강아지 밥의 교과서 (기본 육수로 손쉽게 만드는 행복 밥상)

효오모리토모코

애견건강식전문가.반려견의몸에좋은건강푸드와케어용품을취급하는[pasapas]대표.1999년애견굿즈숍[슈나&바니]를시작했다.2012년좀더반려견의건강에좋은일을하고싶은열망으로[pasapas]를오픈하고,2017년에는‘자연의료애니멀클리닉’에서식사요법지도자자격을취득했다.현재는자신의경험과전문성을기반으로‘애견수제밥’워크숍도정기적으로실시하고있다.저서로는『강아지밥의교과서』외다수.반려견은나쟈와코보.

Chapter1　국물자작한밥추천
1.3종류의육수를이용하여국물자작하게!
2.걸쭉하게만들면몸에도좋고먹기도쉽다
3.편리한간단영양토핑!
4.1일섭취분량과배합의기준은?
5.따라하기!간단한일주일메뉴
6.냄비하나로10분간!기본조리법
7.직접만드는요리의기본규칙
8.이런식재료는조심하자!
★반려견이나에게가르쳐준것1　　
반려견들에게배운[일상의끼니]

Chapter2　목적별건강레시피
1.면역력UP에도움이되는레시피
2.암케어에도움이되는레시피
3.위장케어에도움이되는레시피
4.피부케어에도움이되는레시피
5.간케어에도움이되는레시피
6.관절케어에도움이되는레시피
7.신장케어에도움이되는레시피
8.심장케어에도움이되는레시피
9.눈케어에도움이되는레시피
10.혈액순환에도움이되는레시피
11.당뇨병케어에도움이되는레시피
12.췌장염케어에도움이되는레시피
★병이나면주의해야할식재료랭킹　　
★원포인트어드바이스①　　
장에좋고시간도절약되는유산발효절임을만들어보자

Chapter3　계절에어울리는레시피
춘분(2~3월)
입하(4~5월)
장마(6~7월)
대서(7~8월)
입추(8~9월)
추분(10~11월)
대한(12~1월)
★반려견이나에게가르쳐준것2　　
나쟈와살면서탄생한국물자작한밥

Chapter4　열두달의성찬&디저트
1월무병장수를바라는정월요리
2월냉병대책에도움되는절분의노란도깨비
3월면역력UP!히나마츠리의오시즈시(틀초밥/누름초밥)
4월봄의디톡스사블레(버터쿠키)
5월바이러스대책에도움이되는투구모양튀김
6월위장케어에도움이되는수국경단
7월여름철피로회복!프로즌요구르트
8월여름더위를방지하는봉봉한천
9월환절기의체력회복보름달경단
10월건조함으로부터점막을보호해주는밤만주
11월단풍의계절에월동준비경단
12월몸을따스하게하는로스트플레이트
★일상적인간식:말린과일&육포
★원포인트어드바이스②우유와레몬즙만으로코티지치즈를만들자

Chapter5　개의몸과영양학
1.개는육식일가,잡식일까?
2.드라이푸드,생식,가열식의차이
3.밥이대변,소변이되기까지
4.내장은무슨일을할까?
5.대변으로알수있는개의건강상태
6.알아두면좋은5대영양소의역할
7.수분밸런스를유지하려면?
8.몸의냉병을예방하기위해서는?
9.약선의지혜,몸을따듯하게ㆍ차게하는식재료
★반려견이나에게가르쳐준것3　　
나쟈의생명이위태로웠을때생각한우리집의QOL

Chapter6　식재료사전
1.육류ㆍ달걀
2.어류
3.콩류ㆍ대두제품ㆍ유제품
4.조개류ㆍ해조류
5.몸을데우는(온열성)채소
6.평성채소
7.몸을차게하는(냉한성)채소
8.과일
9.버섯류
10.탄수화물
★가르쳐주세요,효오모리씨!　　
반려견먹거리에관한Q&A

[이런책이에요!]
*반려견수제식의결정판이자완벽한건강식교과서
바로따라할수있는수십가지탐나는레시피,재료선택을도와줄친절한식재료사전.개의신체구조와건강관리법,소화와영양메커니즘,병이나면주의해야할식재료등이실려있다.
*애견식의혁명
이미수많은애견유튜버들이그렇게하듯애견식도사료에서쿠킹으로질적인변화가시작되었다.이책은최신영양학을토대로식재료들의역할과적합한조리법을자세하게설명해주기때문에반려인이손쉽게조리할수있고,강아지의컨디션이나조건에맞춰응용할수있다.
*건강레시피
건강식최고전문가의세심한식사설계,허약한강아지들을위한병증별맞춤영양식,간식과디저트류,특별식도있다.
*빠르고간편한조리법
기본육수3종,모든조리10분이내,냄비하나로가능한패스트쿠킹!

[책에나오는다양한레시피]
ㆍ간편육수3종을활용한다양한국물요리
ㆍ신체별ㆍ병증별건강레시피
:면역력up,암,위장,피부,간,관절,신장,심장,눈,혈액순환,당뇨,췌장을케어하는레시피
ㆍ계절별,월별제철레시피
ㆍ간식ㆍ디저트ㆍ특별식레시피

[반려인들의반응]
★★★★★정말많은공부가된다.영양식사를손쉽게만들수있게되었다.건사료와병행하여먹이고있는데,사료먹을때보다천천히음미하며밥을먹고만족스러운표정을짓는다.
★★★★★16살말티즈의노화를조금이라도늦추고싶어직접만들어보기로했다.100%수제는아니고사료에수프를토핑하는방식이지만참고할부분이많다.어떤식재료가좋은지,과연먹여도되는것인지자세히나와있어서사길잘했다고생각한다.역시직접식사를만든후부터아이가무척건강해졌다.기쁘게먹어주어고맙다.
★★★★★지금까지내가사료를너무과신하고있었던거같다.깨달은점이많다.쿠킹식은처음이지만쉽게만들수있었다.입이짧은아이인데너무잘먹어서깜짝놀랐다!지금까지사료만먹어서심심했구나미안해…하는마음이들었다.처음일주일정도는조금번거로웠지만익숙해지니까조물조물손쉽게만들수있어서힘들지않다.강아지를사랑하는모든분이꼭도전하셨으면좋겠다.
★★★★★이가격으로괜찮은가?싶을만큼내용이풍성하고반려견의수제식을만들때요구되는기초적인지식도쉽게나와있다.건강을유지하기위한식재료의영양소설명도표로정리되어있어서냉장고에붙여놓고보면서장을본다.여러번읽어서머리속에다입력하고싶다는생각이드는내용.