고객의마음을사로잡는장사의비법,
내가나를고용하는장사의가치를확실히깨닫고추구하자
간혹자영업자중에서장사라는말에스스로약간의거부감을갖는경우를보게된다.정당한노력과땀을통해영리를추구하는지극히떳떳한경제활동을하면서도,우리사회에서는왠지‘장사’라는단어로본인의정체성을설명하는것에위축감을느끼고‘사업’이라는단어로좀더그럴듯한포장을하려는경우를보게된다.이런현상은비단우리만의,혹은어제오늘의일만도아니다.근대자본주의의중심지인18세기영국에서‘비즈니스맨’이라는단어는애초에공직자를가리키는말이었다.하지만현대적자본주의의중심지인19세기미국에서‘비즈니스맨’이라는단어는상업에종사하는사람을가리킬때쓰는말로그의미가바뀌었다.분명그들사회에서도정당한상업적활동이지닌신성한가치를깨달은기회의나라미국에서상업활동이지닌사회적위상과‘비즈니스맨’이라는단어가지닌공직자의품위사이에서언어적시니피앙과시니피에의연결관계를두고발생하는사회적갈등을해결하기위한상당기간의언어대중적합의기간이존재했을것이다.
마찬가지로유교문화의관습과폐해를아직도말끔하게떨쳐내지못한우리의문화에서아직도정당하게돈을버는장사의가치에일말의심리적위축감을느끼는사람이있다면,그는장사하는사람이추구해야할진정한가치를깨닫지못했거나,아니면당당하게장사를하고있음을말하지못할어떤이유를가진사람이아닐까하는의문을품게된다.
이책의저자손재환대표는이미규모의면에서소박한장사의사이즈를넘어선사업을운영하고있다.하지만본인의정체성을‘장사’로표현하기에일말의주저함이없다.그자신감과그를장사고수의경지에이르게한원동력이바로이책《장사교과서》(①사장편)속에고스란히녹아들어있다.초심을잃지않고,본래의가치에충실한장사란어떤것이며,어떻게업(業)의생명을길게이어나갈것인지에대한모든것이이책을비롯해앞으로《장사교과서》(②사장편,③고객편,④직원편)에자세하게담기게되리라기대한다.
책속에서
그냥물건만판다고생각할것이아니라‘내가이일을왜하려고하나?’라는물음에답할수있어야한다.건물주를잘선택하면회사처럼잘릴일은없는직종이장사이지만,여느직업과마찬가지로연구하고공부해야성공할수있다.고객에대한심리를파악하려고노력해야하고,자기만의기준을세울수있어야한다.이제우리가사는사회에서는어느직업이든다비슷한강도의노력이필요하다.세상사는원리는비슷해서장사란무엇인지그특징을잡아내면‘대박’에성큼다가설수있게된다.
-p.25~-26
매장의경쟁력에서직원의힘을배제시킨다.똑똑하고잘배우는직원은언젠가나가기때문이다.그래서장사를잘하는사람들은굳이유능한직원을뽑지않는사람도있다.장기적인리스크관리를하는것이다.
나역시고객이직원을보고왔다는상황을그다지좋아하지않는다.직원이친절해서오는가게를보면사장이자리를잘비운다.당장은그게매장의경쟁력이될수있지만오래갈수는없다.직원은언제든나갈수있는사람이며,심지어핵심노하우를들고나갈수도있다.사장은일정부분언제든매장에관여하고있어야한다.완전히내려놓고직원의힘만으로알아서돌아가게하면안된다.직원의가치를최소화하고사장의가치를지켜야한다.이부분을착각하는사람이상당히많다.
-p.43
내가잘하고있는지내것만바라본다.그런데직책이올라갈수록내것만신경쓰면안된다.주위의것들을다볼수있어야하는데,이것은장사하는사장에게필요한자질이기도하다.타고나길장사의‘끼’를갖고있다면모를까이것은하루아침에갖출수있는것은아니다.많은사람을경험해본사람이라면장사의기본기가있을수도있는데,이것은책에서는배울수가없다.장사에는경우의수가워낙많기때문에가장빠르고확실한방법은장사의고수에게찾아가직접보고배우는것이다.
-p.73
장사하는사람에게무기가되는친절함이바로내면의꼴을보여주는예시다.대신그친절함에는연속성이담보가돼야한다.조금만느슨해지면고객은그걸불친절로느낄수있다.맨날챙겨주던사장이조금만소홀하면섭섭해한다.“사장이변했어.배가불렀나봐.”이런뒷말이들리면그매장은위험하다.진짜장사의고수들은그걸알기때문에힘들어도매장을굳건히지킨다.사장이없을때는직원이조금만잘못해도이런말이나온다.“사장이돈좀벌었네.내가팔아줄필요가없겠어.”
-p.109
