작은 가게 인테리어 싸게 하기

작은 가게 인테리어 싸게 하기

$26.00
Description
카페, 주점, 베이커리, 소점포 등
성공적인 창업을 위한 작은 가게 인테리어 싸게, 직접 하는 법
카페, 베이커리, 주점 등 자영업자 및 인테리어 시공업자에게 꼭 필요한
임대, 실측, 설계, 디자인, 견적, 공정표, 시공, 현장 관리에 이르는
셀프 인테리어 현장 공사 시공의 모든 것!

카페, 주점, 베이커리, 소점포 등
성공적인 창업을 위한 작은 가게 인테리어 싸게, 직접 하는 법

《작은 가게 인테리어 싸게 하기》는
소점포 창업을 꿈꾸거나 창업을 준비하고 있는 예비 창업자들이 인테리어 공사를 하는 데 참고가 되길 바라며 썼다.
이 책은 인테리어 설계와 디자인, 물량산출과 공정표 작성 요령, 대략적인 견적서 작성법까지……, 알아야 직접 할 수도 있고, 또한 업자에게 요구할 수 있다.
소규모 창업자일수록 창업에 관한 기본기가 약하다는 단점이 있고, 따라서 창업준비 과정에서 더 많은 수업료를 지불하는 불운을 맛보게 된다. 심한 경우 인테리어 공사가 끝나고 오픈할 무렵에는 당장 운영자금마저 말라버려 애를 먹는 경우도 있다. 이런 경우는 몇 개월 버티지 못하고 어렵게 마련한 가게를 헐값에 넘기게 된다. 한마디로 여유 자금인 경우가 대부분이다. 공사 후에 바로 회수된다는 보장도 없다. 인테리어에 막대한 자금을 쏟아부을 수만은 없는 이유가 바로 여기에 있다.
이 글을 읽고 있는 당신이 카페나 와플 가게, 아이스크림 가게, 샌드위치 가게, 옷 가게 등 작은 매장, 소규모의 가게를 창업할 준비를 하고 있다면 이 책을 구입한 비용과 책을 읽는 데 소모한 시간이 결코 아깝지 않을 것이라는 점을 확신한다.
당신이 창업 준비를 하는 데 많은 시간을 아껴줄 것이다.
당신이 예상했던 인테리어 비용의 30퍼센트 이상은 현금으로 남을 것이다. 그리고 당신이 구상하는 사업계획에 돈 되는 새로운 아이디어가 첨부될 것이다.
이 책을 구입한 당신에게도 돈이 된다는 것이다.
저자

이민

여행작가,인테리어작가.
온빛다큐멘터리사진워크샵수료
주요저서
·대한민국국도1번걷기여행/웅진출판사(2010년)/공저
·소울로드/청어람미디어(2012)/공저
·카페인테리어싸게하기/푸른영토(2013년)
·하늘을보며천천히걷다/영천시(2013년)
·오타쿠아들과순대국아빠의빵집여행/청년사(2015년)
·한옥마을에서의넉넉한하루/청송군(2015년)

프로젝트
·강원도의전통시장과체험마을기록(2012년)
·단행본무대미술가이병복선생생애사〈우리가이래서사는가보다〉진행및사진작업
·단행본〈다문화인프론티어〉인터뷰사진작업
·단행본〈책문〉사진작업
다큐사진시리즈연재
·장터여행(전통시장/오일장)-2012년부터
·한국의전통담장시리즈〈담벼락〉2011년부터
·강남의마지막무허가마을〈구룡마을〉2012년부터
사진전
·2014년월간사진포토워크샵사진전
·2017년제5회국제캘린더사진전서울/일본
·2017년개인전음식기행1〈들판의아침〉
·2017년제3회아지트회원전그룹전빅사이즈[숨]
·2018년개인전담장담론〈譚벼락〉
·2020년개인전〈장날〉
인문학여행사진진행(2015년)
·시인정호승과함께하는경북문학기행
·풍수학자김두규교수와함께하는경북풍수기행
·시인이동순교수와함께하는경북가요기행
·신화학자정재서교수와함께하는경북신화기행

블러그:https://blog.naver.com/motorbank1
유투브:〈카페cafetv〉운영

목차

part1이젠나도사장님!작은가게창업준비하기
음식,음료장사도하나의사업이다
하나의메뉴만으로는생존어렵다
작은가게창업사업계획서작성하기
창업사업자금어디에어떻게쓸것인가?
창업사업자금절반으로줄여보기

part2작은가게인테리어어떻게준비할까?
자신의가게를빛내줄인테리어소품모아보기
장사가잘되는인테리어콘셉트잡아보기
인테리어공사비얼마나나올까요?
인테리어공사의중심에는목수가있다
자신에게맞는셀프인테리어알아보기
셀프인테리어주의해야할점

part3작은가게부지선정과임대차계약알아보기
작은가게임대차계약알아보기
계약서에는기록되지않는부동산중개업자들의말
임대차계약서의특기조항단서조항을신경쓰라
임대차계약서의한줄문구가1백만원을남겨준다
전전대계약은웬만하며하지마라
영업허가가나지않는상가도있다
마음에드는상가임대,타이밍이중요하다
준공검사미비로인한권리금에얽힌가슴아픈실화
부동산중개인은누구의편인가?
임대차계약서작성,돌다리도두들겨보고건너라
신축건물임대그리고권리금만들기

part4작은가게인테리어업체,공사실무요령
한사람만잘사귀어도절반은성공이다
권리금없는장사잘될만한장소찾아보기
임대장소선정만잘해도인테리어공사비용이절약된다
자신이사용할상하수도설비와전력량을확인하라
임대면적과활용가능한모든면적을점거하라
인테리어공사전‘원상복구’문구를확인하라
장사잘되는소문난카페의인테리어를훔쳐라
멋진카페인테리어사진잘찍는방법
인테리어공사시작하기까지의시간활용하기

part5작은가게인테리어공사직접하기
인테리어공사는콜럼버스의달걀같은것
자신이쓸공간을직접실측하는도면그리기
인테리어공사에들어갈물량산출부터자재선택까지
인테리어공사비산출의근거가되는견적서작성하기
작업자의업무동선을고려한현장실측과배치요령
효율적인인테리어공사를위한공정표작성하기
메뉴판은인테리어의화룡점정이다



#실전!인테리어공사훔쳐보기
건축폐목재로서가를만들다-신촌역독서카페〈문학다방봄봄〉
인테리어공사를직접한청년-수유리덕성여대앞〈푸딩〉카페
철거예정건물에지은카페-개포동카페〈빌리지〉
좌식다락방이있는카페-문산당동리카페〈목스녹스〉
카페누가하느냐에따라다르다-영등포구청뒤〈카페어느날〉
오픈3개월만에2호점을또오픈하다-팥전문카페〈홍팥집〉오금동점
고작두평반-안암동샐러드카페〈샐러데이〉
커피로스터기가수입차한대값-광주오포로스터리카페〈루스터로스터〉
공사하다가도망간업자많습니다-우면동안경점〈그라스데이〉
버리려던폐목으로조명을만들다-이탈리안레스토랑〈감성주방〉
어른들은이해못할빈티지디자인-캐나다감자튀김전문점〈베쓰푸틴〉
셀프인테리어하다가치쳐버리다-카페〈DailyRoasting〉
카페네프로출발한10년의인연-삼성동카페〈안녕,어서와〉
불경기에6년째여전히성업중-사당동파스타전문점〈파파디파스타〉
직접건물을지어카페를오픈하다-경주동천동카페〈동행〉스토리
1일매출30만원은될것같아요-분당의프랑스빵집〈라슈크레꼼마〉
피아니스트로부터편지를받다-카페같은음악스튜디오〈별이나들목〉
고액의연봉을포기하고이룬꿈-석촌호수프랑스빵집〈비엔블랑〉
갑자기나가라고?-Foodgallery〈음식기행〉
팥빙수로히트친팥전문카페-세곡동〈홍팥집〉3호점
재래시장한가운데베이커리카페를-인천송림동현대시장베이커리카페〈쿠잉〉
말은씨가되고꿈은이루어진다-춘천베이커리카페〈동네빵집〉
창고의이유있는변신-케이크전문점〈버터힐〉
어머니가하던토종닭백숙집의변신-이천가드닝카페〈민속향〉
양수리에서파티합시다!-양수리커피공방〈펠리시타〉
가장후미진상권에서연일솔드아웃!-울산프랑스빵집〈빵집울프〉
30여년조경부지에피운꽃-순천팜가드닝카페〈운평769〉
코로나를이겨내고2호점을내다-베이커리카페버터힐2호점〈버터힐키친〉
건물주,인테리어비용을지원하다-역삼동와인바〈바라던바〉
교통비아껴가며창업하다-대흥동철길공원칵테일바〈For:Ru〉