장사 교과서 4 : 직원편, 직원을 변화시키는 사장의 교육과 장사 철학

장사 교과서 4 : 직원편, 직원을 변화시키는 사장의 교육과 장사 철학

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저자

손재환

저자:손재환

아이데코안경(EYEDECO)의왕본점원장,안경프랜차이즈전문회사㈜지앤디대표이사,한국안경아카데미대표강사,작가,유튜버.

1994년20대중반‘젊을때내장사를해보자’라고결심한뒤고향에서7평짜리조그마한안경원을열며장사의길을걷기시작하였다.

흙수저와신체적마이너스에서출발한인생이라고항상웃으며얘기하는저자는본인과의약속을지키기위해30년넘게장사를해왔던성공경험과노하우를나누기위해『한국안경아카데미』를설립하여대표강사로지식을공유하고있으며,나아가장사를시작하는것이어렵거나,매출이떨어지고장사가잘되지않는사장님들의멘토링을위해『장사스쿨』을운영하며도움을주고있다.

대표저서로는《안경혁명》,《안경피팅의정석》,《일류아빠의생각》,《장사교과서①사장편》,《장사교과서②매장편》,《장사교과서③고객편》등이있다.

이메일mooguk7434@gmail.com

블로그장사스쿨blog.naver.com/gnd7434

유튜브안경잡스손재환youtu.be/C8mBBLxuZKY

목차

추천의글
시리즈서론:대전환의시대,어떻게장사할것인가?
프롤로그:알아서잘하는직원은없다

Chapter.1사장이더일해야하는시대
“라떼는말이야”해봤자소용없다
직원이행복해야고객이만족한다고?
시대가변하고직원이변했다
매장의항상성을유지하는법
직원의가치는얼마나올릴수있을까
직원은현대판머슴인가?

Chapter.2장사에서일이란무엇인가
일의개념부터잡아라
점장을두면관리하기좋을까?
직원의실수를미리막을수있을까
어느선까지가르쳐줄것인가
고수만이갖고있는1%
장사에서권한이양은하지않는다
잔소리보다매장운영매뉴얼
직원과사장은생각부터다르다

Chapter.3직원이주인처럼일할수있을까
‘직원’이란고객의소리를듣는사람
동기부여를높이는칭찬과당근
적은인원으로생산성을높이는급여체계
더많이벌어서다같이나눠갖는구조
복지란적게일하고많이받는것
쉰다는것의의미
직원중에도진상이있다
장사철학을직원과공유하라
숨겨진문제를찾는리스크관리법

Chapter.4모든교육은고객응대에맞춰라
순발력과융통성을키우는시뮬레이션
멀티태스킹이가능해야실력자다
장사센스를연습시켜라
상황별현실적인대처법
과잉친절은고객에겐부담이다
어떤직원을채용할것인가
장사에서직원의외모가중요할까?
면접볼때포장하지말라
“네가사장이라면어떻게할것같아?”

Chapter.5직원을성장시키면매장도잘된다
적은인원으로생산성을높이는법
직원에게알려주는연봉협상법
직원의성장을위한평가관리
직원을성장시키는목표관리
직원에게성장의기회를만들어라

에필로그:장사는평생내가나를고용하는일이다

출판사 서평

장사라는하네스경주에서우승을쟁취하는최적의조합!
직원의능력을이끌어내고상생하는사장의교육과철학

영화〈벤허〉의주인공벤허와유교를창시한공자사이에공통점이있을까?
뜬금없는질문같지만,이들은모두마차를모는데에뛰어난재주를지녔다.

〈벤허〉의주인공은우연히사막의오아시스에서부유한아랍상인을만나고,그가가진네마리명마를보게된다.이명마들은개별적으로는모두가좋은품종이었으나,문제는네마리를한마차에매어하네스경주를할때발생했다.모두의특성이다르고,속도와지구력이저마다다르며,성격역시제각각이니이를정확하게파악해네마리의위치를적재적소에배치해훌륭한사두마차로완성시킬최고의경주마조련사가필요했던상황이었다.벤허가그역할을훌륭히해낸결과가바로우리가익히아는〈벤허〉의명장면,콜롯세움의하네스경주장면이다.

공자역시《주례》에서밝힌군자의여섯가지학문,즉육예(六藝)중특히‘어(御)’에뛰어났다.‘어(御)’는말을모는재주로서,마차중에도‘사(駟)’,즉사두마차를모는재주는단순히말을타고군사적인기술을익히는것이상으로개별적인말의특성을모두간파해이를최적의조합으로이끌어내는안목이중요했다.때문에사대부가의자제들에게도육예의어(御)는중요한교육의덕목으로인식되었다.

그런데벤허와공자가지닌재주를단순히말을모는것에서벗어나인간계로환치해보면,단한단어로요약된다.그것이바로‘용인술’이며,이는요즘경영의영역으로보자면벤허와공자가조직관리와HR분야의달인들이었다고바꿔말해도좋지않을까?

장사를하는매장을한마리의마차로비유하면,마차의방향을결정하고속도를조절하는마부는사장의역할이다.그리고실무에서활발하게매출을창출하는것은고객과실제서비스접점에서있는직원이며,이들은하네스경주를하는사두마차에서네마리명마의역할이라고할수있을것이다.

이책《장사교과서④직원편》은바로이치열한경주에서네마리의말을최적의조합으로이끌어승리의고지에오를수있는방법을독자들에게알려주는책이다.
인건비는오르고,사장의눈에딱맞게실력있는직원을찾기도쉽지않은세상이다.하지만1인매장이나가족매장을할게아니라면직원은결국사장과함께상생해야할바늘과실같은존재이다.최선의안목으로선택해최대의성과를창출하는장사를하기위해,손재환저자의30년장사경력이녹아든이책이독자에게분명큰도움을주리라확신한다.