술로 만나는 중국, 중국인 (중국 전문 저널리스트와 함께하는 신 명주기행)

모종혁

저자모종혁은1971년경기도고양출신.1996년중국으로건너가중국정법대학에서경제법을전공했다.2000년이래[오마이뉴스][한겨레신문][한겨레21][시사저널][이코노미스트][월간조선][신동아]등각종신문과잡지에글을싣고있다.또한2002년부터방송VJ와PD,취재코디네이터로도활동했다.현재중국서부의관문인충칭重慶과쓰촨四川에거주하면서한국ㆍ중국기업의투자경영자문역으로일하고있다.

추천사:한잔술과함께즐기는대륙문화의향기
들어가기전에

제1부술로만나는천부지국
1.[쓰촨]두장옌이탄생시킨청두의자존심‘수이징팡’
2.[쓰촨]주선이백이즐겼던당황실의어주‘젠난춘’
3.[쓰촨]장비의도시가낳은천하제일약술‘바오닝야주’
4.[쓰촨]공룡·염정·등축제의도시쯔궁의‘염정주’
5.[쓰촨]천하제일대나무숲촉남죽해의‘죽통주’
6.[쓰촨]매운맛쓰촨요리의마리아주‘루저우라오자오’
7.[충칭]임정과미인도시가낳은시인의술‘시선태백’
8.[충칭]인민해방군10대원수를기르는술‘원수주’
9.[충칭]천하절경장강삼협뱃사공의술‘싼샤주’

제2부술로만나는소수민족대지
10.[윈난]사시사철꽃천지쿤밍에서꽃피운‘장미술’
11.[윈난]이상향샹그릴라에꽃핀티베트의술‘칭커주’
12.[윈난]지진이선사한세계유산과나시족의술‘인주’
13.[윈난]차마고도·실크로드누빈바이족의‘허칭첸주’
14.[윈난]중국의식물왕국시솽반나소수민족의‘미주’
15.[구이저우]중국공산당의역사를바꾼쭌이의‘둥주’
16.[구이저우]중국공산당이사랑하는국주‘마오타이’
17.[구이저우]고난의역사달래주는먀오족의술‘미주’
18.[광시]‘산수천하제일’구이린의보물술‘싼화주’

제3부술로만나는실크로드무대
19.[산시]중국술의신두강의고향술‘바이수이두강’
20.[산시]중화민족주의를등에업은황제의술‘헌원주’
21.[산시]주하이에서익혀진진시황의어주‘시펑주’
22.[산시]대륙을뒤엎은공산혁명성지의‘십삼춘추’
23.[간쑤]흉노를정벌한곽거병의혼이담긴술‘한무어’
24.[닝샤]사라진탕구트제국을부활하려는술‘서하왕’
25.[닝샤]무슬림회족의특산물구기자로빚은‘닝샤홍’
26.[신장]카레즈로익은포도로담근‘투루판와인’
27.[신장]알타이산맥카자흐유목민의술‘마유주’

제4부술로만나는중원문명
28.[허난]벽촌에서꽃핀무술태극권의‘태극세가주’
29.[허난]삼고초려를낳은난양제갈량의‘와룡주’
30.[후베이]천하제일누각황학루가낳은절창과명주
31.[후베이]형주의수호신관우가잠든당양의‘관공방’
32.[안후이]효웅조조와명의화타의고향술‘구징공주’
33.[안후이]‘유학자상인’후이상의고향술‘금황산’
34.[베이징]황제의도시에서마시는서민술‘얼궈터우주’
35.[산둥]우리의영원한스승공자의가양주‘공부가주’
36.[산둥]중국큰산의우두머리타이산의‘타이산주’
37.[산둥]제국주의열강이남긴침략의선물‘칭다오맥주’
38.[산둥]자주창신기술로세계로나가는‘장위포도주’

제5부술로만나는강남문화
39.[후난]공산혁명이끈마오쩌둥의고향술‘마오공주’
40.[후난]버림받은후계자후야오방의고향술‘류양주’
41.[저장]와신상담구천과문호루쉰의술‘샤오싱주’
42.[저장]마오둔을낳은강남수향우전의‘싼바이주’
43.[광둥]13행차무역의전통을이은광저우의‘차술’
44.[광둥]무술영웅황비홍·엽문의고향술‘주좡?정’
45.[푸젠]산속토루속의진짜배기한족객가의‘냥주’
46.[푸젠]포성이격렬했던전장에서빚는‘진먼고량주’
47.[하이난]‘중국의하와이’를꿈꾸는싼야의‘야자술’

희귀사진100여컷수록

1.'중국명주'를통해서14억중국인들과만나다!
마오타이(茅臺)를비롯해중국을대표하는명주를매개체로대륙전체를관통하는역저『술로만나는중국·중국인』이서교출판에서간행됐다.중국은지방과도시마다특색있는명주가존재한다.또한그이면에는각기흥미로운레시피와스토리가숨겨져있다.저자는오랜중국생활과취재로얻은경험에서이점을착안해책을집필했다.먼저중국의내로라하는명주가몰려있는서부지역을중심으로,외국인이라면누구나관심을가질만한47개도시와아홉소수민족을선정했다.여기에중국을이해하기위해꼭알아야할인물과집단,경제현실및사회현상,풍습과예술등을심도있게서술했다.취재과정에서한도시를10여차례나찾기도했다.이렇듯땀의결실인『술로만나는중국·중국인』은중국현지에서사업하는기업가나중국인과교류하는공무원·회사원·유학생뿐만아니라,테마여행을하려는일반독자에게가이드북으로도매우유용할것이다.

2.진시황부터후야오방,위구르족부터다이족까지전모를밝히다!
이책은술과주류업체뿐만아니라중국역사에거대한족적을남긴20여명의중국인들에대해자세히소개한다.진시황부터후야오방까지,문학인부터무술인까지,중국을이해하는데반드시알아야할인물들의삶과행적을새로운시각으로접근해분석했다.또한아홉소수민족의역사,문화,풍습도흥미롭게풀어나갔다.그뿐만아니라중국의정치·경제,문화·예술의근원을찾아가취재했다.중국공산당,홍군과인민해방군,공청단(共靑團)등중국을움직이는정치권력집단의태동과성장과정을짚어봤고,바이주(白酒)·황주(黃酒)·와인·맥주등중국주류산업의전모를상세히파헤쳤다.중국인정신세계의원천,고금의위대한시인과소설가,중국을대표하는문화등의고향을방문해생동감있게서술했다.이과정에서중국문학의꽃인한시(漢詩)30여편을본문내용에맞춰수록했다.

3.중국전문저널리스트,중국현장에서직접기록하고담다!
저자는1996년이래중국에거주하며르포라이터,VJ,PD,코디네이터등으로활동해왔다.중국내장시(江西)성을제외한4대직할시와21개성,5개자치구,홍콩ㆍ마카오와대만을현지취재하면서,무려500여곳의도시를방문했다.취재지를왕복하느라국내선여객기만400여번을탑승했을정도다.특히중국의서부지역,환경,노동자ㆍ농민,소수민족,변경등의분야에서는외국인저널리스트중가장많은현장취재경력을쌓았다.여기에2년여동안보충취재를더해서,2013년12월부터<이코노미스트>와<월간조선>에<술로만나는중국·중국인>시리즈를연재했다.발로뛰며얻은생생한지식과정보를특유의독창적인분석과날카로운필력으로써내려가서이책을완성했다.또한현장에서직접찍은사진은책의신뢰성과품격을한단계끌어올렸다.