예민한 날엔 화학을 삼킨다 (교보문고 단독 초판 한정 장홍제 저자 포토카드 부록 (2종 중 랜덤 1종))

예민한 날엔 화학을 삼킨다 (교보문고 단독 초판 한정 장홍제 저자 포토카드 부록 (2종 중 랜덤 1종))

$20.00
Description
★★★
넷플릭스 화제작 EBS 〈최후의 인류〉 출연!

마성의 화학자 장홍제 교수가 낱낱이 파헤치는
우리 뇌 속 화학 공장의 아찔한 급발진
인간을 다시 정의하는 ‘의식의 재설계’가 시작된다!

지구가 폭염으로 불타오르고 해수면이 급격하게 높아지면서 온 인류가 기후 난민이 된 근미래. 미국 애리조나의 실험 기지에서 인간과 지구의 공존을 위해 힘쓰는 최후의 인류. 그중 하나가 돼 문제를 차근차근 해결하는 ‘괴짜 과학자’이자 ‘폭발물 덕후’, ‘종말론자’인 화학자가 있다. 그동안 EBS 〈취미는 과학〉과 유튜브 채널 〈과학을 보다〉, 〈안될과학〉 등에서 ‘어둠의 화학자’, ‘마성의 화학자’로 맹활약해온 장홍제 교수가 넷플릭스 화제작 EBS 기획 〈최후의 인류〉에 출연해 ‘하드코어 과학자’로서 매력을 한껏 드러내고 있다.

장홍제 교수는 여러 별명과 취향에서 짐작할 수 있듯이 아찔하고 짜릿한 물질에 매료돼 연구와 집필, 강연과 방송을 넘나들며 화학의 매력을 알리는 중이다. 그가 이번 책 《예민한 날엔 화학을 삼킨다》를 통해 가장 예민하면서도 흥미로운 주제, 향정신성 물질을 다룬다. 장홍제 교수에 따르면 우리가 느끼는 모든 감정은 정교하게 연쇄되는 화학 반응의 결과에 불과하다. 이렇게 말하면 낭만이라고는 전혀 없어 보이지만 사실은 정반대다. 인간이라는 시스템을 지배하는 강력한 매개체, 아편·모르핀·코카인·펜타닐 등 향정신성 물질을 주인공 삼으면 전혀 다른 서사가 나오기 때문이다.

지은이는 연필심 위에 올라갈 정도로 적은 양의 분자가 어떻게 인간의 시공간 감각을 뒤틀고, 자아를 원자 단위로 분해하며, 불가능해 보이던 신경의 재건을 명령하는지 그 원리를 흥미진진하게 펼쳐 보인다. 인간을 향정신성 물질에 강하게 영향받는 생화학적 시스템으로 살펴보면 인간에 대한 ‘의식의 재설계’가 가능하다는 이 도발적인 책은 장홍제 교수의 캐릭터만큼이나 강렬하게 과학을 향한 지적 쾌감을 불러일으킬 것이다.

과학을 즐기는 어른들을 위한 깊이 있는 안내서, ‘어른의 과학 취향’ 시리즈 1권 《들뜨는 밤엔 화학을 마신다》와 2권 《답답한 날엔 화학을 터뜨린다》를 잇는 완결편.
저자

장홍제

과학과실험속에낭만이살아숨쉰다고믿는화학자이자잡지식수집가,데스메탈마니아,월드오브워크래프트(WorldofWarcraft)플레이어다.

지은이는도덕적타락이나사회적악이라는시선속에서향정신성물질을다뤄온서사를거부한다.현미경을든관찰자의눈으로,금기라는장막을걷어내고인간이화학물질에얼마나무력하면서도정교하게반응하는지에관한경이로운과학적진실을탐색한다.이책은그와같은과정을통해인간이라는정의를뿌리부터다시생각해보려는지적모험이다.

한국과학기술원(KAIST)화학과를졸업하고같은대학원화학과에서박사학위를받았다.현재광운대학교화학과교수로일하고있다.《들뜨는밤엔화학을마신다》,《답답한날엔화학을터뜨린다》,《나노화학》,《역사가묻고화학이답하다》,《화학연대기》,《물한방울로끝내는화학공부》(공저),《오늘도게임하는화학자》(공저)등을썼다.EBS〈취미는과학〉,〈최후의인류〉,tvN〈벌거벗은세계사〉등에출연했고,유튜브채널〈과학을보다〉,〈안될과학〉,〈언더스탠딩〉,〈장르만여의도〉,〈KFNPLUS〉등에서화학이야기를전해왔다.약12만명의구독자를보유한국내유일하드코어화학유튜브채널〈화학하악〉을운영중이다.

목차

들어가며당신의의식을재설계합니다

CheckList#1.구성품확인:뇌와신경
뇌속의작은우주,뉴런과시냅스
감정을만드는세가지화학물질
생명체의화학적열쇠,수용체
☞다음단계로넘어가기전점검사항

CheckList#2.비상시긴급프로토콜:아편과모르핀의세계
인류의동반자,아편
현대약리학의이정표,모르핀
인간은왜모르핀을원할까
빛의화학,어둠의화학
☞다음단계로넘어가기전점검사항

CheckList#3.화면조정및비정상출력시대처법:환각의유형
버섯버튼을누르지마시오
실로시빈과세로토닌
자전거를탄화학자
지휘자가떠난오케스트라
☞다음단계로넘어가기전점검사항

CheckList#4.시스템오버클로킹:각성제와에너지폭주
국민보조배터리,카페인
안데스의성스러운잎,코카인
파멸적각성제,메스암페타민
각성제의역설,정서적탈진
☞다음단계로넘어가기전점검사항

CheckList#5.저전력모드전환:진정제와의식저하
가장오래된냉각수,알코올
잠과평온의덫,바르비투르와벤조다이아제핀
기억적출기,프로포폴
유령의알약,졸피뎀
☞다음단계로넘어가기전점검사항

CheckList#6.거짓결속강화모듈:펜타닐과엑스터시
모르핀의재구성,펜타닐
사랑의묘약,MDMA
☞다음단계로넘어가기전점검사항

CheckList#7.자연유래변조물질:대마와마녀의연고
내안의대마,엔도카나비노이드
시간의확장과허기의연금술
마녀의연고와빗자루
☞다음단계로넘어가기전점검사항

CheckList#8.시스템침입자탐지:두꺼비부터복어까지
신으로향하는분자,DMT
곤충에서얻는저세상쾌락
몽롱한바다의포식자들
☞다음단계로넘어가기전점검사항

CheckList#9.의식상태재구성프로토콜:원자연금술의시대
불가능에대한도전,연금술
원자연금술과약이된환각제
☞시스템정상화

CheckList#10.취급주의:아찔하게재밌는위험한화학
드라마로보는메스암페타민제조법
가능성의학문,화학
나팔꽃씨앗은먹지마시오
광어를먹으면사랑에빠진다
기억상실증의우유

미주

출판사 서평

1.하드코어화학자장홍제,드디어향정신성물질까지다루다
―조금은위험한‘어른의과학취향’시리즈세번째책
―술,폭발물에이어향정신성물질의세계로
―“당신의시스템에가해지는충격을탐색합니다.”

방송을통해‘마성의화학자’로명성을알리고있는장홍제교수는1권《들뜨는밤엔화학을마신다》에서극단적이고도매력적인취미인‘술’을,2권《답답한날엔화학을터뜨린다》에서는인간의역사를바꿔온화려하지만위험한‘폭발물’을다뤘다.이제3권《예민한날엔화학을삼킨다》에서는우리뇌로시선을돌린다.우리뇌는그자체로생산성이풍부한화학공장이기때문이다.

수분,단백질,지질,탄수화물등으로구성된뇌는화학물질의거대한집합체이자신경전달물질과수용체가끊임없이상호작용하는생물학적장치다.우리뇌가화학적구성물이라면이를화학적으로교란하고조절하는것도얼마든지가능하다.

인간이라는시스템을지배하는강력한매개체,바로‘향정신성물질’이그일을해낸다.지은이는우리뇌를화학적시스템으로살펴봤을때얼마나흥미로운이야기가펼쳐질수있을지이책에서생생하게드러내보인다.

“연필심위에올라갈정도로적은양의분자가어떻게인간의시공간감각을뒤틀고,자아를원자단위로분해하며,불가능해보이던신경의재건을명령하는지그원리를객관적으로추적할것이다.금기라는장막을걷어내면,그곳에는인간이라는유기체가화학물질에얼마나무력하면서도정교하게반응하는지에관한경이로운과학적진실이기다리고있다.”
-〈들어가며:당신의의식을재설계합니다〉,11쪽

2.‘인간의식의재설계설명서’가눈앞에펼쳐지다
―아편과모르핀부터펜타닐과엑스터시까지
―정교하게연쇄되는화학반응의결과를한눈에
―“손상된자아로그파일과시스템과부하를점검합니다.”

향정신성물질의역사는술,폭발물과마찬가지로문명의역사와함께한다.4,000여년전수메르인은양귀비를‘기쁨의식물’이라불렀고,고대이집트인은양귀비추출물,즉아편을외과수술용마취제로사용했다.뇌가수용하는고통을급격하게경감시키는아편의효과는이후모든향정신성물질을탐색하는길잡이가됐다.인간이느끼는감각과감정은결국정교하게연쇄되는화학반응의결과라는발상이그것이다.

장홍제교수는아편과모르핀부터환각을일으키는마법버섯,‘국민보조배터리’카페인,드라마〈브레이킹배드〉로악명높은메스암페타민(필로폰),중독자들이미국필라델피아거리를좀비처럼활보하는장면으로충격을준펜타닐,‘사랑의묘약’엑스터시(MDMA),심지어는두꺼비등을핥아서(!)섭취할수있는5-MeO-DMT등온갖향정신성물질을화학자의시선으로차근차근풀어준다.

지은이는이들이그저인체에유해하고도덕적으로문제있는약물임을확인하는데그치지않는다.이책은인간을생화학적시스템으로이해하고자할때,향정신성물질이어떤효과를발휘하고우리가지금까지믿어왔던‘자아’나‘영혼’이얼마나물질에기반을둔것인지명확하게알려준다.그야말로‘인간의식의재설계설명서’라고해도지나치지않다.

“향정신성물질은우리뇌의섬세한화학적균형을이루는이세가지핵심물질[세로토닌,도파민,노르아드레날린]의작용을모방,증폭,억제함으로써우리의감정,동기,인지상태를조절한다.이작은분자들이만들어내는내면의우주와그것이우리의생각과행동을어떻게지배하는지에대한이해는인간이경이롭고기적적인고등생명체라는관점을화학물질에지배받는유기물덩어리라는시야로끌어내릴수있으니,이얼마나아름다운화학적해석인가!”
-〈CheckList#1.구성품확인:뇌와신경〉,33쪽

3.지적쾌감터지는‘어른의과학취향’이완결되다
―의식을재구성하는단계까지나아가는원자연금술
―화학의한계를끊임없이탐색하면서맛보는짜릿한즐거움
―“신경망을다시연결하고시스템을업그레이드합니다.”

오랫동안향정신성물질은자연계에다양한형태로존재해왔다.화학자들은이를화학적으로추출하고분해하는작업에서효과도강하고부작용도심한물질을생산했다.그런데현대화학은이제복어를포획하지않고도신경독을조립하고호흡을마비시키는부작용만삭제하는물질을만드는단계까지도달했다.완성된분자구조에서특정원자를갈아끼우는원자연금술(atomicalchemy)의시대에진입한것이다.

등장할때부터자연과인공사이의구분에의문을던졌던화학은드디어물질을재창조하고의식을재구성하는단계로들어선셈이다.화학자들은중독없이우울과불안을벗어날가능성을탐색하면서화학의한계를넓히고있다.

장홍제교수는이책에서특유의박학다식과마성의유머감각을통해향정신성물질에관한온갖이야기와과학의최전선을흥미진진하게펼쳐보인다.술과폭발물에이어향정신성물질로시리즈를마무리하는《예민한날엔화학을삼킨다》는한계를넘나들며지적쾌감을맛보는시간을독자들에게선사할것이다.

“똑같은기본구조에서원자의위치하나를비틀어치명적인향정신성물질을인류를구원할치료제로바꾸고굳어버린뇌신경을다시말랑하게만든다.자연이우리에게원재료를줬다면,이제화학은우리에게그원재료를지배할권능을줬다.가장장엄하고도위험한마지막여정,화학이구현하는정신의연금술이시작된다.의식을재설계할준비가됐는가?”
-〈CheckList#9.의식상태재구성프로토콜:원자연금술의시대〉,248쪽

◎시리즈소개

국내유일하드코어화학자장홍제의
‘어른의과학취향’시리즈
조금은위험할수도있는‘으른취향’을위한분자생활안내서.분자와감정이만나는시간의드라마속에서물질을해체하고해석하며재구성하는화학자의안목으로,어른이되면즐길수있는세상속짜릿한지식을맛보게해주는새로운과학교양.

1들뜨는밤엔화학을마신다
장홍제지음│240쪽│20,000원
어떤물질이든자비없이낱낱이파헤치는화학자가중독이아닌취향으로이끄는한권의건배사.한잔,두잔,세잔…저자와함께열잔의화학을기울여보자.

“어렵지않지만얄팍하지않으며무엇보다재미있다!과학과인생,그모든기막힌발효에건배!”-이정모(전국립과천과학관장)

2답답한날엔화학을터뜨린다
장홍제지음|304쪽|20,000원
파괴와혼돈이라는낡은인상을벗어던지고새로이읽는폭발의화학!섬세한화학의논리속에서펼쳐지는자유롭고도도발적인상상이이한권에꽉들어찼다.

“과학의지식으로삶의활력을얻을수있다고믿는동지들이라면우리기꺼이이책을집어들자!”-채승병(KAIST물리학박사)