출판사서평
돌아온‘고독한미식가’,그두번째이야기
세계적으로유명한만화가다니구치지로의두번째미식기행.오늘날유행처럼번진‘혼밥’열풍의원류『고독한미식가』의주인공이노가시라고로는도쿄의오래된식당13곳을찾아다니며‘컬트적’음식기행을계속한다.대부분음식만화와달리기상천외한레시피나작위적인줄거리가철저히배제된이썰렁한만화에전세계마니아들이열광하는이유는아마도과장,과잉의시대에진정한미식과절제의미학을보여주기때문이아닐까?동명드라마는현재시즌5까지인기리에방영을...
돌아온‘고독한미식가’,그두번째이야기
세계적으로유명한만화가다니구치지로의두번째미식기행.오늘날유행처럼번진‘혼밥’열풍의원류『고독한미식가』의주인공이노가시라고로는도쿄의오래된식당13곳을찾아다니며‘컬트적’음식기행을계속한다.대부분음식만화와달리기상천외한레시피나작위적인줄거리가철저히배제된이썰렁한만화에전세계마니아들이열광하는이유는아마도과장,과잉의시대에진정한미식과절제의미학을보여주기때문이아닐까?동명드라마는현재시즌5까지인기리에방영을마친상태로이책은그정수를담아낸놀라운작품으로평가되고있다.
독신과미식
주인공이노가시라고로는외국에서잡화를수입하는무역업자.1편을완독한독자도그에대해별로아는것이없다.알게된것이있다면,그가‘자유로운영혼’이고,‘삶이무거워지는것’이싫어서결혼도하지않고,매장도운영하지않는단순한삶을살아간다는것뿐.
그러나‘먹는것’에대해서만은유별난집착을보인다.마치보물찾기라도하듯,곳곳에숨어있는아담하고정겨운맛집들을찾아헤매고,원하는음식을먹고나면이루말할수없는행복을느낀다.
그는사치스럽고값비싼고급레스토랑을찾아다니거나,소문난식당앞에서차례를기다리며줄을서는‘바보짓’을하지않는다.그에게미식이란복잡하고,요란하고,희귀한음식을먹는것이아니라그지역사람들의삶이그대로녹아있는평범하고일상적인음식을먹고,그들에게보편적인것이그에게는독특한것으로남는,그깊고오래된맛을기억에새기고그기억을더듬는행위다.
그에게는사랑도미식과별반다르지않다.1편에서언뜻사랑인가싶었던애잔한사연의여인사유키가2편에서는두개에피소드에걸쳐모호하게소개된다.우연히들른도쿄신주쿠의페루식당에서주인공은사유키가페루에서마지막으로보낸그립엽서를떠올린다.그리고둘이처음만났던때의인연이어설프게묘사된다.그리고마지막일화에서고로는프랑스파리의알제리식당을다시찾았을때전에이식당에서무척신이났던사유키를잠깐회상할뿐이다.이처럼그가택한고독은그의미식처럼단순하고자유로운삶을지탱하는매우독특한기제다.
글쓰는셰프박찬일의서평중에서
『고독한미식가』시리즈(그래봐야달랑두권!)는어떤공통점이있다.그것의압권은문학적수사의불친절함이다.요리와식당의묘사에대한극사실적친절에비추어서더욱그런면모가두드러진다.그것은단편의미학이라고도하겠다.절정이나어떤결정적갈등에도달하지않고서도이야기를종결지어버리는영미단편소설의건조한결이느껴진다.음식과사람을소재로다루는비슷한만화『심야식당』시리즈와『고독한미식가』사이에있는결정적차이다.반전을주무기로삼는대신,『고독한미식가』는읽고나면음식의맛과이노가시라상의뒷모습만남는다.그것은맛이깊은가쓰오부시다시같은피니시다.그러면서천천히,갓먹은음식의소화를돕는다.영양과잉과폭식의시대,이런썰렁한외면이오히려반가워지는까닭은무엇인가.
