《안경아카데미》를설립했다.
대표저서로는《안경혁명》,《안경피팅의정석》,《일류아빠의생각》등이있다.또한장사하는사람들에게이때까지경험을바탕으로멘토링을하는‘장사스쿨’을운영하고있다.

이메일mooguk7434@gmail.com
블로그장사스쿨blog.naver.com/gnd7434
유튜브안경잡스손재환youtu.be/C8mBBLxuZKY

목차

추천의글
시리즈서론
프롤로그:장사를하려면경영학책은버려라

Chapter.1비전불패의법칙
●내가나를고용하는것이‘장사’다
●흥정하는장사에통달하면다른건쉽다
●사장면허가필요하다면무슨시험을볼까
●팔지않으면서파는사람이있다
●사장이매력있어야장사가잘된다
●장사의성공에도철학이필요하다
●초심을유지하는사람은버전업과정이있다
●나에게맞는업종을선택해야오래간다
●떳떳하게팔고당당하게벌어라

Chapter.2사장은독보적인기술을갖춰야한다
●적어도3년은최고의고수에게배워라
●비법을전수받는비법은간절함
●먹고살만해지면기술은바뀌어야한다
●기술연마를위해나는이렇게까지했다
●자기를잘아는사람이장사를잘한다
●사장이친절하면핸디캡이커버된다
●꼴을타고나면기술은평균이면족하다

Chapter.3365일항상성의법칙
●장사는365일오픈이기본값이다
●사장은쉬어도쉬는게아니다
●매장의휴무에대한설득
●관리하지않는매장은금방죽는다
●내가30년간현장감을유지한방법
●사장이대외활동에바쁘다면좋은걸까?
●성공할수밖에없는습관을만든다
●루틴의법칙,매일하면미래가다르다
●변함없이성실한사장은주변에서돕는다
●장사를오래하려면몸과마음을지켜라

Chapter.4롱런을위한변화의법칙
●고민하지않는사장은추월당한다
●장사의성공방정식
●장사의성패를가르는보이지않는손
●경험치가높아지면변화의촉이생긴다
●선도할것인가,따라갈것인가
●트렌드를캐치하는법
●생각을키우는뇌훈련

Chapter.5위기관리의법칙
●시야는넓게,판단은빠르게
●소나기가오는데비를안맞을순없다
●세상이변화할때적응하는법
●작은실패를밑거름으로삼는법
●장사의성공비결은마음다스리기
●사장은맛없는식당밥도먹을수있다
●영업사원에게절대갑질하지마라
●좋은기운과에너지를모으는법
●과도한욕심과열정은다르다
●성공했을때나태함을경계하라

Chapter.6후회하지않는선택의법칙
●인수할것인가,새로오픈할것인가
●2호점을내면두배를벌수있을까
●나는사업가기질이있는가?
●장사를하면서한계를느낄때
●폐점해야할때를알아차리기
●매장의마지막을잘정리하는법

에필로그:스스로에게자신감을불어넣는법

출판사 서평

고객의마음을사로잡는장사의비법,
내가나를고용하는장사의가치를확실히깨닫고추구하자

간혹자영업자중에서장사라는말에스스로약간의거부감을갖는경우를보게된다.정당한노력과땀을통해영리를추구하는지극히떳떳한경제활동을하면서도,우리사회에서는왠지‘장사’라는단어로본인의정체성을설명하는것에위축감을느끼고‘사업’이라는단어로좀더그럴듯한포장을하려는경우를보게된다.이런현상은비단우리만의,혹은어제오늘의일만도아니다.근대자본주의의중심지인18세기영국에서‘비즈니스맨’이라는단어는애초에공직자를가리키는말이었다.하지만현대적자본주의의중심지인19세기미국에서‘비즈니스맨’이라는단어는상업에종사하는사람을가리킬때쓰는말로그의미가바뀌었다.분명그들사회에서도정당한상업적활동이지닌신성한가치를깨달은기회의나라미국에서상업활동이지닌사회적위상과‘비즈니스맨’이라는단어가지닌공직자의품위사이에서언어적시니피앙과시니피에의연결관계를두고발생하는사회적갈등을해결하기위한상당기간의언어대중적합의기간이존재했을것이다.
마찬가지로유교문화의관습과폐해를아직도말끔하게떨쳐내지못한우리의문화에서아직도정당하게돈을버는장사의가치에일말의심리적위축감을느끼는사람이있다면,그는장사하는사람이추구해야할진정한가치를깨닫지못했거나,아니면당당하게장사를하고있음을말하지못할어떤이유를가진사람이아닐까하는의문을품게된다.
이책의저자손재환대표는이미규모의면에서소박한장사의사이즈를넘어선사업을운영하고있다.하지만본인의정체성을‘장사’로표현하기에일말의주저함이없다.그자신감과그를장사고수의경지에이르게한원동력이바로이책《장사교과서》(①사장편)속에고스란히녹아들어있다.초심을잃지않고,본래의가치에충실한장사란어떤것이며,어떻게업(業)의생명을길게이어나갈것인지에대한모든것이이책을비롯해앞으로《장사교과서》(②사장편,③고객편,④직원편)에자세하게담기게되리라기대한다.

책속에서

그냥물건만판다고생각할것이아니라‘내가이일을왜하려고하나?’라는물음에답할수있어야한다.건물주를잘선택하면회사처럼잘릴일은없는직종이장사이지만,여느직업과마찬가지로연구하고공부해야성공할수있다.고객에대한심리를파악하려고노력해야하고,자기만의기준을세울수있어야한다.이제우리가사는사회에서는어느직업이든다비슷한강도의노력이필요하다.세상사는원리는비슷해서장사란무엇인지그특징을잡아내면‘대박’에성큼다가설수있게된다.
-p.25~-26

매장의경쟁력에서직원의힘을배제시킨다.똑똑하고잘배우는직원은언젠가나가기때문이다.그래서장사를잘하는사람들은굳이유능한직원을뽑지않는사람도있다.장기적인리스크관리를하는것이다.
나역시고객이직원을보고왔다는상황을그다지좋아하지않는다.직원이친절해서오는가게를보면사장이자리를잘비운다.당장은그게매장의경쟁력이될수있지만오래갈수는없다.직원은언제든나갈수있는사람이며,심지어핵심노하우를들고나갈수도있다.사장은일정부분언제든매장에관여하고있어야한다.완전히내려놓고직원의힘만으로알아서돌아가게하면안된다.직원의가치를최소화하고사장의가치를지켜야한다.이부분을착각하는사람이상당히많다.
-p.43

내가잘하고있는지내것만바라본다.그런데직책이올라갈수록내것만신경쓰면안된다.주위의것들을다볼수있어야하는데,이것은장사하는사장에게필요한자질이기도하다.타고나길장사의‘끼’를갖고있다면모를까이것은하루아침에갖출수있는것은아니다.많은사람을경험해본사람이라면장사의기본기가있을수도있는데,이것은책에서는배울수가없다.장사에는경우의수가워낙많기때문에가장빠르고확실한방법은장사의고수에게찾아가직접보고배우는것이다.
-p.73

장사하는사람에게무기가되는친절함이바로내면의꼴을보여주는예시다.대신그친절함에는연속성이담보가돼야한다.조금만느슨해지면고객은그걸불친절로느낄수있다.맨날챙겨주던사장이조금만소홀하면섭섭해한다.“사장이변했어.배가불렀나봐.”이런뒷말이들리면그매장은위험하다.진짜장사의고수들은그걸알기때문에힘들어도매장을굳건히지킨다.사장이없을때는직원이조금만잘못해도이런말이나온다.“사장이돈좀벌었네.내가팔아줄필요가없겠어.”
-p.109