술을진정으로즐기는프로술꾼의정석,
풍요로운인생을살기위한나의술취향찾기
술을좋아해술전문기자가되었다는저자는자타공인프로술꾼이다.그런술꾼이말하는‘술꾼의정석’은취할때까지마시자가아닌술맛을제대로알고즐기기다.어떤술을좋아하냐는질문에‘와인과맥주를제일좋아한다’고말하지만,다양한스펙트럼을가진술의세계에서한마디말로자신의취향을설명하기에는부족한감이있다.누가,어느지역에서,어떤원료로,어떤제조방식으로만들었는지에따라그맛이제각각이기때문이다.맥주라고다같은맥주가아니고,와인이라고다같은와인이아닌이유다.많이마셔본자가맛을아는법!나에게맞는,내가좋아하는맛을알기위해선이것저것마셔볼수밖에없다.다채로운술맛을접하며취향을알아갔던저자의여정을따라나만의술의공식을찾아진정한술꾼이되어보는것은어떨까.이책은취향을알고나서즐기는술의세계로,그여정의문을열어줄것이다.
저자는자신을처음빠져든주종인맥주부터요즘가장선호하는와인,최근젊은세대에게큰인기를얻게된하이볼,전보다다양한연령층이즐기고있는위스키와점점두각을드러내는전통주까지자신이경험한술에전문적인식견을더해읽는이로하여금술의세계로푹빠질수있게돕는다.국내외를넘나들며술을매개로한경험담과그로인해이어진인연들까지등장하니,셀수없이많은술종류만큼이나저자가전하는이야기소재또한더없이풍부하다.술과함께한시간들은그날그날흥청망청지나간자리로끝난것이아니라취향을쌓아가는과정이었으며,그것이바로저자가말하는‘술꾼의정석’이되었다.술을마신다는것은내가어떤사람이고,어떤맛을선호하는지깊이있게들여다보는것과같다.내가어떤맛을좋아하는지정확하게안다면한층풍요로운인생을살수있으리라.이책이알려주는술의공식을따라풀어가다보면당신의인생을풍요롭게할술꾼의정석을마스터하는,확실한프로술꾼의길로들어설수있을것이다.
프로술꾼은다르다
주류전문기자가전하는이야기
이책에서술꾼의면모를받쳐주는것은술을향한지독한덕질만이아니다.주류전문기자이기에전할수있는업계소식과관계자들의이야기도흥미진진하다.지난트렌드는물론최근인기까지시장의흐름을살필수있는설명도담겨있으니,술로인해벌어지는일화사이로간간이드러나는기자로서의면모를엿보는재미도쏠쏠하다.보편적으로알려지지않은술에얽힌업계이야기는술자리에서내보이기유용한술꾼의지식이될것이다.오크통장인,유명와인만화작가와의만남,해외양조장풍경등은술과관련한또다른세계로안내한다.저자가취재현장에서찍은사진까지곁들여이야기는더욱생생하게전달된다.프로술꾼이특별추천해실패없는술과페어링메뉴도눈여겨볼만하다.
술에서도인생에서도중요한것은,밸런스
사람냄새나는술꾼의인생이야기
술을좋아하는사람들은대개‘술자리의분위기를좋아해서,사람을좋아해서’라는말을덧붙인다.저자도마찬가지다.저자의술이야기에는그순간을함께한사람들이등장하고,추억이된장면들이등장한다.술냄새나는술꾼의이야기가아닌,사람냄새물씬나는술꾼의이야기인셈이다.이를증명하듯저자의문장은보편적인공감을불러일으키고,기습적인웃음을유발한다.술을마셔본사람이라면누구나갖고있을흑역사나,다신시도하지못할젊은시절의패기같은것들을솔직하게공개한덕분이다.기쁠때나슬플때나좋은친구가되어주는술.술꾼으로통하는저자의곁에는언제나술이있었다.‘결국사람을잃지못해서’라는저자의말대로술과함께한세월을담은술꾼의‘인생이야기’는사람이야기로넘실댄다.
또한저자는오래몸담았던조직생활과자신의행복에서고민하며그균형을맞추는일이란쉬운일이아님을깨닫는다.프로술꾼인저자는이를보르도와인에빗대설명한다.독특한개성으로나름의매력을발산하는와인도많지만,그사이에서안정적인균형으로진가를보여주는보르도와인의매력이바로‘밸런스’의정석이라는것.돌고돌아맛과향의균형이좋은술을찾게된다는술꾼들의말마따나,평범하게예측가능한와인이가진힘을다시금깨닫게한것이바로보르도와인이다.그렇게자극적이고향짙은와인을찾아돌고돌다보르도산에정착한저자의술이야기는인생을진지하게고민한시점과맞물리며묵직한여운까지남긴다.다채롭게넘나드는술이야기에곁들이는인생이야기로저자가선보이는‘밸런스’는보르도와인의진가만큼이나향기롭다.술꾼의균형잡기를따라인생의한페이지를술한잔의이야기로채워보는것은어떨까.
