바리스타 목사의 신앙 레시피

바리스타 목사의 신앙 레시피

$20.11
Description
커피는 우리의 일상이 된 지 오래다. 커피가 몸에 좋다는 기사가 쏟아져 나오면 반대 기사가 이내 쏟아진다. 도대체 마시라는 건지 말라는 건지 말이다. 하지만 이런 수십 년 간의 논쟁이 커피 애호가들에게는 한낱 지나가는 가설일뿐이다. 그들은 커피를 좋아하고 그 도를 넘어 사랑하기까지 한다. 그들은 왜 이토록 커피 맛처럼 진하게 커피를 칭송하기까지 할까? 그것은 커피가 단순 음료 때문이 아니기 때문이다. 커피에는 역사가 있고 애환이 있고 감정이 있어서이다. 바로 커피는 쓴맛 속에서도 표현하기 어려운 아름다운 향기를 남긴다. 커피 한잔의 그 향기속에서도 화해가 있고 용서가 있기 때문이다. 물론 커피 자체가 상처를 치유하는 것은 아니지만 그 상처가 남아 있는 자들에게 자그마한 위로와 쉼을 주기에는 충분하다 하겠다. 그런 배경속에 커피 향기는 사람의 기운을 살리고 관계를 회복시킨다고 굳게 믿기까지 하는 것이다. 오늘 누군가와 커피 한 잔을 나누며 미처 전하지 못했던 말을 용기 내어 건네보면 어떨까? “미안해.” “괜찮아.” 짧은 말 한마디가 커피 향처럼 퍼져나가, 우리 마음의 성전을 가득 채울 것이다.
저자

최우성

최우성목사는커피를전공한농학박사이자교회의상생과협력을연구한목회학박사이다.태은교회담임목사이자강원대학교교수로서말씀과학문을가르치며,커피비평가협회고문,커피품평협회부회장,SpecialtyCoffeeAssociation(AST)로활동하고있다.또한감리교목회지원센터이사장으로서작은교회의부흥과목회자지원에앞장서고있으며,바리스타강의료전액을장학금으로모아1억4천만원이상을지역청소년들에게전달하였다.그공로로중랑구민봉사대상을수상한그는,커피와말씀,나눔과섬김의길을잇는목회자이자저자로서오늘도향기로운이야기를빚어내고있다.

목차

프롤로그
목차
PART1
커피의탄생
셜록홈즈와커피한잔ㆍ
타이타닉호와커피ㆍ
클레오파트라가커피의맛을알았더라면ㆍ
인류최초의커피테이스터ㆍ
커피의조상&믿음의조상ㆍ
커피한잔에담긴창조의신비ㆍ
허세(虛勢)커피ㆍ
커피의꽃말과성령의임재ㆍ
츤데레와더치커피ㆍ
역사의아이러니,베트남커피

PART2
난이래서커피가좋다
이렇게멋진섬김이커피라니ㆍ
커피,그기막힌소통의테이블ㆍ
지금싸우셨습니까?그렇다면커피한잔ㆍ
얼죽아ㆍ
AI시대,인간을인간답게만드는커피한잔의힘ㆍ
수태차(奶茶,Suuteitsai)와카푸치노의공통점은ㆍ
믹스커피예찬ㆍ
커피에장미향을담다ㆍ
화합의연금술,커피블랜딩(Blending)ㆍ
커피,기억하십니까?그때그순간을?ㆍ

PART3
커피는어떻게마실때가장맛있나
커피향기속에서하나님의숨결을느낄때ㆍ
김목사가카페를옮긴이유는ㆍ
돔배고기와아인슈페너커피ㆍ
물맛이좋아야커피맛도좋아집니다ㆍ
버려야새날이옵니다ㆍ
당신은커피친구가있습니까?ㆍ
버킷리스트와루왁커피ㆍ


PART4
커피는정말건강에좋은가
존웨슬리의커피일기ㆍ
통풍과커피,그리고찰스스펄전목사ㆍ
창조주의선물,커피…현대판불로초?’ㆍ
환경과커피한잔ㆍ
“폭삭속았수다”와커피의산미ㆍ
끝까지마시는커피,마시다가버리는커피ㆍ

PART5
커피가교회를만나면
마틴루터는왜커피를마시지않았을까?ㆍ
크리스마스음료는콜라?No,커피!!ㆍ
종교혼합주의와믹스커피는같은가?ㆍ
커피도교회도AS가필요한가ㆍ
박집사의후회ㆍ
작은교회와깍지벌레ㆍ
커피마셔서잠을잘수없다면ㆍ
꼰대커피,꼰대신앙,첫사랑ㆍ
명품커피와말씀셀렉터들ㆍ
커피는뜨거운물에내려봐야한다ㆍ
감칠맛교인ㆍ
커피도제(徒弟)와신앙의길ㆍ
초심을잃은커피,맛을잃은소금ㆍ


PART6
커피는멋진선교도구가될수있나
커피의고향,그리고10/40windowㆍ
커피바리스타자격증,꼭필요할까?
스타벅스와임대교회ㆍ
이중직사역의도구,커피ㆍ
영적바리스타,환대의교회ㆍ
커피향기와뜨거운눈물ㆍ
대체커피와대체복음?ㆍ
게이샤커피와작은교회ㆍ
용서,그쓴맛속에남는향기ㆍ
문화의강가(Riverside)에서커피로제자삼기