사케 전문점 (한눈에 읽는 외식창업 성공 이야기)

김병욱

저자김병욱
킴스정보전략연구소소장인김병욱박사는소상공인창업지원연구,개발,평가,심사,위원으로활동하고있으며,삼성그룹사가작사와1등을뛰어넘는2등전략과창업틈새전략외150여권의저서를발표한바있다.
그밖에방송·산업체강의,평가등의활동과동시월스트리트저널에의해21세기아시아차세대리더에선임된바있는정보전략가임과동시경영컨설턴트이다.

Ⅰ주류의귀공자사케의질주
1새로운트렌드사케
2사케(이자카야)시장현황
3서울사케페스티벌에서본사케트렌드

Ⅱ일본청주사케(이자카야)시장현황
1일본사케시장동향
2일본사케,국가수출관리전략
3일본장사의신우노타카시

Ⅲ정통이자카야(사케)명품브랜드
1이자카야정통사케의맛을추구하는브랜드
2유니크한명품사케가뜨고있다
3국내제1의명품사케수입사

Ⅳ사케브랜드의특징과선택
1현지사케트렌드와개성만점지자케를접하고싶다면<(주)일로>
2일본양조장직송의지자케를맛보고싶다면(주)사카야코리아
3고품질사케를합리적인가격으로만나는법(주)썬프라자
4하나밖에없는'청담이상준마이'를마시다<청담이상>
5합리적인가격과맛,'천상사케세트'눈길<천상>
6국내최초무한사케시스템,사케리딩브랜드가될<무사>
7여심사로잡는개성만점이자카야<행복한오타쿠>